Гъби със сметана

Изпържваме в масло ситно нарязания лук до пожълтяване, поръсваме брашното, изпържваме, наливаме прясно мляко, прибавяме почистените и нарязани на парченца гъби, черен пипер, сол, червен пипер и половината от сметаната. Задушаваме гъбите до омекване и преди поднасяне добавяме останалата сметана.

Тази рецепта съдържа следните думи : гъбите черен поръсваме пипер изпържваме ситно червен поднасяне брашното почистените масло прясно омекване нарязания наливаме прибавяме сметана парченца мляко Задушаваме преди сметаната Изпържваме пипер нарязани пожълтяване останалата добавяме половината На латиница се изписват така : gubite cheren porusvame piper izpurjvame sitno cherven podnasyane brashnoto pochistenite maslo pryasno omekvane naryazaniya nalivame pribavyame smetana parchenca mlyako zadushavame predi smetanata izpurjvame piper naryazani pojultyavane ostanalata dobavyame polovinata

Необходими продукти

800 г гъби
400 г кисела сметана
60 г масло
4 лъжици прясно мляко
1 глава лук
червен пипер
1/2 лъжица брашно
черен пипер
сол

Номер на рецептата : 269
Публикувал : Сладки с вишнева плънка
Дата : 2010-02-15

Тагове за тази рецепта

(Кликенете на таг за да намерите рецепти с този таг)

сметана

Подобни рецепти

(Рецепти от същата категория)

Пържени пиперки със сос

Пиперките се измиват, изпичат се, обелват се и се посоляват. овалват се в брашно и се слагат в сгорещеното олио. пържат се от двете страни до зачервяване. накрая в горещата мазнина

Грах с яйца на фурна

Маслото се разтопява в малка тава или в друг по-дълбок съд във фурната. яйцата се разбиват със солта, с 3 супени лъжици студена вода и с киселото мляко. грахът се изсипва в тавичка

Гъбки

Яйцата се пълнят с накълцаните на ситно шунка, гъби и домати. отгоре се похлупват с капачетата от доматите. заливат се с добре разбита с черен пипер горчица и майонеза.

Леща яхния

Лещата , заедно с моркова и чесъна се сварява до омекване на зърната. посолява се. прибавят се клончета чубрица, след като лещата се свари добре, чубрицата се отстранява. прави се

Яйца с кашкавал /сирене/ на фурна

Във вряща вода с оцет и сол се счупват яйца. варят се, докато се забулят с белтъка. изваждат се с решетъчна лъжица, нареждат се в малка тава или огнеупорен съд-върху пласт от настъ

Лулу напитка

Обелените кестени и изчистените фурми се смилат на малка машинка и заливат с млякото.след като сместа се подслади се оставя да престои 1-2 часа. прецежда се през кърпа и се поднася

Картофи с ориз

Зеленчуците се нарязват и се прибавя изчистеният и измит ориз. слагат се солта и пиперът. сипват се 4 ? кафени чаши вода и олиото и се разбърква добре. вари се 20 минути на по-слаб

Праз с ориз

Празът се изчиства и измива. нарязва се на по-дълги парчета и се вари заедно с олиото, 1 кафена чаша вода и солта. след 10 минути се слага червеният пипер, разбърква се внимателно

Яйца по английски

Яйцата се изливат едно по едно в силно кипяща подсолена вода в интервал от половин минута. изваждат се след 2-3 минути по едно с цедка, нареждат се в чиния и се заливат със запърже

Яйца с прясно мляко

Яйцата и млякото се бият, докато станат на пяна. осоляват се и се поръсват с черния пипер. сместа се излива в тиган с кипящо масло, бърка се и се захлупва с капак. пържи се 3-4 мин

Яйца с кисело мляко

Върху киселото мляко се изсипва счуканият със сол чесън. приготвят се яйцата на очи и се нареждат върху млякото. сгорещява се масло с червен пипер и с него се залива яденето.