Пържен ориз със зеленчуци

Оризът се накисва в купичка с вода. В тенджерка се налива 700- 800мл вода. Тенджерката се слага на включен котлон. Като заври водата, се добавя оризът. Оставя се да поври 20- 30 минути, след което съдът се оттегля. Съдържанието се изсипва в гевгир, за да се отцеди водата. В дълбок тиган се налива 100мл олио и се поръсва 1/2ч.л. сол. Съдът се поставя на включен котлон. Като загрее мазниата се добавя оризът и се разбърква с дървена лъжица. Допълнително се слагат Бейби морковчетата, зърната сладка царевица и чушката, нарязана колелца. Непрекъснато се бърка с дървената лъжица или шпатула. Добавя се 100мл вода и се оставя на котлона за 10 минути. Бъркането си продължава. Когато е готова мозайката, тиганът се оттегля от котлона. Поръсва се със ситно надребнен копър.

Тази рецепта съдържа следните думи : котлон 800мл мазниата шпатула дървена котлона продължава зърната добавя ситно Бейби котлон Оризът оризът Съдът Допълнително поставя което оризът загрее сладка водата добавя Тенджерката включен изсипва слагат лъжица Бъркането готова тенджерка отцеди Добавя котлона поръсва оттегля Поръсва налива включен дървената съдът минути царевица минути 1/2чл надребнен дълбок Оставя поври оттегля разбърква бърка водата Съдържанието оставя тиган Непрекъснато копър 100мл заври тиганът купичка лъжица слага нарязана чушката гевгир накисва морковчетата 100мл Когато налива колелца мозайката На латиница се изписват така : kotlon 800ml mazniata shpatula durvena kotlona produljava zurnata dobavya sitno beybi kotlon orizut orizut sudut dopulnitelno postavya koeto orizut zagree sladka vodata dobavya tendjerkata vkluchen izsipva slagat lujica burkaneto gotova tendjerka otcedi dobavya kotlona porusva otteglya porusva naliva vkluchen durvenata sudut minuti carevica minuti 12chl nadrebnen dulbok ostavya povri otteglya razburkva burka vodata sudurjanieto ostavya tigan neprekusnato kopur 100ml zavri tiganut kupichka lujica slaga naryazana chushkata gevgir nakisva morkovchetata 100ml kogato naliva kolelca mozaykata

Необходими продукти

400г дълъг ориз
200г сладка царевица
100г Бейби морковчета
1 зелена чушка
100мл олио
1/2ч.л. сол
няколко стръка пресен копър

Номер на рецептата : 116
Публикувал : Иванка Йорданова
Дата : 2010-02-14

Тагове за тази рецепта

(Кликенете на таг за да намерите рецепти с този таг)

Пържен зеленчуци

Подобни рецепти

(Рецепти от същата категория)

Пържени пиперки със сос

Пиперките се измиват, изпичат се, обелват се и се посоляват. овалват се в брашно и се слагат в сгорещеното олио. пържат се от двете страни до зачервяване. накрая в горещата мазнина

Грах с яйца на фурна

Маслото се разтопява в малка тава или в друг по-дълбок съд във фурната. яйцата се разбиват със солта, с 3 супени лъжици студена вода и с киселото мляко. грахът се изсипва в тавичка

Гъбки

Яйцата се пълнят с накълцаните на ситно шунка, гъби и домати. отгоре се похлупват с капачетата от доматите. заливат се с добре разбита с черен пипер горчица и майонеза.

Леща яхния

Лещата , заедно с моркова и чесъна се сварява до омекване на зърната. посолява се. прибавят се клончета чубрица, след като лещата се свари добре, чубрицата се отстранява. прави се

Яйца с кашкавал /сирене/ на фурна

Във вряща вода с оцет и сол се счупват яйца. варят се, докато се забулят с белтъка. изваждат се с решетъчна лъжица, нареждат се в малка тава или огнеупорен съд-върху пласт от настъ

Лулу напитка

Обелените кестени и изчистените фурми се смилат на малка машинка и заливат с млякото.след като сместа се подслади се оставя да престои 1-2 часа. прецежда се през кърпа и се поднася

Картофи с ориз

Зеленчуците се нарязват и се прибавя изчистеният и измит ориз. слагат се солта и пиперът. сипват се 4 ? кафени чаши вода и олиото и се разбърква добре. вари се 20 минути на по-слаб

Праз с ориз

Празът се изчиства и измива. нарязва се на по-дълги парчета и се вари заедно с олиото, 1 кафена чаша вода и солта. след 10 минути се слага червеният пипер, разбърква се внимателно

Яйца по английски

Яйцата се изливат едно по едно в силно кипяща подсолена вода в интервал от половин минута. изваждат се след 2-3 минути по едно с цедка, нареждат се в чиния и се заливат със запърже

Яйца с прясно мляко

Яйцата и млякото се бият, докато станат на пяна. осоляват се и се поръсват с черния пипер. сместа се излива в тиган с кипящо масло, бърка се и се захлупва с капак. пържи се 3-4 мин

Яйца с кисело мляко

Върху киселото мляко се изсипва счуканият със сол чесън. приготвят се яйцата на очи и се нареждат върху млякото. сгорещява се масло с червен пипер и с него се залива яденето.