Чорба със спанак и сирене

Спанакът се измива много добре листо по листо на течаща вода. Измитите листа се накъсват на дребно. Главата лук се обелва, измива и нарязва на ситно. Морковът се обелва и настъргва на едро на ренде. Картофът се обелва, измива и се оставя цял. Целината се измива, обелва и нарязва на дребно. В тенджера се слагат подготвените зеленчуци без спанака. Налива се 700мл вода, поставя се съдът на включен котлон и се похлупва. След като заври водата, се пускат късчетата спанак. Намаля се степента на котлона на 2. Поръсва се 1ч.л. сол. Добавят се 2- 3с.л. доматен сок и 2- 3с.л. олио. След около половин час варене, се отхлупва, изважда се картофа, намачква се на пюре и се връща отново в супата. Добавя се 2- 3с.л. фиде, разбърква се и се похлупва. Чорбата се оставя да поври още 20 минути. Накрая се поръсва ситно надребнен копър и се оставя да ври на изключен котлон. Като се поохлади супата, се пристъпва към застройка. В дълбока купичка се чуква 1 яйце, добавя се 200мл кисело мляко и се разбива с бъркалка. Добавя се черпак от супата, разбърква се, след което застройката се връща в супата. В купичка за супа се настъргва на едро сирене. Сипва се черпак от супата. Купичката се слага върху чиния като отстрани се зареждат 3 тостерни сухара.

Тази рецепта съдържа следните думи : ренде течаща включен кисело слагат супата обелва Поръсва Спанакът което обелва мляко Добавя супата бъркалка супата нарязва степента дребно намачква обелва върху дълбока Измитите отстрани копър оставя супата надребнен Целината минути Морковът изключен оставя оставя дребно пристъпва 700мл купичка поставя Добавят похлупва похлупва купичка съдът измива връща разбърква Купичката настъргва отново чуква отхлупва Сипва сухара котлон Налива черпак слага котлона измива листа Главата Добавя черпак 200мл зареждат ситно сирене поохлади поври заври накъсват тенджера обелва спанак Картофът връща ситно застройка настъргва зеленчуци около много застройката нарязва котлон разбърква листо Накрая картофа чиния късчетата поръсва добавя добре доматен спанака тостерни подготвените супата изважда водата варене измива половин пускат листо Намаля разбива Чорбата измива На латиница се изписват така : rende techashta vkluchen kiselo slagat supata obelva porusva spanakut koeto obelva mlyako dobavya supata burkalka supata naryazva stepenta drebno namachkva obelva vurhu dulboka izmitite otstrani kopur ostavya supata nadrebnen celinata minuti morkovut izkluchen ostavya ostavya drebno pristupva 700ml kupichka postavya dobavyat pohlupva pohlupva kupichka sudut izmiva vrushta razburkva kupichkata nasturgva otnovo chukva othlupva sipva suhara kotlon naliva cherpak slaga kotlona izmiva lista glavata dobavya cherpak 200ml zarejdat sitno sirene poohladi povri zavri nakusvat tendjera obelva spanak kartofut vrushta sitno zastroyka nasturgva zelenchuci okolo mnogo zastroykata naryazva kotlon razburkva listo nakraya kartofa chiniya kuschetata porusva dobavya dobre domaten spanaka tosterni podgotvenite supata izvajda vodata varene izmiva polovin puskat listo namalya razbiva chorbata izmiva

Необходими продукти

Продукти:
300г пресен спанак
2- 3с.л. доматен сок
1 морков
1 картоф
1/3 глава целина
1 глава зрял лук
3с.л. фиде
1ч.л. сол
250г твърдо сирене
1 яйце
200мл кисело мляко
2- 3с.л. олио
1/4 връзка пресен копър

Номер на рецептата : 189
Публикувал : Константин Владигеров
Дата : 2010-02-15

Тагове за тази рецепта

(Кликенете на таг за да намерите рецепти с този таг)

Чорба спанак сирене

Подобни рецепти

(Рецепти от същата категория)

Супа от тиквички

Тиквичката се измива, остъргва се с нож, измива се повторно и се нарязва на малки парчета. в 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук. след няколко минути се пр

Млечна супа

Брашното се размива с половината прясно мляко, прибавя се яйцето, разбива се с вилица и се налива останалото мляко. в 1 литър кипяща вода се слагат солта и маслото и бавно, като не

Специална супа топчета

В 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук. след няколко минути се прибавят изчистеният и измит ориз и настърганите или нарязани домати и се оставя да ври 10 ми

Пролетна супа

В 1 литър вряща вода се слагат солта, олиото и зелените пера. след това се прибавя изчистеният и измит ориз и се вари около 15 минути. киселото мляко се разбива и се слага заедно с

Супа от лозови листа

В 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото, нарязаният лук и добре измитите и по-едро нарязани лозови листа. след 10 минути се прибавят фидето и червеният пипер и се оставя да в

Спаначена супа с гъби

Спанакът и гъбите, измити и нарязани на дребно, се слагат в 3 литра вода да врят. лукът, морковите и целината, също нарязани наситно, се задушават в мазнината и се прибавят към вря

Таратор

Киселото мляко се слага в дълбок съд, посолява се и се разбърква много добре с вилица или миксер. прибавят се копърът, който се изчиства, измива се и се нарязва на ситно и половин

Постна чорба от зелен боб

В кипналата вода се пуска бобът и когато поомекне, се прибавя фидето и сол. след като фидето се посвари, се пускат джанките, като се внимава да не се разварят много. когато чорбат

Супа от лозови листа

Лукът се запържва в маслото, посолява се и се залива с врялата вода.щом заври, се прибавят лозовите листа, нарязани на много тънки ивици. добавят се шепичка ориз, магданоз и копър.

Доматена крем супа

Доматите се претриват през гевгир и прецеждат през цедка. целта е да се махнат люспите и семките. слагат се в тенджера и се добавят водата, зехтина, солта и захарта. след 20 минут

Великденска супа

Агнешкият комплект се измива добре. слага се да се вари в около 1500 л. вода, като се добавят 2 - 3 ч. л. сол. по време на варенето се отпенва. вари се около 30 мин. след това кара