Салата с каперси, репички и шпроти

Салатата Айсберг почиства от външните листа. Накъсва се на листа, след което всяко едно се измива на течаща вода. Каперсите се отцеждат добре от маринатата. Сварените картофи се нарязват на кубчета. Репичките се измиват много добре. С остър нож всяка репичка се срязва напречно през средата на зиг- заг. В резултат се оформят две половини като цветенца. Листата на салата се накъсват на късчета. В дълбока салатна купа се слагат подготвените продукти. Шпротите се отцеждат добре от консервата, нарязват се и така се добавят в купата. В стъклен, сух буркан се слагат 1с.л. сладка горчица, 2с.л. зехтин, 1ч.л. сол и сокът от половин лимон. Продуктите се разбиват с пасатор. Салатата се полива с подготвения сос. Отгоре се наръсва много на ситно, нарзязан копър. Разбърква се и се слага в хладилник за 3 часа, да се овкуси и охлади. Когато е готова се разпределя в 4 квадратни салатни чинии.

Тази рецепта съдържа следните думи : Разбърква добре буркан Салатата листа Когато Каперсите Отгоре нарязват нарзязан отцеждат половини много консервата накъсват половин добре всяка цветенца сокът напречно охлади подготвените салатни маринатата късчета слагат оформят добавят нарязват разбиват чинии почиства Репичките картофи средата Листата всяко салатна резултат много срязва дълбока стъклен копър Салатата остър салата зехтин което хладилник продукти измиват измива външните готова ситно овкуси листа наръсва Шпротите лимон горчица кубчета отцеждат Сварените сладка течаща квадратни слага пасатор разпределя Накъсва Продуктите слагат подготвения Айсберг репичка купата добре полива На латиница се изписват така : razburkva dobre burkan salatata lista kogato kapersite otgore naryazvat narzyazan otcejdat polovini mnogo konservata nakusvat polovin dobre vsyaka cvetenca sokut naprechno ohladi podgotvenite salatni marinatata kuscheta slagat oformyat dobavyat naryazvat razbivat chinii pochistva repichkite kartofi sredata listata vsyako salatna rezultat mnogo sryazva dulboka stuklen kopur salatata ostur salata zehtin koeto hladilnik produkti izmivat izmiva vunshnite gotova sitno ovkusi lista narusva shprotite limon gorchica kubcheta otcejdat svarenite sladka techashta kvadratni slaga pasator razpredelya nakusva produktite slagat podgotveniya aysberg repichka kupata dobre poliva

Необходими продукти

Продукти за 4 порции:
1 салата Айсберг
50г каперси
200г шпроти
300г сварени картофи
2 връзки пресни репички
1ч.л. сол
1с.л. сладка горчица
1/2 лимон
1с.л. зехтин
1/4 връзка пресен копър

Номер на рецептата : 133
Публикувал : Иванка Шекерджиева
Дата : 2010-02-15

Тагове за тази рецепта

(Кликенете на таг за да намерите рецепти с този таг)

Подобни рецепти

(Рецепти от същата категория)

Салата от маруля

Марулята, лукът и магданозът се изчистват, измиват се и се нарязват ситно върху дъска. прибавят се солта, олиото и лимоновият сок и се разбърква.

Салата от прясно зеле

Зелката се изчиства от външните листа и се измива. разрязва се на две и се отстраняват твърдите части. нарязва се на тънки ивици или се рендосва, посолява се и се намачква леко с р

Варненска салата

Зеленчуците се изчистват и измиват. краставицата се обелва. лукът се нарязва и се слага в подходящ съд. прибавят се едро нарязаните домати и краставици, ситно нарязаният магданоз,

Салата от маслини и домати

Доматите се измиват и се нарязват на малки парчета. прибавят се нарязаният лук и магданоз, маслините, солта и олиото и се разбърква. по желание може да се подправи с оцет или с лим

Салата от маслини и лук

Маслините се поставят в по-дълбока чиния, прибавят се нарязаният лук, олиото, солта и се разбърква. може да се подправи с оцет или с лимонов сок.

Салата от прясно зеле и чесън

Зелката се изчиства и се измива. отстраняват се твърдите части и се нарязва на тънки ивици. чесънът се почиства, счуква се в хаван с щипка сол и се смесва с оцета. зелето се посоля

Салата от червено цвекло

Цвеклото се измива добре, залива се с вода и се слага да се вари. тъй като за сваряването е необходимо по-продължително време, може да се използва тенджера под налягане. след като

Пълнена зелка

Зелката се изчиства и измива. след това се попарва във вряла подсолена вода 10 минути. изважда се и се оставя да изстине. в 1 кафена чаша олио и една кафена чаша вода 3 минути се з

Сурова салата

Яйцата се сваряват, обелват и нарязват на кубчета. карфиолът се измива и нарязва на ситно. разбърква се с яйцата. посолява се и се добавят скълцаният магданоз и лукът, нарязан на т

Салата праз

Изчистеният праз се нарязва на парчета и се вари в солена вода. прецежда се и се оставя да изстине. залива се със смес, приготвена от разбит зехтин, лимонов сок, а по желание и кис

Салата зелен фасул

Фасулът се измива, посолява се със сол, черен пипер и залива със зехтин и лимонов сок.подрежда се в чиния, като отгоре се сипва майонеза. украсява се с варени яйца, магданоз и масл