Рецепти по категории
Ястия с риба (66)
Ястия с месо (205)
Ястия с кайма (37)
Ястия в гювеч (3)
Ястия без месо (180)
Тестени изделия (96)
Супи (136)
Сосове (21)
Сандвичи (17)
Салати (92)
Предястия (31)
Микровълнова фурна (7)
Десерти (150)
Ястия с месо (205)
Ястия с кайма (37)
Ястия в гювеч (3)
Ястия без месо (180)
Тестени изделия (96)
Супи (136)
Сосове (21)
Сандвичи (17)
Салати (92)
Предястия (31)
Микровълнова фурна (7)
Десерти (150)
Супа от скариди
Почистваме живите скариди с малка четка, поставяме ги във вряща подсолена вода, варим около четвърт час и оставяме да изстинат във водата. Отваряме черупките и изваждаме месото от опашките. Смесваме главичките на скаридите с 30 г масло. Изпържваме нарязания на парченца лук в останалото масло до пожълтяване, добавяме брашното и доизпържваме. Разреждаме запръжката с вода, прибавяме ситно нарязания домат, виното и задушаваме 5 минути. Прибавяме скаридените главички, варим малко, пасираме супата, посоляваме, поръсваме с черен пипер и добавяме ситно нарязаното скаридено месо. Преди поднасяне поръсваме със ситно нарязан магданоз. Можем да приготвим супата и със скариди от консерва.
Тази рецепта съдържа следните думи : доизпържваме магданоз главичките супата Изпържваме малко нарязаното живите пожълтяване скаридените варим изваждаме скаридите поръсваме черупките виното Разреждаме домат запръжката добавяме ситно ситно прибавяме четка супата пасираме Смесваме скариди малка Почистваме посоляваме пипер брашното нарязан водата останалото консерва поръсваме добавяме около Можем изстинат четвърт ситно Преди поставяме масло подсолена главички нарязания масло задушаваме месото парченца нарязания приготвим скаридено Прибавяме Отваряме черен вряща минути поднасяне оставяме варим скариди опашките На латиница се изписват така : doizpurjvame magdanoz glavichkite supata izpurjvame malko naryazanoto jivite pojultyavane skaridenite varim izvajdame skaridite porusvame cherupkite vinoto razrejdame domat zaprujkata dobavyame sitno sitno pribavyame chetka supata pasirame smesvame skaridi malka pochistvame posolyavame piper brashnoto naryazan vodata ostanaloto konserva porusvame dobavyame okolo mojem izstinat chetvurt sitno predi postavyame maslo podsolena glavichki naryazaniya maslo zadushavame mesoto parchenca naryazaniya prigotvim skarideno pribavyame otvaryame cheren vryashta minuti podnasyane ostavyame varim skaridi opashkite
Тази рецепта съдържа следните думи : доизпържваме магданоз главичките супата Изпържваме малко нарязаното живите пожълтяване скаридените варим изваждаме скаридите поръсваме черупките виното Разреждаме домат запръжката добавяме ситно ситно прибавяме четка супата пасираме Смесваме скариди малка Почистваме посоляваме пипер брашното нарязан водата останалото консерва поръсваме добавяме около Можем изстинат четвърт ситно Преди поставяме масло подсолена главички нарязания масло задушаваме месото парченца нарязания приготвим скаридено Прибавяме Отваряме черен вряща минути поднасяне оставяме варим скариди опашките На латиница се изписват така : doizpurjvame magdanoz glavichkite supata izpurjvame malko naryazanoto jivite pojultyavane skaridenite varim izvajdame skaridite porusvame cherupkite vinoto razrejdame domat zaprujkata dobavyame sitno sitno pribavyame chetka supata pasirame smesvame skaridi malka pochistvame posolyavame piper brashnoto naryazan vodata ostanaloto konserva porusvame dobavyame okolo mojem izstinat chetvurt sitno predi postavyame maslo podsolena glavichki naryazaniya maslo zadushavame mesoto parchenca naryazaniya prigotvim skarideno pribavyame otvaryame cheren vryashta minuti podnasyane ostavyame varim skaridi opashkite
Необходими продукти
600 г скариди (или 1 малка консерва)3 глави лук
1 домат
30 г брашно
60 г масло
1 чаша бяло вино
магданоз
черен пипер
сол
Номер на рецептата : 306
Публикувал : Иванка Шекерджиева
Дата : 2010-02-15
Публикувал : Иванка Шекерджиева
Дата : 2010-02-15
Подобни рецепти
(Рецепти от същата категория)
Супа от тиквички
Тиквичката се измива, остъргва се с нож, измива се повторно и се нарязва на малки парчета. в 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук. след няколко минути се пр
