Салата от зеле - испания

Поставяме почистената зелка във вряща подсолена вода, варим няколко минути, изваждаме и след като се отцеди, нарязваме на ивички. Намазваме салатиерата с чесън и поставяме изстиналото зеле. Разбиваме отделно олиото с оцета, прибавяме яйцата, разбити със сметана, сол, черен пипер, и бъркаме на водна баня до сгъстяване. Заливаме зелето с получената смес и го изстудяваме. Преди поднасяне украсяваме с магданоз.

Тази рецепта съдържа следните думи : магданоз салатиерата украсяваме олиото водна ивички получената минути вряща поставяме пипер яйцата отцеди Поставяме отделно Преди подсолена Заливаме Разбиваме зелето изстиналото няколко черен прибавяме Намазваме изваждаме поднасяне сметана сгъстяване разбити нарязваме оцета бъркаме изстудяваме почистената чесън варим зелка На латиница се изписват така : magdanoz salatierata ukrasyavame olioto vodna ivichki poluchenata minuti vryashta postavyame piper yaycata otcedi postavyame otdelno predi podsolena zalivame razbivame zeleto izstinaloto nyakolko cheren pribavyame namazvame izvajdame podnasyane smetana sgustyavane razbiti naryazvame oceta burkame izstudyavame pochistenata chesun varim zelka

Необходими продукти

1 малка бяла зелка
1 скилидка чесън
2 лъжици зехтин
1 лъжица оцет
2 яйца
3 лъжици сметана
магданоз
черен пипер
сол

Номер на рецептата : 329
Публикувал : Константин Владигеров
Дата : 2010-02-15

Тагове за тази рецепта

(Кликенете на таг за да намерите рецепти с този таг)

Салата Испания

Подобни рецепти

(Рецепти от същата категория)

Салата от маруля

Марулята, лукът и магданозът се изчистват, измиват се и се нарязват ситно върху дъска. прибавят се солта, олиото и лимоновият сок и се разбърква.

Салата от прясно зеле

Зелката се изчиства от външните листа и се измива. разрязва се на две и се отстраняват твърдите части. нарязва се на тънки ивици или се рендосва, посолява се и се намачква леко с р

Варненска салата

Зеленчуците се изчистват и измиват. краставицата се обелва. лукът се нарязва и се слага в подходящ съд. прибавят се едро нарязаните домати и краставици, ситно нарязаният магданоз,

Салата от маслини и домати

Доматите се измиват и се нарязват на малки парчета. прибавят се нарязаният лук и магданоз, маслините, солта и олиото и се разбърква. по желание може да се подправи с оцет или с лим

Салата от маслини и лук

Маслините се поставят в по-дълбока чиния, прибавят се нарязаният лук, олиото, солта и се разбърква. може да се подправи с оцет или с лимонов сок.

Салата от прясно зеле и чесън

Зелката се изчиства и се измива. отстраняват се твърдите части и се нарязва на тънки ивици. чесънът се почиства, счуква се в хаван с щипка сол и се смесва с оцета. зелето се посоля

Салата от червено цвекло

Цвеклото се измива добре, залива се с вода и се слага да се вари. тъй като за сваряването е необходимо по-продължително време, може да се използва тенджера под налягане. след като

Пълнена зелка

Зелката се изчиства и измива. след това се попарва във вряла подсолена вода 10 минути. изважда се и се оставя да изстине. в 1 кафена чаша олио и една кафена чаша вода 3 минути се з

Сурова салата

Яйцата се сваряват, обелват и нарязват на кубчета. карфиолът се измива и нарязва на ситно. разбърква се с яйцата. посолява се и се добавят скълцаният магданоз и лукът, нарязан на т

Салата праз

Изчистеният праз се нарязва на парчета и се вари в солена вода. прецежда се и се оставя да изстине. залива се със смес, приготвена от разбит зехтин, лимонов сок, а по желание и кис

Салата зелен фасул

Фасулът се измива, посолява се със сол, черен пипер и залива със зехтин и лимонов сок.подрежда се в чиния, като отгоре се сипва майонеза. украсява се с варени яйца, магданоз и масл