Начало - Ястия с кайма - Пържени кюфтета с пържени картофи
Рецепти по категории
Ястия с риба (66)
Ястия с месо (205)
Ястия с кайма (37)
Ястия в гювеч (3)
Ястия без месо (180)
Тестени изделия (96)
Супи (136)
Сосове (21)
Сандвичи (17)
Салати (92)
Предястия (31)
Микровълнова фурна (7)
Десерти (150)
Ястия с месо (205)
Ястия с кайма (37)
Ястия в гювеч (3)
Ястия без месо (180)
Тестени изделия (96)
Супи (136)
Сосове (21)
Сандвичи (17)
Салати (92)
Предястия (31)
Микровълнова фурна (7)
Десерти (150)
Пържени кюфтета с пържени картофи
Картофите се обелват, измиват и режат надълго с къдраво ножче. Пържат се до златисто в силно сгорещено олио.
Изваждат се с помощта на решетеста лъжица и добре отцедени от мазнината. Слагат се в овално плато от огнеупорно стъкло.
Каймата се слага в пластмасова купа. Чуква се яйцето. Лукът и картофът се обелват, измиват и настъргват на ренде над съда с мляно месо. Поръсва се сол и нарязани листа пресен босилек. Омесва се каймата добре и се оставя за 30 минути да се овкуси. В тиган с широко дъно се налива 150мл олио. Съдът се поставя на включен котлон. Взема се купичка с хладка вода. Предварително се топват ръцете във водата. От каймата се оформят кюфтета, които се овалват в брашно. Отупват се добре преди да се сложат за пържене. Пържат се до златисто и от двете страни. Изваждат се с помощта на решетеста шпатула, за да се отцедят добре от мазнината. Подреждат се в купа от йенско стъкло.
В порция се сервира по 2 или 3 кюфтета гарнирани с картофки.
Тази рецепта съдържа следните думи : златисто пластмасова лъжица отцедени които сложат сгорещено Подреждат /> В порция каймата Картофите /> Каймата обелват стъкло
Изваждат На латиница се изписват така : zlatisto plastmasova lujica otcedeni koito slojat sgoreshteno podrejdat v porciya kaymata kartofite kaymata obelvat stuklobr ovkusi garnirani lista brashno pomoshtta shpatula kudravo nadulgo naryazani 150ml shiroko dobre obelvat rucete ogneuporno stuklobr presen tigan postavya sudut chukva vzema dobre vodata mazninata hladka ovalno kotlon dobre reshetesta slaga purjat dvete oformyat slagat mazninata porusva yayceto ovalvat oliobr predi rende naliva purjene omesva lukut rejat nojche izmivat topvat zlatisto minuti predvaritelno izmivat otcedyat kupichka purjat kartofki kufteta yensko silno otupvat ostavya kufteta izvajdat dobre kaymata bosilek strani plato kartofut mlyano reshetesta nasturgvat pomoshtta vkluchen servira izvajdat
Изваждат се с помощта на решетеста лъжица и добре отцедени от мазнината. Слагат се в овално плато от огнеупорно стъкло.
Каймата се слага в пластмасова купа. Чуква се яйцето. Лукът и картофът се обелват, измиват и настъргват на ренде над съда с мляно месо. Поръсва се сол и нарязани листа пресен босилек. Омесва се каймата добре и се оставя за 30 минути да се овкуси. В тиган с широко дъно се налива 150мл олио. Съдът се поставя на включен котлон. Взема се купичка с хладка вода. Предварително се топват ръцете във водата. От каймата се оформят кюфтета, които се овалват в брашно. Отупват се добре преди да се сложат за пържене. Пържат се до златисто и от двете страни. Изваждат се с помощта на решетеста шпатула, за да се отцедят добре от мазнината. Подреждат се в купа от йенско стъкло.
В порция се сервира по 2 или 3 кюфтета гарнирани с картофки.
