Омлет с извара

Яйцата се измиват много добре с гореща вода. Чукват се 1 по 1 първо над порцеланова купичка, след това се слагат в дълбока купа. Разбиват се с бъркалка. В тиган се налива 50мл зеленчуково олио и съдът се поставя на включен котлон. Изварата се добавя към яйцата. Разбърква се добре. Сместа се слага за пържене в тигана. Когато стегне добре омлетът е готов. Реже се на 4 парчета. В 4 индивидуални чинии се сервира по парче омлет. Поръсва се със сладък червен пипер. Отстрани се гарнира със нарязан на ладии червен домат и кръгчета червен лук. Отделно се поднасят сухари подредени на ветрило. Да ви е сладко!

Тази рецепта съдържа следните думи : включен Разбиват зеленчуково Отделно нарязан Поръсва сладък подредени ладии чинии гореща измиват добре готов Чукват поднасят ветрило дълбока Отстрани яйцата поставя сухари гарнира бъркалка червен слага Когато парче Разбърква слагат стегне порцеланова добре сладко пипер Сместа кръгчета червен индивидуални добавя домат тиган омлетът парчета тигана червен омлет пържене сервира налива първо съдът Изварата котлон купичка много добре Яйцата На латиница се изписват така : vkluchen razbivat zelenchukovo otdelno naryazan porusva sladuk podredeni ladii chinii goreshta izmivat dobre gotov chukvat podnasyat vetrilo dulboka otstrani yaycata postavya suhari garnira burkalka cherven slaga kogato parche razburkva slagat stegne porcelanova dobre sladko piper smesta krugcheta cherven individualni dobavya domat tigan omletut parcheta tigana cherven omlet purjene servira naliva purvo sudut izvarata kotlon kupichka mnogo dobre yaycata

Необходими продукти

Продукти за 4 порции:
8 яйца
250г извара
1/2ч.л. сол
1/2ч.л. червен пипер
50мл зеленчуково олио
4 домата
1 глава червен лук

Номер на рецептата : 34
Публикувал : Иванка Йорданова
Дата : 2010-02-14

Подобни рецепти

(Рецепти от същата категория)

Пържени пиперки със сос

Пиперките се измиват, изпичат се, обелват се и се посоляват. овалват се в брашно и се слагат в сгорещеното олио. пържат се от двете страни до зачервяване. накрая в горещата мазнина

Грах с яйца на фурна

Маслото се разтопява в малка тава или в друг по-дълбок съд във фурната. яйцата се разбиват със солта, с 3 супени лъжици студена вода и с киселото мляко. грахът се изсипва в тавичка

Гъбки

Яйцата се пълнят с накълцаните на ситно шунка, гъби и домати. отгоре се похлупват с капачетата от доматите. заливат се с добре разбита с черен пипер горчица и майонеза.

Леща яхния

Лещата , заедно с моркова и чесъна се сварява до омекване на зърната. посолява се. прибавят се клончета чубрица, след като лещата се свари добре, чубрицата се отстранява. прави се

Яйца с кашкавал /сирене/ на фурна

Във вряща вода с оцет и сол се счупват яйца. варят се, докато се забулят с белтъка. изваждат се с решетъчна лъжица, нареждат се в малка тава или огнеупорен съд-върху пласт от настъ

Лулу напитка

Обелените кестени и изчистените фурми се смилат на малка машинка и заливат с млякото.след като сместа се подслади се оставя да престои 1-2 часа. прецежда се през кърпа и се поднася

Картофи с ориз

Зеленчуците се нарязват и се прибавя изчистеният и измит ориз. слагат се солта и пиперът. сипват се 4 ? кафени чаши вода и олиото и се разбърква добре. вари се 20 минути на по-слаб

Праз с ориз

Празът се изчиства и измива. нарязва се на по-дълги парчета и се вари заедно с олиото, 1 кафена чаша вода и солта. след 10 минути се слага червеният пипер, разбърква се внимателно

Яйца по английски

Яйцата се изливат едно по едно в силно кипяща подсолена вода в интервал от половин минута. изваждат се след 2-3 минути по едно с цедка, нареждат се в чиния и се заливат със запърже

Яйца с прясно мляко

Яйцата и млякото се бият, докато станат на пяна. осоляват се и се поръсват с черния пипер. сместа се излива в тиган с кипящо масло, бърка се и се захлупва с капак. пържи се 3-4 мин

Яйца с кисело мляко

Върху киселото мляко се изсипва счуканият със сол чесън. приготвят се яйцата на очи и се нареждат върху млякото. сгорещява се масло с червен пипер и с него се залива яденето.