Супа от домати - полша

Заливаме нарязаните на парченца зеленчукови корени с гореща вода, варим половин час и прецеждаме. Задушаваме с масло и няколко лъжици вода нарязаните на парченца домати и лук и ги пресоваме. Размиваме брашното с 2 лъжици студена вода, изсипваме го в бульона от подправките и варим. Прибавяме пресованите домати, захар, сол и варим още малко. Снемаме супата от огъня и прибавяме сметаната. Поръсваме със ситно нарязан магданоз и поднасяме.

Тази рецепта съдържа следните думи : захар малко пресоваме студена корени зеленчукови няколко Прибавяме варим брашното пресованите нарязаните гореща поднасяме домати магданоз ситно Размиваме варим лъжици варим бульона прецеждаме парченца Задушаваме Заливаме парченца прибавяме сметаната половин нарязаните домати Поръсваме лъжици нарязан огъня Снемаме масло супата подправките изсипваме На латиница се изписват така : zahar malko presovame studena koreni zelenchukovi nyakolko pribavyame varim brashnoto presovanite naryazanite goreshta podnasyame domati magdanoz sitno razmivame varim lujici varim buliona precejdame parchenca zadushavame zalivame parchenca pribavyame smetanata polovin naryazanite domati porusvame lujici naryazan ogunya snemame maslo supata podpravkite izsipvame

Необходими продукти

1/2 кг домати
20 г масло
1 малка глава лук
парченце морков
целина
коренче магданоз
1 л вода
150 г сметана
20 г брашно
захар
сол
магданоз

Номер на рецептата : 254
Публикувал : Константин Владигеров
Дата : 2010-02-15

Тагове за тази рецепта

(Кликенете на таг за да намерите рецепти с този таг)

домати Полша

Подобни рецепти

(Рецепти от същата категория)

Супа от тиквички

Тиквичката се измива, остъргва се с нож, измива се повторно и се нарязва на малки парчета. в 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук. след няколко минути се пр

Млечна супа

Брашното се размива с половината прясно мляко, прибавя се яйцето, разбива се с вилица и се налива останалото мляко. в 1 литър кипяща вода се слагат солта и маслото и бавно, като не

Специална супа топчета

В 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук. след няколко минути се прибавят изчистеният и измит ориз и настърганите или нарязани домати и се оставя да ври 10 ми

Пролетна супа

В 1 литър вряща вода се слагат солта, олиото и зелените пера. след това се прибавя изчистеният и измит ориз и се вари около 15 минути. киселото мляко се разбива и се слага заедно с

Супа от лозови листа

В 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото, нарязаният лук и добре измитите и по-едро нарязани лозови листа. след 10 минути се прибавят фидето и червеният пипер и се оставя да в

Спаначена супа с гъби

Спанакът и гъбите, измити и нарязани на дребно, се слагат в 3 литра вода да врят. лукът, морковите и целината, също нарязани наситно, се задушават в мазнината и се прибавят към вря

Таратор

Киселото мляко се слага в дълбок съд, посолява се и се разбърква много добре с вилица или миксер. прибавят се копърът, който се изчиства, измива се и се нарязва на ситно и половин

Постна чорба от зелен боб

В кипналата вода се пуска бобът и когато поомекне, се прибавя фидето и сол. след като фидето се посвари, се пускат джанките, като се внимава да не се разварят много. когато чорбат

Супа от лозови листа

Лукът се запържва в маслото, посолява се и се залива с врялата вода.щом заври, се прибавят лозовите листа, нарязани на много тънки ивици. добавят се шепичка ориз, магданоз и копър.

Доматена крем супа

Доматите се претриват през гевгир и прецеждат през цедка. целта е да се махнат люспите и семките. слагат се в тенджера и се добавят водата, зехтина, солта и захарта. след 20 минут

Великденска супа

Агнешкият комплект се измива добре. слага се да се вари в около 1500 л. вода, като се добавят 2 - 3 ч. л. сол. по време на варенето се отпенва. вари се около 30 мин. след това кара