Начало - Тестени изделия - Лесен козунак- венец със стафиди, орехи и канела
Рецепти по категории
Ястия с риба (66)
Ястия с месо (205)
Ястия с кайма (37)
Ястия в гювеч (3)
Ястия без месо (180)
Тестени изделия (96)
Супи (136)
Сосове (21)
Сандвичи (17)
Салати (92)
Предястия (31)
Микровълнова фурна (7)
Десерти (150)
Ястия с месо (205)
Ястия с кайма (37)
Ястия в гювеч (3)
Ястия без месо (180)
Тестени изделия (96)
Супи (136)
Сосове (21)
Сандвичи (17)
Салати (92)
Предястия (31)
Микровълнова фурна (7)
Десерти (150)
Лесен козунак- венец със стафиди, орехи и канела
Прясното мляко се затопля за 1 минута в микровълнова печка. В купичка се смесват 100мл топло мляко и кубчето мая. Брашното се пресява над пластмасова купа. В средата се прави кладенче. В стъклен сух буркан се чукват 6 яйца. Добавя се 250г захар. Яйцата се разбиват с миксер до побеляване. Разбитите яйца се добавят към брашното. Добавя се прясното мляко с мая, останалата част прясно мляко и 1 ванилия. С помощта на дървена лъжица се разбъркват продуктите. Добавя се 100г разтопено краве масло. Постепеннно тестото се събира на топка. В стаята температурата трябва да е 25- 30 градуса. Козуначното тесто се оставя за 2 часа да втаса, на топло, като се покрива с памучна кърпа. Стафидите се натопяват в 20мл коняк. Ореховите ядки се смилат с машинка за мелене на ядки /кухненски робот/. Разтопява се останалото краве масло. Втасалото тесто се изважда от купата. Намазва се масата с половината от разтопеното масло. Започва се измесване на тестото. Разтяга се с пръсти и се събира на топка. Операцията се повтаря многократно. Периодично се маже с краве масло. При необходимост се поръсва още брашно. Измесва се в продължение на 30 минути. Когато е готово се разделя на две топки. Взема се дълбока, кръгла тава. Намазва се дъното околния ръб с 50г краве масло. Едната топка се разточва на кора се дебелина 2см. Поръсват се равномерно половинаата от: орехите, стафидите, канелата и настъргана кора лимон. Завива се на руло, след което се усуква. Същото се прави и с другата топка тесто. Двете усукани пръчки се сплитат като венец. Слагат се в тава за печене и се оставя да втаса 1 час. Венецът се намазва с едно разбито яйце. Поръсва се със захар на пясък. Пече се на 200 градуса 50 минути. Като изстине се покрива внимателно с прозрачно домакинско фолио.
Тази рецепта съдържа следните думи : поръсва околния кръгла мляко пръчки канелата прясно лимон Поръсват /кухненски разтопеното тесто Същото разбъркват кубчето затопля Разтяга домакинско масло средата готово добавят коняк побеляване купата Добавя пясък настъргана Постепеннно Добавя топка чукват Измесва Слагат събира оставя мелене помощта Намазва Намазва Операцията Козуначното усуква трябва втаса Добавя печене изважда стъклен дебелина Завива захар тестото Брашното топло тесто 100мл продължение краве измесване прави пресява пръсти буркан робот/ топка повтаря втаса минути градуса изстине Прясното брашно Когато прозрачно Разбитите тестото минута Яйцата дъното памучна половинаата прави което Двете покрива купичка орехите краве останалото Периодично събира масло температурата половината равномерно Венецът смилат масло топка кладенче натопяват градуса разбиват миксер оставя смесват другата внимателно Започва разбито фолио стаята печка сплитат Взема краве мляко прясното топло мляко разтопено пластмасова масло масло тесто Разтопява многократно Ореховите дълбока дървена стафидите венец минути захар топки микровълнова продуктите Поръсва топка краве разточва ванилия Втасалото кърпа Стафидите необходимост масата лъжица усукани покрива мляко машинка намазва останалата брашното разделя Едната На латиница се изписват така : porusva okolniya krugla mlyako pruchki kanelata pryasno limon porusvat kuhnenski raztopenoto testo sushtoto razburkvat kubcheto zatoplya raztyaga domakinsko maslo sredata gotovo dobavyat konyak pobelyavane kupata dobavya pyasuk nasturgana postepennno dobavya topka chukvat izmesva slagat subira ostavya melene pomoshtta namazva namazva operaciyata kozunachnoto usukva tryabva vtasa dobavya pechene izvajda stuklen debelina zaviva