Омлет с ром

Прибавяме жълтъците към разбитите на твърд сняг белтъци и бъркаме малко с щипка сол. Изливаме сместа в голям тиган, намазан с масло, пържим и от време на време разклащаме, за да не залепне омлетът. Прехвърляме омлета в затоплена чиния и го поръсваме със захар. Поставяме отгоре 4 бучки захар, заливаме с горещ ром и го запалваме, след като захарта почти се разтопи. След изгасване на пламъка върху омлета остава кафяв захарен сироп. Поднасяме веднага.

Тази рецепта съдържа следните думи : омлета захарта бучки почти омлетът Поднасяме сироп чиния захар захарен веднага Изливаме белтъци заливаме Поставяме залепне жълтъците захар време пламъка Прибавяме отгоре омлета време тиган голям разтопи намазан поръсваме горещ затоплена разклащаме твърд запалваме разбитите върху щипка кафяв остава пържим малко бъркаме масло сместа изгасване Прехвърляме На латиница се изписват така : omleta zaharta buchki pochti omletut podnasyame sirop chiniya zahar zaharen vednaga izlivame beltuci zalivame postavyame zalepne jultucite zahar vreme plamuka pribavyame otgore omleta vreme tigan golyam raztopi namazan porusvame goresht zatoplena razklashtame tvurd zapalvame razbitite vurhu shtipka kafyav ostava purjim malko burkame maslo smesta izgasvane prehvurlyame

Необходими продукти

6 яйца
кристална захар
4 бучки захар
ром
масло
сол

Номер на рецептата : 355
Публикувал : Иванка Шекерджиева
Дата : 2010-02-16

Тагове за тази рецепта

(Кликенете на таг за да намерите рецепти с този таг)

Омлет

Подобни рецепти

(Рецепти от същата категория)

Пържени пиперки със сос

Пиперките се измиват, изпичат се, обелват се и се посоляват. овалват се в брашно и се слагат в сгорещеното олио. пържат се от двете страни до зачервяване. накрая в горещата мазнина

Грах с яйца на фурна

Маслото се разтопява в малка тава или в друг по-дълбок съд във фурната. яйцата се разбиват със солта, с 3 супени лъжици студена вода и с киселото мляко. грахът се изсипва в тавичка

Гъбки

Яйцата се пълнят с накълцаните на ситно шунка, гъби и домати. отгоре се похлупват с капачетата от доматите. заливат се с добре разбита с черен пипер горчица и майонеза.

Леща яхния

Лещата , заедно с моркова и чесъна се сварява до омекване на зърната. посолява се. прибавят се клончета чубрица, след като лещата се свари добре, чубрицата се отстранява. прави се

Яйца с кашкавал /сирене/ на фурна

Във вряща вода с оцет и сол се счупват яйца. варят се, докато се забулят с белтъка. изваждат се с решетъчна лъжица, нареждат се в малка тава или огнеупорен съд-върху пласт от настъ

Лулу напитка

Обелените кестени и изчистените фурми се смилат на малка машинка и заливат с млякото.след като сместа се подслади се оставя да престои 1-2 часа. прецежда се през кърпа и се поднася

Картофи с ориз

Зеленчуците се нарязват и се прибавя изчистеният и измит ориз. слагат се солта и пиперът. сипват се 4 ? кафени чаши вода и олиото и се разбърква добре. вари се 20 минути на по-слаб

Праз с ориз

Празът се изчиства и измива. нарязва се на по-дълги парчета и се вари заедно с олиото, 1 кафена чаша вода и солта. след 10 минути се слага червеният пипер, разбърква се внимателно

Яйца по английски

Яйцата се изливат едно по едно в силно кипяща подсолена вода в интервал от половин минута. изваждат се след 2-3 минути по едно с цедка, нареждат се в чиния и се заливат със запърже

Яйца с прясно мляко

Яйцата и млякото се бият, докато станат на пяна. осоляват се и се поръсват с черния пипер. сместа се излива в тиган с кипящо масло, бърка се и се захлупва с капак. пържи се 3-4 мин

Яйца с кисело мляко

Върху киселото мляко се изсипва счуканият със сол чесън. приготвят се яйцата на очи и се нареждат върху млякото. сгорещява се масло с червен пипер и с него се залива яденето.