Начало - Ястия без месо - Фритата с коприва, картофи и кашкавал
Рецепти по категории
Ястия с риба (66)
Ястия с месо (205)
Ястия с кайма (37)
Ястия в гювеч (3)
Ястия без месо (180)
Тестени изделия (96)
Супи (136)
Сосове (21)
Сандвичи (17)
Салати (92)
Предястия (31)
Микровълнова фурна (7)
Десерти (150)
Ястия с месо (205)
Ястия с кайма (37)
Ястия в гювеч (3)
Ястия без месо (180)
Тестени изделия (96)
Супи (136)
Сосове (21)
Сандвичи (17)
Салати (92)
Предястия (31)
Микровълнова фурна (7)
Десерти (150)
Фритата с коприва, картофи и кашкавал
Картофите се обелват измиват и настъргват на едро. Зеленият лук се почиства от перата, измива и нарязва на колелца. Копривата се измива много добре на течаща вода и се нарязва на тънки ленти. В тиган се налива 100мл мазнина, след което тиганът се слага на загрят котлон. Добавят се картофите, лукът и копривата. Разбърква се с дървена шпатула и се оставя да се запържат за 10 минути. Яйцата се разбиват с бъркалка. Поливат се запържените зеленчуци. Като стегне яйчената смес, се поръсва суха мащерка и настърган кашкавал. Внимателно се обръща със шпатула да се запече от другата страна. Aламинутът се оставя да хване отдолу коричка за 5 минути, след което е готов. Нарязва се на 4. В порция се сервира по една четвъртинка. Отстрани се полива леко на зиг- заг готварска сметана.
Тази рецепта съдържа следните думи : готварска зеленчуци настърган сервира мащерка минути готов яйчената бъркалка Aламинутът разбиват 100мл обръща шпатула лукът полива добре копривата колелца тиган порция настъргват Отстрани сметана Разбърква налива загрят почиства дървена оставя тиганът измива Зеленият запече поръсва картофите другата Яйцата коричка много тънки перата Внимателно Копривата измиват страна нарязва запържените стегне ленти оставя слага четвъртинка отдолу Картофите течаща шпатула което котлон минути кашкавал хване мазнина което нарязва обелват запържат Добавят Поливат измива Нарязва На латиница се изписват така : gotvarska zelenchuci nasturgan servira mashterka minuti gotov yaychenata burkalka Alaminutut razbivat 100ml obrushta shpatula lukut poliva dobre koprivata kolelca tigan porciya nasturgvat otstrani smetana razburkva naliva zagryat pochistva durvena ostavya tiganut izmiva zeleniyat zapeche porusva kartofite drugata yaycata korichka mnogo tunki perata vnimatelno koprivata izmivat strana naryazva zapurjenite stegne lenti ostavya slaga chetvurtinka otdolu kartofite techashta shpatula koeto kotlon minuti kashkaval hvane maznina koeto naryazva obelvat zapurjat dobavyat polivat izmiva naryazva
Тази рецепта съдържа следните думи : готварска зеленчуци настърган сервира мащерка минути готов яйчената бъркалка Aламинутът разбиват 100мл обръща шпатула лукът полива добре копривата колелца тиган порция настъргват Отстрани сметана Разбърква налива загрят почиства дървена оставя тиганът измива Зеленият запече поръсва картофите другата Яйцата коричка много тънки перата Внимателно Копривата измиват страна нарязва запържените стегне ленти оставя слага четвъртинка отдолу Картофите течаща шпатула което котлон минути кашкавал хване мазнина което нарязва обелват запържат Добавят Поливат измива Нарязва На латиница се изписват така : gotvarska zelenchuci nasturgan servira mashterka minuti gotov yaychenata burkalka Alaminutut razbivat 100ml obrushta shpatula lukut poliva dobre koprivata kolelca tigan porciya nasturgvat otstrani smetana razburkva naliva zagryat pochistva durvena ostavya tiganut izmiva zeleniyat zapeche porusva kartofite drugata yaycata korichka mnogo tunki perata vnimatelno koprivata izmivat strana naryazva zapurjenite stegne lenti ostavya slaga chetvurtinka otdolu kartofite techashta shpatula koeto kotlon minuti kashkaval hvane maznina koeto naryazva obelvat zapurjat dobavyat polivat izmiva naryazva
Необходими продукти
Приготвяне:300г прясна коприва
5 яйца
200г настърган кашкавал
300г картофи
3 стръка пресен лук
1/2ч.л. сол
100г растителна мазнина
щипка суха мащерка
200мл готварска сметана
Номер на рецептата : 175
Публикувал : Константин Владигеров
Дата : 2010-02-15
Публикувал : Константин Владигеров
Дата : 2010-02-15
Подобни рецепти
(Рецепти от същата категория)
Пържени пиперки със сос
Пиперките се измиват, изпичат се, обелват се и се посоляват. овалват се в брашно и се слагат в сгорещеното олио. пържат се от двете страни до зачервяване. накрая в горещата мазнина
Пиперките се измиват, изпичат се, обелват се и се посоляват. овалват се в брашно и се слагат в сгорещеното олио. пържат се от двете страни до зачервяване. накрая в горещата мазнина
Грах с яйца на фурна
Маслото се разтопява в малка тава или в друг по-дълбок съд във фурната. яйцата се разбиват със солта, с 3 супени лъжици студена вода и с киселото мляко. грахът се изсипва в тавичка
Маслото се разтопява в малка тава или в друг по-дълбок съд във фурната. яйцата се разбиват със солта, с 3 супени лъжици студена вода и с киселото мляко. грахът се изсипва в тавичка
Гъбки
Яйцата се пълнят с накълцаните на ситно шунка, гъби и домати. отгоре се похлупват с капачетата от доматите. заливат се с добре разбита с черен пипер горчица и майонеза.
