Чеснова супа с жълтъци

Счукваме скилидките чесън и ги изпържваме в зехтин до пожълтяване. Прибавяме попарените и обелени домати, филийките без кората, изпържваме, заливаме със студена вода, посоляваме, поръсваме черен пипер и варим 10 минути. Непосредствено преди поднасянето прибавяме разбитите жълтъци.

Тази рецепта съдържа следните думи : варим поръсваме зехтин разбитите преди попарените прибавяме изпържваме изпържваме обелени пипер черен Непосредствено филийките минути чесън домати пожълтяване Прибавяме посоляваме студена жълтъци поднасянето скилидките кората заливаме Счукваме На латиница се изписват така : varim porusvame zehtin razbitite predi poparenite pribavyame izpurjvame izpurjvame obeleni piper cheren neposredstveno filiykite minuti chesun domati pojultyavane pribavyame posolyavame studena jultuci podnasyaneto skilidkite korata zalivame schukvame

Необходими продукти

2 големи скилидки чесън
4 домата
1 1/2 л вода
2 лъжици зехтин
4 филийки бял хляб
3 жълтъка
черен пипер
сол

Номер на рецептата : 298
Публикувал : Константин Владигеров
Дата : 2010-02-15

Тагове за тази рецепта

(Кликенете на таг за да намерите рецепти с този таг)

Чеснова жълтъци

Подобни рецепти

(Рецепти от същата категория)

Супа от тиквички

Тиквичката се измива, остъргва се с нож, измива се повторно и се нарязва на малки парчета. в 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук. след няколко минути се пр

Млечна супа

Брашното се размива с половината прясно мляко, прибавя се яйцето, разбива се с вилица и се налива останалото мляко. в 1 литър кипяща вода се слагат солта и маслото и бавно, като не

Специална супа топчета

В 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук. след няколко минути се прибавят изчистеният и измит ориз и настърганите или нарязани домати и се оставя да ври 10 ми

Пролетна супа

В 1 литър вряща вода се слагат солта, олиото и зелените пера. след това се прибавя изчистеният и измит ориз и се вари около 15 минути. киселото мляко се разбива и се слага заедно с

Супа от лозови листа

В 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото, нарязаният лук и добре измитите и по-едро нарязани лозови листа. след 10 минути се прибавят фидето и червеният пипер и се оставя да в

Спаначена супа с гъби

Спанакът и гъбите, измити и нарязани на дребно, се слагат в 3 литра вода да врят. лукът, морковите и целината, също нарязани наситно, се задушават в мазнината и се прибавят към вря

Таратор

Киселото мляко се слага в дълбок съд, посолява се и се разбърква много добре с вилица или миксер. прибавят се копърът, който се изчиства, измива се и се нарязва на ситно и половин

Постна чорба от зелен боб

В кипналата вода се пуска бобът и когато поомекне, се прибавя фидето и сол. след като фидето се посвари, се пускат джанките, като се внимава да не се разварят много. когато чорбат

Супа от лозови листа

Лукът се запържва в маслото, посолява се и се залива с врялата вода.щом заври, се прибавят лозовите листа, нарязани на много тънки ивици. добавят се шепичка ориз, магданоз и копър.

Доматена крем супа

Доматите се претриват през гевгир и прецеждат през цедка. целта е да се махнат люспите и семките. слагат се в тенджера и се добавят водата, зехтина, солта и захарта. след 20 минут

Великденска супа

Агнешкият комплект се измива добре. слага се да се вари в около 1500 л. вода, като се добавят 2 - 3 ч. л. сол. по време на варенето се отпенва. вари се около 30 мин. след това кара