zahar testoto brashnoto toplo testo 100ml produljenie krave izmesvane pravi presyava prusti burkan robot topka povtarya vtasa minuti gradusa izstine pryasnoto brashno kogato prozrachno razbitite testoto minuta yaycata dunoto pamuchna polovinaata pravi koeto dvete pokriva kupichka orehite krave ostanaloto periodichno subira maslo temperaturata polovinata ravnomerno venecut smilat maslo topka kladenche natopyavat gradusa razbivat mikser ostavya smesvat drugata vnimatelno zapochva razbito folio stayata pechka splitat vzema krave mlyako pryasnoto toplo mlyako raztopeno plastmasova maslo maslo testo raztopyava mnogokratno orehovite dulboka durvena stafidite venec minuti zahar topki mikrovulnova produktite porusva topka krave raztochva vaniliya vtasaloto kurpa stafidite neobhodimost masata lujica usukani pokriva mlyako mashinka namazva ostanalata brashnoto razdelya ednata
Тази рецепта съдържа следните думи : поръсва околния кръгла мляко пръчки канелата прясно лимон Поръсват /кухненски разтопеното тесто Същото разбъркват кубчето затопля Разтяга домакинско масло средата готово добавят коняк побеляване купата Добавя пясък настъргана Постепеннно Добавя топка чукват Измесва Слагат събира оставя мелене помощта Намазва Намазва Операцията Козуначното усуква трябва втаса Добавя печене изважда стъклен дебелина Завива захар тестото Брашното топло тесто 100мл продължение краве измесване прави пресява пръсти буркан робот/ топка повтаря втаса минути градуса изстине Прясното брашно Когато прозрачно Разбитите тестото минута Яйцата дъното памучна половинаата прави което Двете покрива купичка орехите краве останалото Периодично събира масло температурата половината равномерно Венецът смилат масло топка кладенче натопяват градуса разбиват миксер оставя смесват другата внимателно Започва разбито фолио стаята печка сплитат Взема краве мляко прясното топло мляко разтопено пластмасова масло масло тесто Разтопява многократно Ореховите дълбока дървена стафидите венец минути захар топки микровълнова продуктите Поръсва топка краве разточва ванилия Втасалото кърпа Стафидите необходимост масата лъжица усукани покрива мляко машинка намазва останалата брашното разделя Едната На латиница се изписват така : porusva okolniya krugla mlyako pruchki kanelata pryasno limon porusvat kuhnenski raztopenoto testo sushtoto razburkvat kubcheto zatoplya raztyaga domakinsko maslo sredata gotovo dobavyat konyak pobelyavane kupata dobavya pyasuk nasturgana postepennno dobavya topka chukvat izmesva slagat subira ostavya melene pomoshtta namazva namazva operaciyata kozunachnoto usukva tryabva vtasa dobavya pechene izvajda stuklen debelina zaviva zahar testoto brashnoto toplo testo 100ml produljenie krave izmesvane pravi presyava prusti burkan robot topka povtarya vtasa minuti gradusa izstine pryasnoto brashno kogato prozrachno razbitite testoto minuta yaycata dunoto pamuchna polovinaata pravi koeto dvete pokriva kupichka orehite krave ostanaloto periodichno subira maslo temperaturata polovinata ravnomerno venecut smilat maslo topka kladenche natopyavat gradusa razbivat mikser ostavya smesvat drugata vnimatelno zapochva razbito folio stayata pechka splitat vzema krave mlyako pryasnoto toplo mlyako raztopeno plastmasova maslo maslo testo raztopyava mnogokratno orehovite dulboka durvena stafidite venec minuti zahar topki mikrovulnova produktite porusva topka krave raztochva vaniliya vtasaloto kurpa stafidite neobhodimost masata lujica usukani pokriva mlyako mashinka namazva ostanalata brashnoto razdelya ednata
Необходими продукти
Продукти:300мл прясно мляко
250г краве масло
1кг бяло брашно
1 кубче мая
300г захар на пясък
7 пресни яйца
1 ванилия
кората на 1 лимон
10г канела
200г смлени орехи
50г стафиди
20мл коняк
Номер на рецептата : 159
Публикувал : Иванка Шекерджиева
Дата : 2010-02-15
Публикувал : Иванка Шекерджиева
Дата : 2010-02-15
Подобни рецепти
(Рецепти от същата категория)
Постен щрудел
От олиото,виното,захарта и бакпулвера се меси меко тесто.дели се на три части,които се наточват,колкото е широка тавата .поръсват се с настъргани ябълки ,захар иканела.
