Начало - Ястия без месо - Яхния с коприва и елда
Рецепти по категории
Ястия с риба (66)
Ястия с месо (205)
Ястия с кайма (37)
Ястия в гювеч (3)
Ястия без месо (180)
Тестени изделия (96)
Супи (136)
Сосове (21)
Сандвичи (17)
Салати (92)
Предястия (31)
Микровълнова фурна (7)
Десерти (150)
Ястия с месо (205)
Ястия с кайма (37)
Ястия в гювеч (3)
Ястия без месо (180)
Тестени изделия (96)
Супи (136)
Сосове (21)
Сандвичи (17)
Салати (92)
Предястия (31)
Микровълнова фурна (7)
Десерти (150)
Яхния с коприва и елда
Елдата се накисва в купичка с вода. Листата на копривата се отделят от дръжките, след което се измиват много добре на течаща вода, едно по едно. Зеленият лук се почиства от външните пера и корените. Стръковете се измиват и нарязват на колелца. Елдата се отцежда добре от водата. В тенджерка се налива 400мл вода. Слага се елдата и съдът се поставя на включен котлон. След като кипне водата, се оставя елдата да набъбне. Вари се в продължение на 40- 50 минути. Измитите листа коприва се нарязват на ленти. Когато елдата е готова, се оттегля съдът от котлона. Отцежда се добре от водата. В тиган с широко дъно се налива 4- 5с.л. зехтин. Поръсва се сол и съдът се поставя на включен котлон. Когато загрее мазнината се добавят лукът и копривата. Разбъркват се с дървена лъжица и се оставят да се позапържат за 5 минути. След това се добавя сварената елда и 200мл вода. Разбърква се отново и се оставя да покъри на слаб огън /степен 2/ около 20 минути. Накрая се поръсва със ситно надребнен копър и се изключва.
Тази рецепта съдържа следните думи : външните загрее добавят оставя корените Елдата минути добре тиган около Накрая листа нарязват Елдата продължение Измитите измиват съдът отцежда включен мазнината водата готова сварената тенджерка широко Стръковете накисва Разбърква лукът Разбъркват Зеленият надребнен Отцежда набъбне оттегля 400мл /степен елдата добавя покъри позапържат поръсва копър Поръсва което оставят измиват поставя отделят почиства купичка котлон отново елдата включен течаща налива добре зехтин съдът котлона 200мл кипне дървена Листата поставя минути копривата Слага водата много ситно елдата колелца копривата коприва съдът лъжица Когато изключва оставя нарязват минути водата дръжките Когато добре налива котлон ленти На латиница се изписват така : vunshnite zagree dobavyat ostavya korenite eldata minuti dobre tigan okolo nakraya lista naryazvat eldata produljenie izmitite izmivat sudut otcejda vkluchen mazninata vodata gotova svarenata tendjerka shiroko strukovete nakisva razburkva lukut razburkvat zeleniyat nadrebnen otcejda nabubne otteglya 400ml stepen eldata dobavya pokuri pozapurjat porusva kopur porusva koeto ostavyat izmivat postavya otdelyat pochistva kupichka kotlon otnovo eldata vkluchen techashta naliva dobre zehtin sudut kotlona 200ml kipne durvena listata postavya minuti koprivata slaga vodata mnogo sitno eldata kolelca koprivata kopriva sudut lujica kogato izkluchva ostavya naryazvat minuti vodata drujkite kogato dobre naliva kotlon lenti
Тази рецепта съдържа следните думи : външните загрее добавят оставя корените Елдата минути добре тиган около Накрая листа нарязват Елдата продължение Измитите измиват съдът отцежда включен мазнината водата готова сварената тенджерка широко Стръковете накисва Разбърква лукът Разбъркват Зеленият надребнен Отцежда набъбне оттегля 400мл /степен елдата добавя покъри позапържат поръсва копър Поръсва което оставят измиват поставя отделят почиства купичка котлон отново елдата включен течаща налива добре зехтин съдът котлона 200мл кипне дървена Листата поставя минути копривата Слага водата много ситно елдата колелца копривата коприва съдът лъжица Когато изключва оставя нарязват минути водата дръжките Когато добре налива котлон ленти На латиница се изписват така : vunshnite zagree dobavyat ostavya korenite eldata minuti dobre tigan okolo nakraya lista naryazvat eldata produljenie izmitite izmivat sudut otcejda vkluchen mazninata vodata gotova svarenata tendjerka shiroko strukovete nakisva razburkva lukut razburkvat zeleniyat nadrebnen otcejda nabubne otteglya 400ml stepen eldata dobavya pokuri pozapurjat porusva kopur porusva koeto ostavyat izmivat postavya otdelyat pochistva kupichka kotlon otnovo eldata vkluchen techashta naliva dobre zehtin sudut kotlona 200ml kipne durvena listata postavya minuti koprivata slaga vodata mnogo sitno eldata kolelca koprivata kopriva sudut lujica kogato izkluchva ostavya naryazvat minuti vodata drujkite kogato dobre naliva kotlon lenti
Необходими продукти
Продукти:350г коприва
1ч.ч. елда
щипка сол
4- 5с.л. зехтин
1 връзка зелен лук
3 клонки копър
Номер на рецептата : 170
Публикувал : Константин Владигеров
Дата : 2010-02-15
Публикувал : Константин Владигеров
Дата : 2010-02-15
Подобни рецепти
(Рецепти от същата категория)
Пържени пиперки със сос
Пиперките се измиват, изпичат се, обелват се и се посоляват. овалват се в брашно и се слагат в сгорещеното олио. пържат се от двете страни до зачервяване. накрая в горещата мазнина
Пиперките се измиват, изпичат се, обелват се и се посоляват. овалват се в брашно и се слагат в сгорещеното олио. пържат се от двете страни до зачервяване. накрая в горещата мазнина
Грах с яйца на фурна
Маслото се разтопява в малка тава или в друг по-дълбок съд във фурната. яйцата се разбиват със солта, с 3 супени лъжици студена вода и с киселото мляко. грахът се изсипва в тавичка
Маслото се разтопява в малка тава или в друг по-дълбок съд във фурната. яйцата се разбиват със солта, с 3 супени лъжици студена вода и с киселото мляко. грахът се изсипва в тавичка
Гъбки
Яйцата се пълнят с накълцаните на ситно шунка, гъби и домати. отгоре се похлупват с капачетата от доматите. заливат се с добре разбита с черен пипер горчица и майонеза.