Тази рецепта съдържа следните думи : златисто пластмасова лъжица отцедени които сложат сгорещено Подреждат /> В порция каймата Картофите /> Каймата обелват стъкло
Изваждат На латиница се изписват така : zlatisto plastmasova lujica otcedeni koito slojat sgoreshteno podrejdat v porciya kaymata kartofite kaymata obelvat stuklobr ovkusi garnirani lista brashno pomoshtta shpatula kudravo nadulgo naryazani 150ml shiroko dobre obelvat rucete ogneuporno stuklobr presen tigan postavya sudut chukva vzema dobre vodata mazninata hladka ovalno kotlon dobre reshetesta slaga purjat dvete oformyat slagat mazninata porusva yayceto ovalvat oliobr predi rende naliva purjene omesva lukut rejat nojche izmivat topvat zlatisto minuti predvaritelno izmivat otcedyat kupichka purjat kartofki kufteta yensko silno otupvat ostavya kufteta izvajdat dobre kaymata bosilek strani plato kartofut mlyano reshetesta nasturgvat pomoshtta vkluchen servira izvajdat
Необходими продукти
Продукти за картофи500г картофи
200мл олио
щипка сол
Продукти за кюфтета:
1кг кайма
1 глава лук
1 картоф
щипка сол
1 яйце
150г брашно
150мл олио
3 листа пресен босилек
3 стръка пресен магданоз
Номер на рецептата : 127
Публикувал : Мартин Сираков
Дата : 2010-02-14
Публикувал : Мартин Сираков
Дата : 2010-02-14
Подобни рецепти
(Рецепти от същата категория)
Кюфтета от тиквички
Тиквичките се измиват, след което се остъргват с остър нож и им се отрязват двата края. изплакват се и се настъргват на едро ренде в широк съд. посоляват се, разбъркват се и се ост
Тиквичките се измиват, след което се остъргват с остър нож и им се отрязват двата края. изплакват се и се настъргват на едро ренде в широк съд. посоляват се, разбъркват се и се ост
Гръцка мусака
Патладжаните се нарязват на дебели шайби, посоляват се и се поставят в наклонена тава да пуснат сок и да се отцедят. нареждат се в тава заедно със зехтина. лукът се нарязва на с
Патладжаните се нарязват на дебели шайби, посоляват се и се поставят в наклонена тава да пуснат сок и да се отцедят. нареждат се в тава заедно със зехтина. лукът се нарязва на с
Кюфтенца с маслини
Смесете в купа смляното свинско и телешко месо. добавете сварения, обелен и пасиран картоф и натопения във вода и отцеден хляб. добавете ситно нарязания лук, 2 с. л. оцет, 2 с. л.
Смесете в купа смляното свинско и телешко месо. добавете сварения, обелен и пасиран картоф и натопения във вода и отцеден хляб. добавете ситно нарязания лук, 2 с. л. оцет, 2 с. л.
Шведски кюфтенца
Главата лук се нарязва на ситно и се запържва в малко олио, до леко златисто. галетата се накисват в млякото, добавя се жълтъка, бърка се до хомогенизиране и се оставя за 15 мин
Главата лук се нарязва на ситно и се запържва в малко олио, до леко златисто. галетата се накисват в млякото, добавя се жълтъка, бърка се до хомогенизиране и се оставя за 15 мин
Кюфтета в доматен сос
Към каймата се добавят 1 яйце, галета, черен пипер и сол, след което се омесва добре. оформят се кюфтенца с размер на топче за пинг - понг. слага се да заври 2 литра вода, след кое
Към каймата се добавят 1 яйце, галета, черен пипер и сол, след което се омесва добре. оформят се кюфтенца с размер на топче за пинг - понг. слага се да заври 2 литра вода, след кое
Кюфтенца от нахут
Нахутът се накисва във вода за 12 часа. ако има люспи се премахват. омесете нахутът и останалите подправки и изсипете в блендер. блендирайте докато се получи добре раздробена гл
Нахутът се накисва във вода за 12 часа. ако има люспи се премахват. омесете нахутът и останалите подправки и изсипете в блендер. блендирайте докато се получи добре раздробена гл
Испански кюфтенца със сос
Разтопете мазнината и запържете брашното в нея докато покафенее. прибавете картофеното брашно, водата, листата мента, шафрана, щипка сол, 1 глава лук и 4 скилидки чесън и ги оставе
Разтопете мазнината и запържете брашното в нея докато покафенее. прибавете картофеното брашно, водата, листата мента, шафрана, щипка сол, 1 глава лук и 4 скилидки чесън и ги оставе
Kюфтенца от извара
Яйцата се разбиват със захарта, солта и лимоновата кора. прибавя се брашното. изварата се пасира и се смесва с другите продукти. накрая се поставят стафидите. правят се кюфте
Яйцата се разбиват със захарта, солта и лимоновата кора. прибавя се брашното. изварата се пасира и се смесва с другите продукти. накрая се поставят стафидите. правят се кюфте
Кюфтета в бульон
Варете ориза и граха в тенджера с малко вода 5-10 мин. нарежете на ситно 1 глава лук, моркова, джоджена и кресона. прибавете към ориза 1/2 ч. л. сол и 1/4 до 1/2 ч. л. куркума. сле
Варете ориза и граха в тенджера с малко вода 5-10 мин. нарежете на ситно 1 глава лук, моркова, джоджена и кресона. прибавете към ориза 1/2 ч. л. сол и 1/4 до 1/2 ч. л. куркума. сле
Търсене