Боядисване на яйца за великден
Яцата се измиват много добре със сапунена вода, а после с чиста вода. Забърсват се едно по едно със кухненска хартия. Подреждат се в пластмасова купа и се оставят на терасата от предната вечер. Добре е да ги огреят лъчите на слънцето рано на Велики четвъртък. Яйцата трябва да се боядисат преди да залезе слънцето. В тенджера се налива вода. Слага се 1ч.л. сол и съдът се поставя на загрят котлон. Боичките се разпределят по цветове в стъклени купички. Във всяка купичка се слага по 1ч.л. оцет и се налива по 100мл вода. Яйцата се подреждат в мрежичка. Тя се завързва стегнато за да не се разместват много яйцата. След като заври водата в тенджерата се потапя мрежата. Яйцата се варят точно пет минути, след което се изключва котлона. Първото яйце се топва в червената боя и се оставя там 10 минути. Като се извади с него се натрива челцето и бузките на децата в този дом. След което се подрежда върху кората, или се слага на иконата на майка Богородица, ако в дома има Иконостас. Седем айца могат да се боядисат само в червено, без да се шарят. Върху шест яйца се слага листенце от ливадна детелина, здравец или градински магданоз. Отгоре се обилчат в нарязаните парчета от дамски чорапогащи. Завързват се плътно така, че да не се разместят листенцата. Яйцата се потапят в различните цветове боя. Добре е да постоят там 10 минути, за да стане ярък цвета. На няколко яйца още докато са топли се правят шарки със свещ. Може да се рисува на зиг- заг, спиралки, кръгчета и т.н. Рисуваните яйца се потапят в боите и отново се оставят за 10 минути. Няколко яйца може да се боядисат като се увият в памучни тампони, потопени в различни цветове. Накрая в боичките се слага по 1ч.л. олио. Последните яйца се слагат в купичките. Получават се доста интересни шарки. Всички боядисани яйца се подреждат върху кората. Като засъхне боята се взема вълнен парче плат. Напоява се с олио и яйцата се лъсват. Взема се плетена кошничка. Подрежда се на дъното трева от нарязани на ситно цветни ленти. Отгоре се слагат яйцата. Който е вярващ християнин, може на Велики четвъртък да занесе да занесе яйца в църквата за освещаване.
Тази рецепта съдържа следните думи : четвъртък цветове терасата Яйцата Яйцата сапунена парче Взема вечер топли обилчат чорапогащи спиралки стане шарят докато Велики подреждат засъхне боядисани Подрежда лъсват няколко нарязани яйцата разпределят слага минути вълнен червената огреят много оставят поставя върху разместят добре Завързват точно загрят слага децата минути Отгоре Иконостас различните червено цветове здравец боядисат доста оставя магданоз ливадна 100мл Рисуваните мрежата Добре ленти могат нарязаните дъното предната тенджера градински налива Който извади християнин купичките Напоява натрива потапя парчета тенджерата рисува боите вярващ Всички оставят Слага четвъртък Последните много минути различни кръгчета тампони преди правят интересни завързва ситно заври Няколко кошничка взема всяка измиват постоят цветни водата залезе Забърсват трева цветове занесе занесе Яцата подрежда слънцето Седем отново стегнато котлон налива съдът Върху потапят слага боядисат църквата после слънцето изключва кухненска минути варят върху което Яйцата увият детелина шарки купичка пластмасова мрежичка хартия кората Боичките Получават листенцата Първото стъклени трябва слага разместват което шарки боичките Яйцата Богородица Велики яйцата плътно чиста топва Подреждат лъчите подреждат потапят челцето котлона слагат листенце купички боядисат Добре кората Накрая потопени боята дамски освещаване плетена цвета Отгоре бузките слагат иконата майка памучни яйцата На латиница се изписват така : chetvurtuk cvetove terasata yaycata yaycata sapunena parche vzema vecher topli obilchat chorapogashti spiralki stane sharyat dokato veliki podrejdat zasuhne boyadisani