Сос с кресон и спанак

Листата кресон и спанак се измиват едно по едно на течаща вода. В тенджерка се налива 200мл вода. Като заври се пускат листата за 5 минути да се попари. След това съдът се оттегля. Отцеждат се добре листата и се слагат в дълбок, сух, пластмасов съд. Добавя се майонезата, щипка тарос и няколко листа магданоз. Взема се пасатор и се разбиват съставките. Сосът се използва за поливане на рибни меса.

Тази рецепта съдържа следните думи : съдът листа щипка пускат добре разбиват заври тенджерка 200мл няколко поливане пластмасов листата използва минути слагат Взема течаща спанак тарос Листата Добавя измиват листата съставките налива кресон попари магданоз оттегля Сосът дълбок рибни майонезата пасатор Отцеждат На латиница се изписват така : sudut lista shtipka puskat dobre razbivat zavri tendjerka 200ml nyakolko polivane plastmasov listata izpolzva minuti slagat vzema techashta spanak taros listata dobavya izmivat listata sustavkite naliva kreson popari magdanoz otteglya sosut dulbok ribni mayonezata pasator otcejdat

Необходими продукти

Продукти:
10 листа кресон
10 листа спанак
4- 5с.л. майонеза
щипка сушен тарос
2- 3 стръка пресен магданоз

Номер на рецептата : 184
Публикувал : Иванка Шекерджиева
Дата : 2010-02-15

Тагове за тази рецепта

(Кликенете на таг за да намерите рецепти с този таг)

кресон спанак

Подобни рецепти

(Рецепти от същата категория)

Тартар сос

Изчистените от люспи и кости сардели се пресоват през сито. краставичките и каприте се скълцват ситно, заедно с 1 главичка лук. жълтъците и нужния зехтин или олио се бият на гъста

Яйчно - лимонов сос

Яйцата и лимонът се разбиват заедно. към тях се добавя постепенно врящият бульон, като се бърка постоянно. след това се слага отново да се нагрява, но не се оставя да заври, леко с

Доматен сос

Нарязаните на ситно чесън и магданоз се задушават в зехтина няколко минути. доматите се обелват и нарязват много ситно. добавят се към зехтина, заедно със всички останали съставки

Чеснов сос - скордаля

Чесънът се пресова и към него се прибавят солта и галетата. бърка се, до получаване на гъста каша. добавя се зехтина и оцетът много бавно, като се бърка постоянно. накрая се пасира

Гъбен сос с бяло вино

Сварените гъби се нарязват на ситно и се запържват заедно с настъргания лук в сгорещеното масло. поръсват се с брашното и се заливат с бялото вино и отварата. сместа се оставя да в

Сос за дивеч

Мармеладът се разбива, слага се горчицата и се бърка. прибавя се виното и се разбива, след което се слагат конякът и сокът от сварените кори. внимава се сосът да не се разреди. по

Смокинов сос с розмарин

Смокините и розмаринът (пресни листенца) се нарязват наситно. всички съставки се поставят в тиган и се варят под капак около 20 минути. капакът се маха и сосът се разбърква до

Сос с чесън

Счукайте в дървено хванче скилидките чесън с малко сол. прибавете бадемите и ги чукайте, докато получите гладка маса. прибавете средата от хляба, предварително накисната във вода и

Чеснов сос

Счукайте в дървено хванче скилидките чесън с малко сол. прибавете бадемите и ги чукайте, докато получите гладка маса. прибавете средата от хляба, предварително накисната във вода и

Млечен сос цацики

Киселото мляко се изцежда за да се получи желаната гъстота. краставиците се обелват, почиствот се от семенната част, нарязват се и се посоляват. оставят се да се отцедят. ски

Сос болонезе

Беконът се нарязва на дребно и се задушава на бавен огън с нарязаните на ситно моркови, целина и лук. добавя се каймата, виното и бульонът. когато кипне, се добавя доматеният со