Спаначена супа с гъби

Спанакът и гъбите, измити и нарязани на дребно, се слагат в 3 литра вода да врят. Лукът, морковите и целината, също нарязани наситно, се задушават в мазнината и се прибавят към врящата супа. След като зеленчуците омекнат, се прави запръжка от доматено пюре и брашното. Прибавя се оризът и супата се вари още 15 минути. Накрая се прибавят подправките. Готовата супа се поднася гореща. По желание се поставя кисело мляко.

Тази рецепта съдържа следните думи : задушават поставя морковите поднася Лукът кисело желание нарязани врящата минути прибавят омекнат запръжка нарязани Прибавя супата Спанакът гореща литра прави мазнината подправките мляко Готовата Накрая слагат прибавят оризът наситно зеленчуците дребно целината доматено гъбите брашното измити На латиница се изписват така : zadushavat postavya morkovite podnasya lukut kiselo jelanie naryazani vryashtata minuti pribavyat omeknat zaprujka naryazani pribavya supata spanakut goreshta litra pravi mazninata podpravkite mlyako gotovata nakraya slagat pribavyat orizut nasitno zelenchucite drebno celinata domateno gubite brashnoto izmiti

Необходими продукти

1 кг спанак
? кг гъби
1 глава лук
1 морков
1 глава целина
1 супена лъжица доматено пюре
1 чаена чаша ориз
1 супена лъжица брашно
1 чаена чаша олио
1 кафена лъжичка лимонов сок
Черен пипер
Копър
Сол

Номер на рецептата : 1002
Публикувал : Стефан Аврамов
Дата : 2010-02-28

Тагове за тази рецепта

(Кликенете на таг за да намерите рецепти с този таг)

Спаначена

Подобни рецепти

(Рецепти от същата категория)

Супа от тиквички

Тиквичката се измива, остъргва се с нож, измива се повторно и се нарязва на малки парчета. в 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук. след няколко минути се пр

Млечна супа

Брашното се размива с половината прясно мляко, прибавя се яйцето, разбива се с вилица и се налива останалото мляко. в 1 литър кипяща вода се слагат солта и маслото и бавно, като не

Специална супа топчета

В 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук. след няколко минути се прибавят изчистеният и измит ориз и настърганите или нарязани домати и се оставя да ври 10 ми

Пролетна супа

В 1 литър вряща вода се слагат солта, олиото и зелените пера. след това се прибавя изчистеният и измит ориз и се вари около 15 минути. киселото мляко се разбива и се слага заедно с

Супа от лозови листа

В 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото, нарязаният лук и добре измитите и по-едро нарязани лозови листа. след 10 минути се прибавят фидето и червеният пипер и се оставя да в

Таратор

Киселото мляко се слага в дълбок съд, посолява се и се разбърква много добре с вилица или миксер. прибавят се копърът, който се изчиства, измива се и се нарязва на ситно и половин

Постна чорба от зелен боб

В кипналата вода се пуска бобът и когато поомекне, се прибавя фидето и сол. след като фидето се посвари, се пускат джанките, като се внимава да не се разварят много. когато чорбат

Супа от лозови листа

Лукът се запържва в маслото, посолява се и се залива с врялата вода.щом заври, се прибавят лозовите листа, нарязани на много тънки ивици. добавят се шепичка ориз, магданоз и копър.

Доматена крем супа

Доматите се претриват през гевгир и прецеждат през цедка. целта е да се махнат люспите и семките. слагат се в тенджера и се добавят водата, зехтина, солта и захарта. след 20 минут

Великденска супа

Агнешкият комплект се измива добре. слага се да се вари в около 1500 л. вода, като се добавят 2 - 3 ч. л. сол. по време на варенето се отпенва. вари се около 30 мин. след това кара

Крем супа с праз лук

Задушете ситно нарязания праз в маслото до прозрачност. прибавете брашното и запържете като бъркате енергично за 3 - 4 мин. добавете бульона и след като заври, намалете и варете на