Предястие с яйчена салата и сухар

Сварените яйца се нарязван много на ситно върху дървена дъска, след което се пресипват в пласмасова купа. Сиренето се настъргва на ренде, над купата. Празът лук се нарязва на много ситно и така се прибавя в общата купа. Майонезата, горчицата, зехтинът и сокът от лимон се слагат в стъклен сух буркан. Разбиват се с пасатор. С майонезения сос се полива салатата. Разбърква се внимателно и се слага за 30 минути в хладилник. След като се извади се поръсва със ситно нарязан копър. Отново се разбърква. Яйчената салата се разпределя в 4 купички. Купичките се поставят върху плоски чинии. Отстрани до всяка купичка се подреждат на ветрило по 3 сухара. Яйчената салатата се маже върху сухар и така се консумира.

Тази рецепта съдържа следните думи : нарязван Яйчената Разбърква нарязан салатата Разбиват салата слагат Сварените извади настъргва Отстрани поръсва много прибавя Купичките стъклен горчицата разбърква Отново салатата Яйчената минути буркан майонезения сухар Сиренето полива Майонезата подреждат внимателно плоски слага купички ренде общата сокът сухара ситно пласмасова консумира пресипват купичка лимон дървена върху копър разпределя върху ситно поставят нарязва хладилник пасатор купата всяка зехтинът което върху Празът ситно ветрило дъска много чинии На латиница се изписват така : naryazvan yaychenata razburkva naryazan salatata razbivat salata slagat svarenite izvadi nasturgva otstrani porusva mnogo pribavya kupichkite stuklen gorchicata razburkva otnovo salatata yaychenata minuti burkan mayonezeniya suhar sireneto poliva mayonezata podrejdat vnimatelno ploski slaga kupichki rende obshtata sokut suhara sitno plasmasova konsumira presipvat kupichka limon durvena vurhu kopur razpredelya vurhu sitno postavyat naryazva hladilnik pasator kupata vsyaka zehtinut koeto vurhu prazut sitno vetrilo duska mnogo chinii

Необходими продукти

Продукти за 4 порции:
6 сварени яйца
1/4 стрък праз лук (2- 3 стръка пресен лук)
50г майонеза
250г сирене
50г сладка горчица
1с.л. зехтин
сок от 1/2 лимон
1 опаковка бял сухар
1/4 връзка пресен копър

Номер на рецептата : 217
Публикувал : Иванка Шекерджиева
Дата : 2010-02-15

Тагове за тази рецепта

(Кликенете на таг за да намерите рецепти с този таг)

Подобни рецепти

(Рецепти от същата категория)

Салата от маруля

Марулята, лукът и магданозът се изчистват, измиват се и се нарязват ситно върху дъска. прибавят се солта, олиото и лимоновият сок и се разбърква.

Салата от прясно зеле

Зелката се изчиства от външните листа и се измива. разрязва се на две и се отстраняват твърдите части. нарязва се на тънки ивици или се рендосва, посолява се и се намачква леко с р

Варненска салата

Зеленчуците се изчистват и измиват. краставицата се обелва. лукът се нарязва и се слага в подходящ съд. прибавят се едро нарязаните домати и краставици, ситно нарязаният магданоз,

Салата от маслини и домати

Доматите се измиват и се нарязват на малки парчета. прибавят се нарязаният лук и магданоз, маслините, солта и олиото и се разбърква. по желание може да се подправи с оцет или с лим

Салата от маслини и лук

Маслините се поставят в по-дълбока чиния, прибавят се нарязаният лук, олиото, солта и се разбърква. може да се подправи с оцет или с лимонов сок.

Салата от прясно зеле и чесън

Зелката се изчиства и се измива. отстраняват се твърдите части и се нарязва на тънки ивици. чесънът се почиства, счуква се в хаван с щипка сол и се смесва с оцета. зелето се посоля

Салата от червено цвекло

Цвеклото се измива добре, залива се с вода и се слага да се вари. тъй като за сваряването е необходимо по-продължително време, може да се използва тенджера под налягане. след като

Пълнена зелка

Зелката се изчиства и измива. след това се попарва във вряла подсолена вода 10 минути. изважда се и се оставя да изстине. в 1 кафена чаша олио и една кафена чаша вода 3 минути се з

Сурова салата

Яйцата се сваряват, обелват и нарязват на кубчета. карфиолът се измива и нарязва на ситно. разбърква се с яйцата. посолява се и се добавят скълцаният магданоз и лукът, нарязан на т

Салата праз

Изчистеният праз се нарязва на парчета и се вари в солена вода. прецежда се и се оставя да изстине. залива се със смес, приготвена от разбит зехтин, лимонов сок, а по желание и кис

Салата зелен фасул

Фасулът се измива, посолява се със сол, черен пипер и залива със зехтин и лимонов сок.подрежда се в чиния, като отгоре се сипва майонеза. украсява се с варени яйца, магданоз и масл