Яйца фламенка

Изпържваме в олио ситно нарязаните лук и чесън, прибавяме нарязана шунка (около 90 г), нарязаните на парченца домати, черен пипер, сол, щипка захар и бульон (или вода) и задушаваме до омекване. Добавяме граха, магданоза, ситно нарязания зелен фасул и разстиламе сместа в тавичка за печене. Чукваме отгоре яйцата, украсяваме с нарязания на парченца салам, нарязаната на ивички останала шунка и стерилизираните чушки и печем, докато белтъците се втвърдят. Поднасяме ястието веднага с хапки пържен хляб.

Тази рецепта съдържа следните думи : задушаваме граха бульон яйцата нарязания Добавяме домати прибавяме чушки нарязаните шунка (около щипка нарязаните стерилизираните ивички чесън хапки ястието белтъците черен пържен Чукваме парченца печем останала втвърдят украсяваме шунка отгоре Поднасяме тавичка парченца нарязана ситно нарязания нарязаната магданоза салам захар сместа Изпържваме зелен пипер вода) докато веднага омекване фасул разстиламе ситно печене На латиница се изписват така : zadushavame graha bulion yaycata naryazaniya dobavyame domati pribavyame chushki naryazanite shunka okolo shtipka naryazanite steriliziranite ivichki chesun hapki yastieto beltucite cheren purjen chukvame parchenca pechem ostanala vtvurdyat ukrasyavame shunka otgore podnasyame tavichka parchenca naryazana sitno naryazaniya naryazanata magdanoza salam zahar smesta izpurjvame zelen piper voda dokato vednaga omekvane fasul razstilame sitno pechene

Необходими продукти

4 яйца
150 г стерилизиран грах
700 г домати
150 г стерилизиран зелен фасул
150 г шунка
90 г чеснов салам
1 глава лук
1 скилидка чесън
олио
1 лъжица ситно нарязан магданоз
200 г костен бульон
2 стерилизирани чушки
щипка захар
черен пипер
сол

Номер на рецептата : 296
Публикувал : Константин Владигеров
Дата : 2010-02-15

Тагове за тази рецепта

(Кликенете на таг за да намерите рецепти с този таг)

Фламенка

Подобни рецепти

(Рецепти от същата категория)

Пържени пиперки със сос

Пиперките се измиват, изпичат се, обелват се и се посоляват. овалват се в брашно и се слагат в сгорещеното олио. пържат се от двете страни до зачервяване. накрая в горещата мазнина

Грах с яйца на фурна

Маслото се разтопява в малка тава или в друг по-дълбок съд във фурната. яйцата се разбиват със солта, с 3 супени лъжици студена вода и с киселото мляко. грахът се изсипва в тавичка

Гъбки

Яйцата се пълнят с накълцаните на ситно шунка, гъби и домати. отгоре се похлупват с капачетата от доматите. заливат се с добре разбита с черен пипер горчица и майонеза.

Леща яхния

Лещата , заедно с моркова и чесъна се сварява до омекване на зърната. посолява се. прибавят се клончета чубрица, след като лещата се свари добре, чубрицата се отстранява. прави се

Яйца с кашкавал /сирене/ на фурна

Във вряща вода с оцет и сол се счупват яйца. варят се, докато се забулят с белтъка. изваждат се с решетъчна лъжица, нареждат се в малка тава или огнеупорен съд-върху пласт от настъ

Лулу напитка

Обелените кестени и изчистените фурми се смилат на малка машинка и заливат с млякото.след като сместа се подслади се оставя да престои 1-2 часа. прецежда се през кърпа и се поднася

Картофи с ориз

Зеленчуците се нарязват и се прибавя изчистеният и измит ориз. слагат се солта и пиперът. сипват се 4 ? кафени чаши вода и олиото и се разбърква добре. вари се 20 минути на по-слаб

Праз с ориз

Празът се изчиства и измива. нарязва се на по-дълги парчета и се вари заедно с олиото, 1 кафена чаша вода и солта. след 10 минути се слага червеният пипер, разбърква се внимателно

Яйца по английски

Яйцата се изливат едно по едно в силно кипяща подсолена вода в интервал от половин минута. изваждат се след 2-3 минути по едно с цедка, нареждат се в чиния и се заливат със запърже

Яйца с прясно мляко

Яйцата и млякото се бият, докато станат на пяна. осоляват се и се поръсват с черния пипер. сместа се излива в тиган с кипящо масло, бърка се и се захлупва с капак. пържи се 3-4 мин

Яйца с кисело мляко

Върху киселото мляко се изсипва счуканият със сол чесън. приготвят се яйцата на очи и се нареждат върху млякото. сгорещява се масло с червен пипер и с него се залива яденето.