Салата от зрял фасул

Бобът се накисва в тенджера с вода. Оставя се 5- 6 часа да набъбне. След това се изхвърля водата, налива се нова, чиста. Съдът се поставя на включен котлон за варене. Нивото на водата трябва да е 3- 4 пръста над нивото на боба. Бобът се вари 70- 80 минути. Когато бобените зърна омекнат се оттегля тенджерата от котлона. Прецежда се през гевгир, след което свареният боб се изсипва в пластмасова купа. Лукът се обелва, измива и нарязва на филийки. Добавя се в купата. Салатата се полива със зехтин и сок от половин лимон. Поръсва се щипка сол и ситно нарязан магданоз. Разбърква се с лъжица. Салатата се аранжира в салатна чиния. По края се подреждат маслини. Добавя се лъжица, за да може всеки да си сложи от салатата в собствена чиния.

Тази рецепта съдържа следните думи : Добавя нарязан изхвърля бобените магданоз щипка Лукът поставя салатна Разбърква пръста подреждат чиния лимон минути Нивото накисва Оставя купата изсипва филийки зърна Когато маслини сложи водата всеки трябва тенджера салатата чиста варене Поръсва Салатата нарязва оттегля ситно пластмасова водата измива Бобът лъжица чиния собствена тенджерата Съдът Салатата омекнат аранжира налива свареният лъжица котлона нивото зехтин полива Прецежда обелва Бобът Добавя гевгир половин което включен котлон набъбне На латиница се изписват така : dobavya naryazan izhvurlya bobenite magdanoz shtipka lukut postavya salatna razburkva prusta podrejdat chiniya limon minuti nivoto nakisva ostavya kupata izsipva filiyki zurna kogato maslini sloji vodata vseki tryabva tendjera salatata chista varene porusva salatata naryazva otteglya sitno plastmasova vodata izmiva bobut lujica chiniya sobstvena tendjerata sudut salatata omeknat aranjira naliva svareniyat lujica kotlona nivoto zehtin poliva precejda obelva bobut dobavya gevgir polovin koeto vkluchen kotlon nabubne

Необходими продукти

Продукти:
400г зрял фасул
1 глава лилав лук
щипка сол
1/2 лимон
2- 3с.л. зехтин
1/4 връзка пресен магданоз
100г маслини

Номер на рецептата : 212
Публикувал : Константин Владигеров
Дата : 2010-02-15

Тагове за тази рецепта

(Кликенете на таг за да намерите рецепти с този таг)

Салата фасул

Подобни рецепти

(Рецепти от същата категория)

Салата от маруля

Марулята, лукът и магданозът се изчистват, измиват се и се нарязват ситно върху дъска. прибавят се солта, олиото и лимоновият сок и се разбърква.

Салата от прясно зеле

Зелката се изчиства от външните листа и се измива. разрязва се на две и се отстраняват твърдите части. нарязва се на тънки ивици или се рендосва, посолява се и се намачква леко с р

Варненска салата

Зеленчуците се изчистват и измиват. краставицата се обелва. лукът се нарязва и се слага в подходящ съд. прибавят се едро нарязаните домати и краставици, ситно нарязаният магданоз,

Салата от маслини и домати

Доматите се измиват и се нарязват на малки парчета. прибавят се нарязаният лук и магданоз, маслините, солта и олиото и се разбърква. по желание може да се подправи с оцет или с лим

Салата от маслини и лук

Маслините се поставят в по-дълбока чиния, прибавят се нарязаният лук, олиото, солта и се разбърква. може да се подправи с оцет или с лимонов сок.

Салата от прясно зеле и чесън

Зелката се изчиства и се измива. отстраняват се твърдите части и се нарязва на тънки ивици. чесънът се почиства, счуква се в хаван с щипка сол и се смесва с оцета. зелето се посоля

Салата от червено цвекло

Цвеклото се измива добре, залива се с вода и се слага да се вари. тъй като за сваряването е необходимо по-продължително време, може да се използва тенджера под налягане. след като

Пълнена зелка

Зелката се изчиства и измива. след това се попарва във вряла подсолена вода 10 минути. изважда се и се оставя да изстине. в 1 кафена чаша олио и една кафена чаша вода 3 минути се з

Сурова салата

Яйцата се сваряват, обелват и нарязват на кубчета. карфиолът се измива и нарязва на ситно. разбърква се с яйцата. посолява се и се добавят скълцаният магданоз и лукът, нарязан на т

Салата праз

Изчистеният праз се нарязва на парчета и се вари в солена вода. прецежда се и се оставя да изстине. залива се със смес, приготвена от разбит зехтин, лимонов сок, а по желание и кис

Салата зелен фасул

Фасулът се измива, посолява се със сол, черен пипер и залива със зехтин и лимонов сок.подрежда се в чиния, като отгоре се сипва майонеза. украсява се с варени яйца, магданоз и масл