Здравословна зеленчукова супа

Бобът се накисва във вода от предната вечер. На следващия ден се изхвърля водата и се налива нова чиста вода /около 700мл/. Спанакът се мие листо по листо много добре на течаща вода. Измитите листа се накъсват на квадратни късове. Лукът се почиства от люспите, измива се и се нарязвана ситно, след което се прибавя в тенджерата при боба. Съдът се поставя на включен котлон. След като водата заври се добавят спанака, обелената скилидка чесън, сол и олио. Котлонът се превключва на степен 2. Добавят се доматите от консерва и морковът настърган на едро на ренде. Сухата чушка се измива и се пуска цяла. Супата се готви 60 минути. Накрая се изключва, поръсва се стрит сух джоджен, похлупва се и се оставя да къкри на изключен котлон. Сервира се топла в купичка с подложка чиния. Отстрани до всяка порция в малки купички се слагат по няколко хлебни крутончета.

Тази рецепта съдържа следните думи : добре следващия котлон листа чесън спанака Бобът Сервира стрит Супата водата измива малки изключва консерва поръсва чиния листо Котлонът оставя късове обелената пуска ренде хлебни изключен Спанакът Отстрани настърган налива водата изхвърля превключва нарязвана /около няколко всяка прибавя Накрая порция Измитите добавят много Добавят измива накисва Сухата морковът купичка котлон заври доматите топла квадратни скилидка течаща предната чиста Съдът 700мл/ листо тенджерата минути чушка степен поставя подложка накъсват почиства похлупва включен което купички Лукът вечер къкри крутончета люспите слагат джоджен готви ситно На латиница се изписват така : dobre sledvashtiya kotlon lista chesun spanaka bobut servira strit supata vodata izmiva malki izkluchva konserva porusva chiniya listo kotlonut ostavya kusove obelenata puska rende hlebni izkluchen spanakut otstrani nasturgan naliva vodata izhvurlya prevkluchva naryazvana okolo nyakolko vsyaka pribavya nakraya porciya izmitite dobavyat mnogo dobavyat izmiva nakisva suhata morkovut kupichka kotlon zavri domatite topla kvadratni skilidka techashta prednata chista sudut 700ml listo tendjerata minuti chushka stepen postavya podlojka nakusvat pochistva pohlupva vkluchen koeto kupichki lukut vecher kukri krutoncheta luspite slagat djodjen gotvi sitno

Необходими продукти

Продукти:
200г зрял бял боб
100г пресен спанак
1 глава кромид лук
1 морков
1 суха червена чушка
1- 2с.л. домати от консерва
1 скилидка чесън
50мл олио
1ч.л. сол
300г хлебни крутони

Номер на рецептата : 195
Публикувал : Константин Владигеров
Дата : 2010-02-15

Тагове за тази рецепта

(Кликенете на таг за да намерите рецепти с този таг)

Здравословна зеленчукова

Подобни рецепти

(Рецепти от същата категория)

Супа от тиквички

Тиквичката се измива, остъргва се с нож, измива се повторно и се нарязва на малки парчета. в 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук. след няколко минути се пр

Млечна супа

Брашното се размива с половината прясно мляко, прибавя се яйцето, разбива се с вилица и се налива останалото мляко. в 1 литър кипяща вода се слагат солта и маслото и бавно, като не

Специална супа топчета

В 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук. след няколко минути се прибавят изчистеният и измит ориз и настърганите или нарязани домати и се оставя да ври 10 ми

Пролетна супа

В 1 литър вряща вода се слагат солта, олиото и зелените пера. след това се прибавя изчистеният и измит ориз и се вари около 15 минути. киселото мляко се разбива и се слага заедно с

Супа от лозови листа

В 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото, нарязаният лук и добре измитите и по-едро нарязани лозови листа. след 10 минути се прибавят фидето и червеният пипер и се оставя да в

Спаначена супа с гъби

Спанакът и гъбите, измити и нарязани на дребно, се слагат в 3 литра вода да врят. лукът, морковите и целината, също нарязани наситно, се задушават в мазнината и се прибавят към вря

Таратор

Киселото мляко се слага в дълбок съд, посолява се и се разбърква много добре с вилица или миксер. прибавят се копърът, който се изчиства, измива се и се нарязва на ситно и половин

Постна чорба от зелен боб

В кипналата вода се пуска бобът и когато поомекне, се прибавя фидето и сол. след като фидето се посвари, се пускат джанките, като се внимава да не се разварят много. когато чорбат

Супа от лозови листа

Лукът се запържва в маслото, посолява се и се залива с врялата вода.щом заври, се прибавят лозовите листа, нарязани на много тънки ивици. добавят се шепичка ориз, магданоз и копър.

Доматена крем супа

Доматите се претриват през гевгир и прецеждат през цедка. целта е да се махнат люспите и семките. слагат се в тенджера и се добавят водата, зехтина, солта и захарта. след 20 минут

Великденска супа

Агнешкият комплект се измива добре. слага се да се вари в около 1500 л. вода, като се добавят 2 - 3 ч. л. сол. по време на варенето се отпенва. вари се около 30 мин. след това кара