Пълнени чушки и тиквички с яйца и сирене
Чушките се измиват и почистват от семенниците. Тиквичката се измива и почиства в двата края. Реже се напречно на 3 или 4, в зависимост от големината. Парчетата тиквичка се издълбават в средата, целта е да се оформят пънчета. Издълбаната среда се реже много на ситно и се слага в дълбока купа. Към нея се добавя натрошеното сирене и щипка сол. Яйцата се чукват в купата 1 по 1. Разбърква се добре плънката. С нея се пълнят чушките и тиквените пънчета. Само пиперките се топват в брашно. Готовите чушки и тиквички се подреждат в тавичка за печене. Налива се 200мл вода и 50мл олио. Пекат се на 200 градуса 40 минути. Когато са готови се подреждат в плоска чиния. Консумират се изстинали.
Тази рецепта съдържа следните думи : чушките измива градуса двата целта сирене тавичка измиват Издълбаната Когато тиквичка добавя подреждат напречно Готовите почиства чушки пънчета минути пънчета подреждат натрошеното готови средата Парчетата дълбока Чушките почистват добре печене изстинали топват Тиквичката Налива плоска брашно 200мл Яйцата тиквените оформят купата слага издълбават пълнят Консумират среда големината чиния Пекат щипка много семенниците зависимост чукват плънката ситно тиквички пиперките Разбърква На латиница се изписват така : chushkite izmiva gradusa dvata celta sirene tavichka izmivat izdulbanata kogato tikvichka dobavya podrejdat naprechno gotovite pochistva chushki puncheta minuti puncheta podrejdat natroshenoto gotovi sredata parchetata dulboka chushkite pochistvat dobre pechene izstinali topvat tikvichkata naliva ploska brashno 200ml yaycata tikvenite oformyat kupata slaga izdulbavat pulnyat konsumirat sreda goleminata chiniya pekat shtipka mnogo semennicite zavisimost chukvat plunkata sitno tikvichki piperkite razburkva
Необходими продукти
Продукти:
500г чушки
1 тиквичка
4 яйца
щипка сол
250г сирене
100г брашно
Номер на рецептата : 105
Публикувал : Иванка Йорданова
Дата : 2010-02-14
Подобни рецепти
(Рецепти от същата категория)
Пържени пиперки със сос
Пиперките се измиват, изпичат се, обелват се и се посоляват. овалват се в брашно и се слагат в сгорещеното олио. пържат се от двете страни до зачервяване. накрая в горещата мазнина
Грах с яйца на фурна
Маслото се разтопява в малка тава или в друг по-дълбок съд във фурната. яйцата се разбиват със солта, с 3 супени лъжици студена вода и с киселото мляко. грахът се изсипва в тавичка
Гъбки
Яйцата се пълнят с накълцаните на ситно шунка, гъби и домати. отгоре се похлупват с капачетата от доматите. заливат се с добре разбита с черен пипер горчица и майонеза.
Леща яхния
Лещата , заедно с моркова и чесъна се сварява до омекване на зърната. посолява се. прибавят се клончета чубрица, след като лещата се свари добре, чубрицата се отстранява. прави се
Яйца с кашкавал /сирене/ на фурна
Във вряща вода с оцет и сол се счупват яйца. варят се, докато се забулят с белтъка. изваждат се с решетъчна лъжица, нареждат се в малка тава или огнеупорен съд-върху пласт от настъ
Лулу напитка
Обелените кестени и изчистените фурми се смилат на малка машинка и заливат с млякото.след като сместа се подслади се оставя да престои 1-2 часа. прецежда се през кърпа и се поднася
Картофи с ориз
Зеленчуците се нарязват и се прибавя изчистеният и измит ориз. слагат се солта и пиперът. сипват се 4 ? кафени чаши вода и олиото и се разбърква добре. вари се 20 минути на по-слаб
Праз с ориз
Празът се изчиства и измива. нарязва се на по-дълги парчета и се вари заедно с олиото, 1 кафена чаша вода и солта. след 10 минути се слага червеният пипер, разбърква се внимателно
Яйца по английски
Яйцата се изливат едно по едно в силно кипяща подсолена вода в интервал от половин минута. изваждат се след 2-3 минути по едно с цедка, нареждат се в чиния и се заливат със запърже
Яйца с прясно мляко
Яйцата и млякото се бият, докато станат на пяна. осоляват се и се поръсват с черния пипер. сместа се излива в тиган с кипящо масло, бърка се и се захлупва с капак. пържи се 3-4 мин
Яйца с кисело мляко
Върху киселото мляко се изсипва счуканият със сол чесън. приготвят се яйцата на очи и се нареждат върху млякото. сгорещява се масло с червен пипер и с него се залива яденето.