Тиквичката се измива, остъргва се с нож, измива се повторно и се нарязва на малки парчета. в 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук. след няколко минути се пр
Млечна супа
Брашното се размива с половината прясно мляко, прибавя се яйцето, разбива се с вилица и се налива останалото мляко. в 1 литър кипяща вода се слагат солта и маслото и бавно, като не
Брашното се размива с половината прясно мляко, прибавя се яйцето, разбива се с вилица и се налива останалото мляко. в 1 литър кипяща вода се слагат солта и маслото и бавно, като не
Специална супа топчета
В 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук. след няколко минути се прибавят изчистеният и измит ориз и настърганите или нарязани домати и се оставя да ври 10 ми
В 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук. след няколко минути се прибавят изчистеният и измит ориз и настърганите или нарязани домати и се оставя да ври 10 ми
Пролетна супа
В 1 литър вряща вода се слагат солта, олиото и зелените пера. след това се прибавя изчистеният и измит ориз и се вари около 15 минути. киселото мляко се разбива и се слага заедно с
В 1 литър вряща вода се слагат солта, олиото и зелените пера. след това се прибавя изчистеният и измит ориз и се вари около 15 минути. киселото мляко се разбива и се слага заедно с
Супа от лозови листа
В 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото, нарязаният лук и добре измитите и по-едро нарязани лозови листа. след 10 минути се прибавят фидето и червеният пипер и се оставя да в
В 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото, нарязаният лук и добре измитите и по-едро нарязани лозови листа. след 10 минути се прибавят фидето и червеният пипер и се оставя да в
Спаначена супа с гъби
Спанакът и гъбите, измити и нарязани на дребно, се слагат в 3 литра вода да врят. лукът, морковите и целината, също нарязани наситно, се задушават в мазнината и се прибавят към вря
Спанакът и гъбите, измити и нарязани на дребно, се слагат в 3 литра вода да врят. лукът, морковите и целината, също нарязани наситно, се задушават в мазнината и се прибавят към вря
Таратор
Киселото мляко се слага в дълбок съд, посолява се и се разбърква много добре с вилица или миксер. прибавят се копърът, който се изчиства, измива се и се нарязва на ситно и половин
Киселото мляко се слага в дълбок съд, посолява се и се разбърква много добре с вилица или миксер. прибавят се копърът, който се изчиства, измива се и се нарязва на ситно и половин
Постна чорба от зелен боб
В кипналата вода се пуска бобът и когато поомекне, се прибавя фидето и сол. след като фидето се посвари, се пускат джанките, като се внимава да не се разварят много. когато чорбат
В кипналата вода се пуска бобът и когато поомекне, се прибавя фидето и сол. след като фидето се посвари, се пускат джанките, като се внимава да не се разварят много. когато чорбат
Супа от лозови листа
Лукът се запържва в маслото, посолява се и се залива с врялата вода.щом заври, се прибавят лозовите листа, нарязани на много тънки ивици. добавят се шепичка ориз, магданоз и копър.
Лукът се запържва в маслото, посолява се и се залива с врялата вода.щом заври, се прибавят лозовите листа, нарязани на много тънки ивици. добавят се шепичка ориз, магданоз и копър.
Доматена крем супа
Доматите се претриват през гевгир и прецеждат през цедка. целта е да се махнат люспите и семките. слагат се в тенджера и се добавят водата, зехтина, солта и захарта. след 20 минут
Доматите се претриват през гевгир и прецеждат през цедка. целта е да се махнат люспите и семките. слагат се в тенджера и се добавят водата, зехтина, солта и захарта. след 20 минут
Великденска супа
Агнешкият комплект се измива добре. слага се да се вари в около 1500 л. вода, като се добавят 2 - 3 ч. л. сол. по време на варенето се отпенва. вари се около 30 мин. след това кара
Агнешкият комплект се измива добре. слага се да се вари в около 1500 л. вода, като се добавят 2 - 3 ч. л. сол. по време на варенето се отпенва. вари се около 30 мин. след това кара
Търсене