Яйцата се пълнят с накълцаните на ситно шунка, гъби и домати. отгоре се похлупват с капачетата от доматите. заливат се с добре разбита с черен пипер горчица и майонеза.
Леща яхния
Лещата , заедно с моркова и чесъна се сварява до омекване на зърната. посолява се. прибавят се клончета чубрица, след като лещата се свари добре, чубрицата се отстранява. прави се
Лещата , заедно с моркова и чесъна се сварява до омекване на зърната. посолява се. прибавят се клончета чубрица, след като лещата се свари добре, чубрицата се отстранява. прави се
Яйца с кашкавал /сирене/ на фурна
Във вряща вода с оцет и сол се счупват яйца. варят се, докато се забулят с белтъка. изваждат се с решетъчна лъжица, нареждат се в малка тава или огнеупорен съд-върху пласт от настъ
Във вряща вода с оцет и сол се счупват яйца. варят се, докато се забулят с белтъка. изваждат се с решетъчна лъжица, нареждат се в малка тава или огнеупорен съд-върху пласт от настъ
Лулу напитка
Обелените кестени и изчистените фурми се смилат на малка машинка и заливат с млякото.след като сместа се подслади се оставя да престои 1-2 часа. прецежда се през кърпа и се поднася
Обелените кестени и изчистените фурми се смилат на малка машинка и заливат с млякото.след като сместа се подслади се оставя да престои 1-2 часа. прецежда се през кърпа и се поднася
Картофи с ориз
Зеленчуците се нарязват и се прибавя изчистеният и измит ориз. слагат се солта и пиперът. сипват се 4 ? кафени чаши вода и олиото и се разбърква добре. вари се 20 минути на по-слаб
Зеленчуците се нарязват и се прибавя изчистеният и измит ориз. слагат се солта и пиперът. сипват се 4 ? кафени чаши вода и олиото и се разбърква добре. вари се 20 минути на по-слаб
Праз с ориз
Празът се изчиства и измива. нарязва се на по-дълги парчета и се вари заедно с олиото, 1 кафена чаша вода и солта. след 10 минути се слага червеният пипер, разбърква се внимателно
Празът се изчиства и измива. нарязва се на по-дълги парчета и се вари заедно с олиото, 1 кафена чаша вода и солта. след 10 минути се слага червеният пипер, разбърква се внимателно
Яйца по английски
Яйцата се изливат едно по едно в силно кипяща подсолена вода в интервал от половин минута. изваждат се след 2-3 минути по едно с цедка, нареждат се в чиния и се заливат със запърже
Яйцата се изливат едно по едно в силно кипяща подсолена вода в интервал от половин минута. изваждат се след 2-3 минути по едно с цедка, нареждат се в чиния и се заливат със запърже
Яйца с прясно мляко
Яйцата и млякото се бият, докато станат на пяна. осоляват се и се поръсват с черния пипер. сместа се излива в тиган с кипящо масло, бърка се и се захлупва с капак. пържи се 3-4 мин
Яйцата и млякото се бият, докато станат на пяна. осоляват се и се поръсват с черния пипер. сместа се излива в тиган с кипящо масло, бърка се и се захлупва с капак. пържи се 3-4 мин
Яйца с кисело мляко
Върху киселото мляко се изсипва счуканият със сол чесън. приготвят се яйцата на очи и се нареждат върху млякото. сгорещява се масло с червен пипер и с него се залива яденето.
Върху киселото мляко се изсипва счуканият със сол чесън. приготвят се яйцата на очи и се нареждат върху млякото. сгорещява се масло с червен пипер и с него се залива яденето.
Търсене