Добави рецепта - Тагове

Загрейте в тиган половината от олиото и изсипете ситно нарязания лук, чесън и люта чушка (по-желание) и запържете до омекване. Добавете очистения и нарязан на тънки ивици сладък червен пипер и продължете да задушавате до омекване. След това сложете обелените и нарязани домати, даф. лист, кориандъра и добавете бъльона. Задушавайте 2-3 мин. Снемете от огъня и добавете сметаната и сол на вкус. Сложете от получената смес в средата на всяка тортила, сгънете ги на две и огънете краищата така че плънката да се закрие. Закрепете краищата с клечки за зъби.
В тиган загрейте останалото олио и изпржете енчиладите по 2 миниту от всяка страна до златисторозово. Сложете ги в чинията за сервиране и ги залейте с топъл доматен сос и посипете с настъргания кашкавал.

Тази рецепта съдържа следните думи : клечки миниту олиото Загрейте тиган закрие страна Сложете нарязан средата сложете обелените нарязания сервиране изпржете тънки омекване краищата бъльона червен загрейте омекване половината Добавете доматен златисторозово Закрепете изсипете очистения залейте нарязани останалото пипер чесън добавете краищата настъргания Сложете добавете тортила Снемете чинията ивици задушавате получената ситно плънката запържете (по-желание) домати огънете кашкавал сгънете енчиладите всяка сметаната сладък топъл продължете Задушавайте кориандъра всяка посипете чушка огъня тиган /> В зъби
На латиница се изписват така : klechki minitu olioto zagreyte tigan zakrie strana slojete naryazan sredata slojete obelenite naryazaniya servirane izprjete tunki omekvane kraishtata buliona cherven zagreyte omekvane polovinata dobavete domaten zlatistorozovo zakrepete izsipete ochisteniya zaleyte naryazani ostanaloto piper chesun dobavete kraishtata nasturganiya slojete dobavete tortila snemete chiniyata ivici zadushavate poluchenata sitno plunkata zapurjete pojelanie domati ogunete kashkaval sgunete enchiladite vsyaka smetanata sladuk topul produljete zadushavayte koriandura vsyaka posipete chushka ogunya tigan v zubibr

Необходими продукти

1/4 чаена чаша олио, 1 голяма глава лук - ситно нарязана, 1 склидка чесън - ситно нарязана, 1 люта чушка чили, 2 червени пиперки - изчистени от семената, 4 домата, 1 дафинов лист, 2 супени лъжици ситно нарязан кориандър, 1 чаена чаша бульон - телешки, 1/2 чаена чаша сметана, 3 супени лъжици настърган кашкавал, доматен сос по избор, 12 броя тортили.

Номер на рецептата : 294
Публикувал : Иванка Шекерджиева
Дата : 2010-02-15

Тагове за тази рецепта

(Кликенете на таг за да намерите рецепти с този таг) Енчелади пипер

Подобни рецепти

(Рецепти от същата категория)

Търсене