Мазурки с шоколадова глазура

Пресяваме брашното със захарта и содата, прибавяме ситно нарязания маргарин и стриваме сместа. Добавяме жълтъците и сметаната, правим твърдо тесто и го разделяме на 3 части. Две трети от тестото разточваме във вид на правоъгълник, поставяме в тавичка, отрязваме правилно краищата и ги намазваме с белтък. Отгоре поставяме цилиндърчета, направени от третата третина на тестото и леко ги притискаме, за да прилепнат добре. Изпичаме в силна фурна до пожълтяване. След като изстине, заливаме с шоколадовата глазура. Можем да украсим с вишни или карамелизирана портокалова кора.
Приготвяне на глазурата: Прибавяме захарта и малко газирана вода в горещото мляко, варим, като бъркаме непрекъснато, докато глазурата се сгъсти малко. Прибавяме маслото, след малко какаото и варим до получаване на необходимата гъстота.

Тази рецепта съдържа следните думи : притискаме Добавяме маслото получаване Прибавяме тестото Изпичаме Прибавяме третата газирана захарта брашното глазурата трети варим направени третина глазурата: карамелизирана намазваме необходимата прилепнат шоколадовата сместа пожълтяване правим глазура нарязания гъстота сгъсти содата изстине варим заливаме правилно тесто маргарин правоъгълник разделяме цилиндърчета краищата малко украсим тестото какаото стриваме Отгоре поставяме прибавяме тавичка Приготвяне докато фурна бъркаме захарта кора
На латиница се изписват така : pritiskame dobavyame masloto poluchavane pribavyame testoto izpichame pribavyame tretata gazirana zaharta brashnoto glazurata treti varim napraveni tretina glazurata karamelizirana namazvame neobhodimata prilepnat shokoladovata smesta pojultyavane pravim glazura naryazaniya gustota sgusti sodata izstine varim zalivame pravilno testo margarin pravougulnik razdelyame cilindurcheta kraishtata malko ukrasim testoto kakaoto strivame otgore postavyame pribavyame tavichka prigotvyane dokato furna burkame zaharta korabr raztochvame malko sitno dobre smetanata silna mojem otryazvame chasti jultucite presyavame beltuk neprekusnato mlyako vishni goreshtoto portokalova malko tvurdo postavyame

Необходими продукти

250 г брашно
120 г маргарин
2 жълтъка
100 г пудра захар
сметана
1/2 лъжичка сода за хляб
част от белтък
Глазура:
150 г пудра захар
10 г масло
20 г какао
100 г прясно мляко
газирана вода

Номер на рецептата : 265
Публикувал : Константин Владигеров
Дата : 2010-02-15

Тагове за тази рецепта

(Кликенете на таг за да намерите рецепти с този таг)

Мазурки шоколадова глазура

Подобни рецепти

(Рецепти от същата категория)

Желе

Желатинче

Шоколадови топки

Вкусни, вкусни, вкусни шоколадови топки

Панировка за банани

100 гр. брашно, 6 супени лажици студена вода, 2 супени лъжици захър.

Рецепта за палачинки

3 яйца, половин чаша брашно, една чаша мляко и щипка сол.

Чудо с тиква

При излишна тиква

Торта

Яйцата се разбиват много добре със захарта. прибавят се олиото, млякото, брашното пресято с амоняка и смлените орехи. пече се в умерена фурна.

Ябълки с яйца и мляко

Разбиват се 4 жълтъка с 4 лъжици захар. прибавят се брашното, прясното мляко с бакпулвера. 4 белтъка се бият на сняг и се разбъркват с горната смес. няколко обелени и нарязани на к

Чуден сладкиш

Сварява се сироп от захарта и водата. докато сиропът изстива, изпича се тесто от посочените продукти, като предварително се смесва содата с брашното и след това се добавят към кисе

Плодова желирана торта

Бисквитите се натрошават, смесват се със счуканите орехи, киселото мляко, захарта, ванилията и плодовете от сдладко и се разбъркват добре. сместа се изсипва в голяма форма за торта

Ябълков сладкиш с бисквити

Бисквитите се нареждат в тавичка, намазана обилно с маслото. върху нея се разстилат обелените и настъргани ябълки, размесени с канелата. поръсват се орехите и отгоре се изсипва тес

Диетични бисквити /без яйца и мляко/

Водата и захарта се разбъркват до разтопяване. прибавят се маслото, брашното със содата и се замесва средно твърдо тесто. разточва се кора с дебелина 5 мм и с формички се изрязват