От олиото,виното,захарта и бакпулвера се меси меко тесто.дели се на три части,които се наточват,колкото е широка тавата .поръсват се с настъргани ябълки ,захар иканела.
Пица с маслини и чесън
Замесете тестото, оставете го 1 час да втасва, отново омесете и разточете кръгла кора. сложете я в намазана с масло тава. намажете с доматеното пюре, сипете нарязания на кръгчет
Замесете тестото, оставете го 1 час да втасва, отново омесете и разточете кръгла кора. сложете я в намазана с масло тава. намажете с доматеното пюре, сипете нарязания на кръгчет
Пица с пиле и чушки
Замесете тесто от брашното, разтопеното масло, сол и 1 к. ч. вода. направете го на топка и го оставете да престои 2 часа. след това го разточете на кръг с диаметър 25 см. сложете г
Замесете тесто от брашното, разтопеното масло, сол и 1 к. ч. вода. направете го на топка и го оставете да престои 2 часа. след това го разточете на кръг с диаметър 25 см. сложете г
Пица с праз лук и моркови
Пресейте брашното и сложете в средата 125 гр. размекнатото масло, 1 яйце, солта и водата. омесете тесто, завийте във фолио и оставете няколко часа в хладилника. запържете в 25 г
Пресейте брашното и сложете в средата 125 гр. размекнатото масло, 1 яйце, солта и водата. омесете тесто, завийте във фолио и оставете няколко часа в хладилника. запържете в 25 г
Малки пици
Обелете картофите, нарежете ги на по 4 парчета и ги варете около 20 минути. лука нарежете на колелца. сгорещете мазнината и в нея изпържете лука. когато той е почти готов, прибавет
Обелете картофите, нарежете ги на по 4 парчета и ги варете около 20 минути. лука нарежете на колелца. сгорещете мазнината и в нея изпържете лука. когато той е почти готов, прибавет
Арабска пица
Към каймата се прибавят настърганите лук и домат, счуканият чесън, накълцания магданоз и подправките. ако каймата е безсолна се посолява. развесва се добре с вилица и се оставя да
Към каймата се прибавят настърганите лук и домат, счуканият чесън, накълцания магданоз и подправките. ако каймата е безсолна се посолява. развесва се добре с вилица и се оставя да
Норвежки питки
Маята се разтваря в топлата смес от вода и прясно мляко заедно със захарта. оставя се на топло за 10 минути. прибавя се разтопеният маргарин и 2/3 от брашната. омесва се тесто, кат
Маята се разтваря в топлата смес от вода и прясно мляко заедно със захарта. оставя се на топло за 10 минути. прибавя се разтопеният маргарин и 2/3 от брашната. омесва се тесто, кат
Пастицио
Макароните се сваряват според указанията на опаковката. изцеждат се . маслото се разтопява в дълбок тиган. слагат се макароните и се запържват леко за 1 мин. разбъркват се внимател
Макароните се сваряват според указанията на опаковката. изцеждат се . маслото се разтопява в дълбок тиган. слагат се макароните и се запържват леко за 1 мин. разбъркват се внимател
Гофретена пица
Яйцата се разбиват с миксер, като постепенно се налива 1/2 от млякото. след това постепенно се добавя смесеното с бакпулвера брашно. поставят се зехтинът, риганът, 1/2 от чесънът и
Яйцата се разбиват с миксер, като постепенно се налива 1/2 от млякото. след това постепенно се добавя смесеното с бакпулвера брашно. поставят се зехтинът, риганът, 1/2 от чесънът и
Грил пица с лук и сирене
Брашното се поставя в купа, оформя се кратерче и вътре се счупва яйцето, поръсва се с копърово семе и бакпулвер. налива се олиото, като се бърка. посолява се и се поръсва със захар
Брашното се поставя в купа, оформя се кратерче и вътре се счупва яйцето, поръсва се с копърово семе и бакпулвер. налива се олиото, като се бърка. посолява се и се поръсва със захар
Пица със заливка
От маслото, брашното, 1 яйце, смлените корени за супа, червения и черен пипер, бакпулвера и щипка сол се омесва гладко тесто, което, след като отлежи 30 минути, се разстила на дъно
От маслото, брашното, 1 яйце, смлените корени за супа, червения и черен пипер, бакпулвера и щипка сол се омесва гладко тесто, което, след като отлежи 30 минути, се разстила на дъно
Търсене