Курабии с кестени

Разбиваме яйцата и захарта на водна баня до получаване на лека пяна, прибавяме постепенно 90 г стопено масло и пресятото брашно, изсипваме сместа върху намазана с мазнина и поръсена с брашно тавичка и печем в умерена фурна. От топлия сладкиш изрязваме кръгчета. Поставяме бадеми във вряща вода, възваряваме, прецеждаме, обелваме, нарязваме и ги изпържваме в 15 г масло. Намазваме кръгчетата с конфитюра от кайсии, поръсваме с бадемите и отгоре шприцоваме кестеново пюре.
Приготвяне на кестеновото пюре: Правим разрезчета на измитите кестени и ги варим във вода или на пара до омекване. Обелваме ги още горещи, пресоваме веднага, смесваме със захарта и разбиваме до получаване на гладка смес.

Тази рецепта съдържа следните думи : вряща Намазваме Обелваме получаване захарта пресоваме фурна омекване кестеново варим върху масло отгоре веднага изпържваме Разбиваме масло пресятото разбиваме кайсии намазана брашно стопено Правим Приготвяне изсипваме горещи разрезчета възваряваме конфитюра Поставяме водна шприцоваме смесваме гладка тавичка постепенно топлия печем получаване кръгчетата прибавяме прецеждаме брашно яйцата сладкиш пюре
На латиница се изписват така : vryashta namazvame obelvame poluchavane zaharta presovame furna omekvane kestenovo varim vurhu maslo otgore vednaga izpurjvame razbivame maslo presyatoto razbivame kaysii namazana brashno stopeno pravim prigotvyane izsipvame goreshti razrezcheta vuzvaryavame konfitura postavyame vodna shpricovame smesvame gladka tavichka postepenno topliya pechem poluchavane krugchetata pribavyame precejdame brashno yaycata sladkish purebr kesteni bademite obelvame naryazvame umerena bademi pure smesta kestenovoto zaharta porusena maznina porusvame izmitite krugcheta izryazvame

Необходими продукти

3 яйца
120 г захар
90 г брашно
110 г масло
120 г бадеми
2 лъжици конфитюр от кайсии
брашно за поръсване и масло за намазване на тавичката
Кестеново пюре:
500 г кестени
пудра захар

Номер на рецептата : 360
Публикувал : Иванка Шекерджиева
Дата : 2010-02-16

Тагове за тази рецепта

(Кликенете на таг за да намерите рецепти с този таг)

Курабии кестени

Подобни рецепти

(Рецепти от същата категория)

Желе

Желатинче

Шоколадови топки

Вкусни, вкусни, вкусни шоколадови топки

Панировка за банани

100 гр. брашно, 6 супени лажици студена вода, 2 супени лъжици захър.

Рецепта за палачинки

3 яйца, половин чаша брашно, една чаша мляко и щипка сол.

Чудо с тиква

При излишна тиква

Торта

Яйцата се разбиват много добре със захарта. прибавят се олиото, млякото, брашното пресято с амоняка и смлените орехи. пече се в умерена фурна.

Ябълки с яйца и мляко

Разбиват се 4 жълтъка с 4 лъжици захар. прибавят се брашното, прясното мляко с бакпулвера. 4 белтъка се бият на сняг и се разбъркват с горната смес. няколко обелени и нарязани на к

Чуден сладкиш

Сварява се сироп от захарта и водата. докато сиропът изстива, изпича се тесто от посочените продукти, като предварително се смесва содата с брашното и след това се добавят към кисе

Плодова желирана торта

Бисквитите се натрошават, смесват се със счуканите орехи, киселото мляко, захарта, ванилията и плодовете от сдладко и се разбъркват добре. сместа се изсипва в голяма форма за торта

Ябълков сладкиш с бисквити

Бисквитите се нареждат в тавичка, намазана обилно с маслото. върху нея се разстилат обелените и настъргани ябълки, размесени с канелата. поръсват се орехите и отгоре се изсипва тес

Диетични бисквити /без яйца и мляко/

Водата и захарта се разбъркват до разтопяване. прибавят се маслото, брашното със содата и се замесва средно твърдо тесто. разточва се кора с дебелина 5 мм и с формички се изрязват