podrejda lusvat nyakolko naryazani yaycata razpredelyat slaga minuti vulnen chervenata ogreyat mnogo ostavyat postavya vurhu razmestyat dobre zavurzvat tochno zagryat slaga decata minuti otgore ikonostas razlichnite cherveno cvetove zdravec boyadisat dosta ostavya magdanoz livadna 100ml risuvanite mrejata dobre lenti mogat naryazanite dunoto prednata tendjera gradinski naliva koyto izvadi hristiyanin kupichkite napoyava natriva potapya parcheta tendjerata risuva boite vyarvasht vsichki ostavyat slaga chetvurtuk poslednite mnogo minuti razlichni krugcheta tamponi predi pravyat interesni zavurzva sitno zavri nyakolko koshnichka vzema vsyaka izmivat postoyat cvetni vodata zaleze zabursvat treva cvetove zanese zanese yacata podrejda slunceto sedem otnovo stegnato kotlon naliva sudut vurhu potapyat slaga boyadisat curkvata posle slunceto izkluchva kuhnenska minuti varyat vurhu koeto yaycata uviyat detelina sharki kupichka plastmasova mrejichka hartiya korata boichkite poluchavat listencata purvoto stukleni tryabva slaga razmestvat koeto sharki boichkite yaycata bogorodica veliki yaycata plutno chista topva podrejdat luchite podrejdat potapyat chelceto kotlona slagat listence kupichki boyadisat dobre korata nakraya potopeni boyata damski osveshtavane pletena cveta otgore buzkite slagat ikonata mayka pamuchni yaycata
Необходими продукти
Приготвяне:
30 пресни яйца
4- 5 цвята бои за яйца
7- 9 нарязани парчета от дамски чорапогащи
3 стръка детелина
3 стръка здравец
3 стръка магданоз
100мл олио
Номер на рецептата : 160
Публикувал : Иванка Шекерджиева
Дата : 2010-02-15
Подобни рецепти
(Рецепти от същата категория)
Пържени пиперки със сос
Пиперките се измиват, изпичат се, обелват се и се посоляват. овалват се в брашно и се слагат в сгорещеното олио. пържат се от двете страни до зачервяване. накрая в горещата мазнина
Грах с яйца на фурна
Маслото се разтопява в малка тава или в друг по-дълбок съд във фурната. яйцата се разбиват със солта, с 3 супени лъжици студена вода и с киселото мляко. грахът се изсипва в тавичка
Гъбки
Яйцата се пълнят с накълцаните на ситно шунка, гъби и домати. отгоре се похлупват с капачетата от доматите. заливат се с добре разбита с черен пипер горчица и майонеза.
Леща яхния
Лещата , заедно с моркова и чесъна се сварява до омекване на зърната. посолява се. прибавят се клончета чубрица, след като лещата се свари добре, чубрицата се отстранява. прави се
Яйца с кашкавал /сирене/ на фурна
Във вряща вода с оцет и сол се счупват яйца. варят се, докато се забулят с белтъка. изваждат се с решетъчна лъжица, нареждат се в малка тава или огнеупорен съд-върху пласт от настъ
Лулу напитка
Обелените кестени и изчистените фурми се смилат на малка машинка и заливат с млякото.след като сместа се подслади се оставя да престои 1-2 часа. прецежда се през кърпа и се поднася
Картофи с ориз
Зеленчуците се нарязват и се прибавя изчистеният и измит ориз. слагат се солта и пиперът. сипват се 4 ? кафени чаши вода и олиото и се разбърква добре. вари се 20 минути на по-слаб
Праз с ориз
Празът се изчиства и измива. нарязва се на по-дълги парчета и се вари заедно с олиото, 1 кафена чаша вода и солта. след 10 минути се слага червеният пипер, разбърква се внимателно
Яйца по английски
Яйцата се изливат едно по едно в силно кипяща подсолена вода в интервал от половин минута. изваждат се след 2-3 минути по едно с цедка, нареждат се в чиния и се заливат със запърже
Яйца с прясно мляко
Яйцата и млякото се бият, докато станат на пяна. осоляват се и се поръсват с черния пипер. сместа се излива в тиган с кипящо масло, бърка се и се захлупва с капак. пържи се 3-4 мин
Яйца с кисело мляко
Върху киселото мляко се изсипва счуканият със сол чесън. приготвят се яйцата на очи и се нареждат върху млякото. сгорещява се масло с червен пипер и с него се залива яденето.