Свински пържоли с чушки

Нарязваме почистените чушки на ивички. Поръсваме леко начуканите пържоли с брашно, изпържваме ги от двете страни в сгорещено масло и олио, изваждаме, посоляваме и поръсваме с черен пипер. Изпържваме в останалата мазнина чушките, прибавяме доматеното пюре, счукания чесън, черен пипер и сол и подгряваме. Подреждаме сместа в блюдо и отгоре слагаме готовите пържоли.

Тази рецепта съдържа следните думи : черен двете ивички пържоли сгорещено подгряваме чесън брашно Нарязваме черен изваждаме страни Подреждаме пържоли Поръсваме поръсваме пипер отгоре готовите Изпържваме масло слагаме почистените доматеното чушки останалата начуканите мазнина чушките посоляваме изпържваме прибавяме сместа счукания блюдо пипер На латиница се изписват така : cheren dvete ivichki purjoli sgoreshteno podgryavame chesun brashno naryazvame cheren izvajdame strani podrejdame purjoli porusvame porusvame piper otgore gotovite izpurjvame maslo slagame pochistenite domatenoto chushki ostanalata nachukanite maznina chushkite posolyavame izpurjvame pribavyame smesta schukaniya bludo piper

Необходими продукти

4 свински пържоли
500 г чушки
2 лъжици доматено пюре
30 г масло
30 г олио
1/2 лъжица брашно
чесън
сол
черен пипер

Номер на рецептата : 319
Публикувал : Иванка Шекерджиева
Дата : 2010-02-15

Тагове за тази рецепта

(Кликенете на таг за да намерите рецепти с този таг)

Свински пържоли чушки

Подобни рецепти

(Рецепти от същата категория)

Пиле с ананас

В сгорещено олио се задушава за 5 минути посоленото пилешкото месо, нарязано на тънки ивици. след това месото се отдръпва от огъня настрана. в тигана се слага нарязаният на парчета

Пържено консервирано месо с яйца

Месото от консервата се нарязва на филии и се пържи по 30 секунди от всяка страна. прибавят се яйцата, разбити с щипка сол и с 2 супени лъжици студена вода и се разбърква леко. съд

Домашна наденица

Обезкостеното месо и сланината, нарязана на парчета, се смилат 2 пъти. прибавят се газираната вода, чубрицата, солта, кимионът, бахарът и леко лютивият червен пипер. сместа се смес

Яйца с шунка и черен хляб

Нарязаният на много тънки филийки хляб се запържва в маслото и към него се прибавя накълцаната на дребни парченца шунка. когато филийките са готови, върху тях в тигана се изливат

Печени крилца

Много добре се разбиват соевият сос, лимоновият сок, горчицата, чесънът и медът. в така приготвената смес се слагат добре почистените крилца. трябва да престоят не по-малко от 1 ча

Агнешко с гъби

Агнешките гърди се измиват, посоляват се добре със сол и черен пипер, след което се изпържват в добре загрято масло от всички страни. в тенджера, на която дъното е покрито със слан

Агнешки котлети

Агнешките гърди се нарязват на котлети. на всеки котлет се изрязва ребрената кост и се начуква с дръжката на ножа. посоляват се със сол и черен пипер. всеки котлет поотделно се пот

Пържено пиле

Почистете добре измитото пиле, отстранете кожата и го разделете на порции. посолете парчетата, оваляйте в брашното, в разбитите жълтъци и в разбитите на сняг белтъци. изпържете в с

Пиле фрикасе

Остържете и измийте морковите, нарежете лука и гъбите. нарежете пилешкото на парчета и го запържете до златисто, после и нарязаният лук. посолете и поръсете с черен пипер. полейте

Телешко по бургундски

Пригответе марината от: виното, 2 с. л. олио, ситно нарязания лук, моркова, сложете подправките, сол и пипер на вкус. накиснете нарязаното на хапки месо в маринатата и оставете да

Телешки пържоли на грил

Смесете в съд зехтина, ситно нарязания босилек и смачкания чесън. опечете пържолите нарязани с дебелина 5 см. , като ги обърнете само веднъж. разрежете франзелата на две по д