Яйцата се пълнят с накълцаните на ситно шунка, гъби и домати. отгоре се похлупват с капачетата от доматите. заливат се с добре разбита с черен пипер горчица и майонеза.
Леща яхния
Лещата , заедно с моркова и чесъна се сварява до омекване на зърната. посолява се. прибавят се клончета чубрица, след като лещата се свари добре, чубрицата се отстранява. прави се
Лещата , заедно с моркова и чесъна се сварява до омекване на зърната. посолява се. прибавят се клончета чубрица, след като лещата се свари добре, чубрицата се отстранява. прави се
Яйца с кашкавал /сирене/ на фурна
Във вряща вода с оцет и сол се счупват яйца. варят се, докато се забулят с белтъка. изваждат се с решетъчна лъжица, нареждат се в малка тава или огнеупорен съд-върху пласт от настъ
Във вряща вода с оцет и сол се счупват яйца. варят се, докато се забулят с белтъка. изваждат се с решетъчна лъжица, нареждат се в малка тава или огнеупорен съд-върху пласт от настъ
Лулу напитка
Обелените кестени и изчистените фурми се смилат на малка машинка и заливат с млякото.след като сместа се подслади се оставя да престои 1-2 часа. прецежда се през кърпа и се поднася
Обелените кестени и изчистените фурми се смилат на малка машинка и заливат с млякото.след като сместа се подслади се оставя да престои 1-2 часа. прецежда се през кърпа и се поднася
Картофи с ориз
Зеленчуците се нарязват и се прибавя изчистеният и измит ориз. слагат се солта и пиперът. сипват се 4 ? кафени чаши вода и олиото и се разбърква добре. вари се 20 минути на по-слаб
Зеленчуците се нарязват и се прибавя изчистеният и измит ориз. слагат се солта и пиперът. сипват се 4 ? кафени чаши вода и олиото и се разбърква добре. вари се 20 минути на по-слаб
Праз с ориз
Празът се изчиства и измива. нарязва се на по-дълги парчета и се вари заедно с олиото, 1 кафена чаша вода и солта. след 10 минути се слага червеният пипер, разбърква се внимателно
Празът се изчиства и измива. нарязва се на по-дълги парчета и се вари заедно с олиото, 1 кафена чаша вода и солта. след 10 минути се слага червеният пипер, разбърква се внимателно
Яйца по английски
Яйцата се изливат едно по едно в силно кипяща подсолена вода в интервал от половин минута. изваждат се след 2-3 минути по едно с цедка, нареждат се в чиния и се заливат със запърже
Яйцата се изливат едно по едно в силно кипяща подсолена вода в интервал от половин минута. изваждат се след 2-3 минути по едно с цедка, нареждат се в чиния и се заливат със запърже
Яйца с прясно мляко
Яйцата и млякото се бият, докато станат на пяна. осоляват се и се поръсват с черния пипер. сместа се излива в тиган с кипящо масло, бърка се и се захлупва с капак. пържи се 3-4 мин
Яйцата и млякото се бият, докато станат на пяна. осоляват се и се поръсват с черния пипер. сместа се излива в тиган с кипящо масло, бърка се и се захлупва с капак. пържи се 3-4 мин
Яйца с кисело мляко
Върху киселото мляко се изсипва счуканият със сол чесън. приготвят се яйцата на очи и се нареждат върху млякото. сгорещява се масло с червен пипер и с него се залива яденето.
Върху киселото мляко се изсипва счуканият със сол чесън. приготвят се яйцата на очи и се нареждат върху млякото. сгорещява се масло с червен пипер и с него се залива яденето.
Търсене