Салата айсберг с круша, грозде и авокадо

Авокадото трябва да е добре узряло. Познава се така: при натиск трябва да е леко меко. Всъщност когато се вземе авокадо от магазина, се оставя за 2- 3 дни в домашни условия да доузрее. При приготвяне се бели най-напред кората. Правят се надлъжни разрези на 2. С въртене в противоположна посокa на частите, се отделят внимателно от костилката. След това двете половинки се режат на кубчета с къдраво ножче. Салатите Айсберг се срязват надлъжно на 2. Почиства се дебелата част при основата. Измива листо по листо. Накъсва се на малки парчета които се слагат в салатна купа. Добавят се кубчетата авокадо. Гроздовите зърна се измиват. Срязват се на 2. Почистват се от семките. Крушите се измиват, белят и режат на дребно. Пловете се слагат в общата купа. Ореховите ядки се оставят цели. В дълбок сух съд се слагат последователно 1с.л.зехтин, 1с.л.мед, 2с.л. лимонов сок и щипка сол. Маринатата за салата се разбива с пасатор или бъркалка. Синьото сирене се реже на кубчета. Стръковете магданоз се измиват и режат много на ситно. В купата се добавят орехите и синьото сирене. Полива се сосът и се поръсва магданозът. Салатата се разбърква много добре. Оставя се за 30 минути да се охлади и овкуси. Преди поднасяне се разпределя в 4 купички на столче.

Тази рецепта съдържа следните думи : къдраво дребно Гроздовите Почиства магданоз надлъжни Авокадото домашни минути измиват поднасяне двете Добавят Крушите малки добре купата охлади магданозът Полива срязват приготвяне купички Салатата салата частите кубчетата Накъсва надлъжно кората ситно натиск доузрее добре общата Маринатата Айсберг вземе парчета отделят Познава овкуси Синьото сирене въртене Срязват слагат столче трябва разпределя Правят семките противоположна синьото режат ножче добавят разбива магазина режат когато Пловете разбърква белят листо узряло много последователно авокадо Оставя Почистват Измива бъркалка щипка така: костилката най-напред дебелата поръсва слагат Стръковете разрези слагат сирене Ореховите много Салатите орехите основата режат пасатор условия 1слмед сосът Преди трябва кубчета измиват лимонов зърна оставя внимателно авокадо половинки кубчета измиват дълбок листо Всъщност които посокa оставят салатна 1слзехтин На латиница се изписват така : kudravo drebno grozdovite pochistva magdanoz nadlujni avokadoto domashni minuti izmivat podnasyane dvete dobavyat krushite malki dobre kupata ohladi magdanozut poliva sryazvat prigotvyane kupichki salatata salata chastite kubchetata nakusva nadlujno korata sitno natisk douzree dobre obshtata marinatata aysberg vzeme parcheta otdelyat poznava ovkusi sinioto sirene vurtene sryazvat slagat stolche tryabva razpredelya pravyat semkite protivopolojna sinioto rejat nojche dobavyat razbiva magazina rejat kogato plovete razburkva belyat listo uzryalo mnogo posledovatelno avokado ostavya pochistvat izmiva burkalka shtipka taka kostilkata naynapred debelata porusva slagat strukovete razrezi slagat sirene orehovite mnogo salatite orehite osnovata rejat pasator usloviya 1slmed sosut predi tryabva kubcheta izmivat limonov zurna ostavya vnimatelno avokado polovinki kubcheta izmivat dulbok listo vsushtnost koito posoka ostavyat salatna 1slzehtin

Необходими продукти

Продукти за 4 порции:
4 круши
1ч.ч. гроздови зърна
1 авокадо
2 салати Айсберг
200г синьо сирене
250г орехови ядки
1с.л. зехтин
1с.л. мед
2с.л. лимонов сок
5 стръка пресен магданоз

Номер на рецептата : 33
Публикувал : Иванка Йорданова
Дата : 2010-02-14

Подобни рецепти

(Рецепти от същата категория)

Сандвич с пастет от маслини

Към обелените и счукани маслини се прибавят настърганият лук, ситно нарязаните яйца, олиото, червен пипер на вкус и лимонов сок.с готовата смес се мажат филийките хляб. украсяват с

Сандвич-руло изненада"

Хлебчето се разделя по дължина, издълбават се двете половинки и се намазват леко с масло. продуктите се нарязват на дребно. прибавят се маслото и пастета, разбити заедно. всичко се

Испански сандвичи

Лукът и чушките се нарязват на кръгчета, задушават се в растително масло до омекване. като се прибавя по малко вода. оставят се една нощ да киснат в марината от лимонов сок, кетчуп

Лучено - кашкавалени сандвичи

Лукът се почиства и се нарязва с нож на дребно и се смесва с останалите продукти. пълнежът се разпределя по филиите, като дебелината на пълнежа е около 1 см. нагрява се тефло

Сандвич с кашкавал и авокадо

Първата филия се намазва с крема сирене, а отгоре се нареждат краставиците. втората филия се намазва с намачканото авокадо и се посолява и с намазаната страна се покрива първат

Сандвичи с кашкавал и моркови

Морковът и кашкавалът се настъргват на едро ренде. прибавя се пресована скилидка чесън, майонезата и ситно нарязаният копър. сместа се разбърква и се разпределя върху филии хляб.

Сандвичи с яйца

Маслото се разбива добре с претритите през сито жълтъци. сместа се подправя със сол и горчица на вкус и с нея се намазват филийките от хляба. сандвичите се покриват с настърганите

Сандвичи с шопски хайвер и домати

Към дребно нарязания и счукан с малко сол лук се прибавят изварата, млякото, разтопеното масло и червеният пипер. сместа се разбива до пухкавост и с нея се намазват хлебните филийк

Испански сандвичи

Задушаваме нарязания на колелца лук и ситно нарязаните чушки в 1 лъжица олио и малко вода до омекване. след това добавяме заливка, приготвена от лимоновия сок, кетчупа, захар, сол

Сандвичи със сардинки

Изрязваме 7 см дълги, 4 см широки и 12 мм дебели парченца от белия хляб, изпържваме ги от двете страни в олио. намазваме ги с 3/4 от общото количество сос, отгоре поставяме полови

Сандвичи със сирене и шунка

Изрязваме филийките на колелца и леко ги запържваме в намазан с масло тиган. разбиваме жълтъците, поставяме съда във водна баня и прибавяме на капки 100 г олио, като бъркаме непре