Картофени сандвичи

Картофите се обелват и слагат в тенджера с подсолена вода. Варят се в продължение на 40 минути. След това се отцеждат добре от водата. Разрязват се надлъжно на 2 точно през средата. Картофените половинки се мажат с краве масло. Поръсват се със сол. На всяка половинка се слага по парченце шунка. Поръсва се суха стрита мащерка. Сандвичът завършва с настърган кашкавал. Най- отгоре на картофените половинки се слага по парченце краве масло. Пекат се в силно сгорещена фурна до порозовяване. След това се подреждат в плато. Могат да се ползват като гарнитура към основно ястие или като предястие.

Тази рецепта съдържа следните думи : добре предястие надлъжно гарнитура точно краве настърган завършва масло Разрязват минути силно шунка половинки Варят кашкавал слага Сандвичът отцеждат Поръсват половинка подреждат парченце подсолена половинки средата краве Поръсва всяка мащерка Картофените масло Могат отгоре водата парченце слагат порозовяване ползват стрита Пекат слага обелват тенджера основно мажат ястие продължение плато картофените Картофите фурна сгорещена На латиница се изписват така : dobre predyastie nadlujno garnitura tochno krave nasturgan zavurshva maslo razryazvat minuti silno shunka polovinki varyat kashkaval slaga sandvichut otcejdat porusvat polovinka podrejdat parchence podsolena polovinki sredata krave porusva vsyaka mashterka kartofenite maslo mogat otgore vodata parchence slagat porozovyavane polzvat strita pekat slaga obelvat tendjera osnovno majat yastie produljenie plato kartofenite kartofite furna sgoreshtena

Необходими продукти

Продукти:
1кг картофи
200г шунка
300г кашкавал
100г краве масло
1ч.л. сол
1ч.л. суха мащерка

Номер на рецептата : 38
Публикувал : Иванка Йорданова
Дата : 2010-02-14

Подобни рецепти

(Рецепти от същата категория)

Лютеница със сирене "крема"

Чесънът се счуква и се смесва със сиренето и с лютеницата. прибавят се солта и олиото и с вилица се разбива, докато стане на крем. ако е много гъсто, прибавят се още малко лютеница

Майонеза

Всички продукти трябва да бъдат на стайна температура. смесват се жълтъкът, горчицата и лимоновият сок и се разбъркват добре с телена бъркалка. бъркйки постоянно се добавя олиот

Пържени картофи

Картофите се обелват и нарязват на пръчици със сечение 1x1 см. накисват се за малко в студена вода, за да се премахне част от скорбялата, след което се отцеждат и подсушават добре

Панирана моцарела

Сиренето се нарязва на шайби с дебелина 1 см., посолява се леко и се оставя добре да се отцеди. яйцата се разбиват. шайбите сирене се овалват в брашно, след това в яйце и сле

Зеленчуково предястие

Доматите се поставят за 30 секунди в 1/2 л. кипнала вода, след това се охлаждат в съд със студена вода, обелват се и се нарязват на парчета. (половин домат се запазва за по - късно

Чили с бял боб

Отцедете 2/3 от боба и го смелете в кухненски робот на пюре. загрейте зехтина в голям съд, добавете лука, чесъна и чушките. пържете 2 -3 мин. изсипете вътре пюрето от боба и целит

Туршия от червени печени пиперки

Пиперките се изпичат, обелват се, почистват се от семките, поставят се в емайлиран съд и се заливат със заливка от оцета и солта. след 3-4 часа се изваждат от заливката и се оставя

Туршия по сливенски

За саламурата: вода и оцет по равни количества, сол по 60 г (1 кафена чашка) на литър течност, захар по 10 г (1 супена лъжица) на литър течност. смесват се нарязаното на ивици п

Царска туршия

Почистеният и измит зеленчук се нарязва, смесва се със захарта и солта и се оставя да прстои 24 часа. отцедилият се сок се смесва с оцета и се възварява. зеленчукът се нарежда в ст

Царска туршия (нови кричим)

Почистеният и измит зеленчук се нарязва, поръсва се със солта и захарта и се оставя да престои. отцедилият се сок се смесва с оцета и се възварява. зеленчукът се нарежда в стуклени

Лютеницa апетитка

Пиперките се почистват от семето, поръсват се отвътре леко със сол и се пускат в обилно количество вряща мазнина, за да се "изприщи" кожицата им и лесно да се обели след това. до