Зелен фасул с шунка

Поставяме почистения фасул в малко количество вряща подсолена вода, сваряваме до омекване и прецеждаме. Изпържваме ситно нарязания лук и шунката до пожълтяване в масло, сгорещено в голям тиган, прибавяме черен пипер, фасула и пържим, като разбъркваме непрекъснато. Поръсваме със ситно нарязан магданоз и поднасяме веднага.

Тази рецепта съдържа следните думи : вряща черен тиган прибавяме фасула ситно разбъркваме количество шунката пожълтяване прецеждаме Изпържваме омекване голям Поставяме магданоз сгорещено пържим ситно масло непрекъснато нарязан нарязания поднасяме Поръсваме сваряваме подсолена малко фасул пипер веднага почистения На латиница се изписват така : vryashta cheren tigan pribavyame fasula sitno razburkvame kolichestvo shunkata pojultyavane precejdame izpurjvame omekvane golyam postavyame magdanoz sgoreshteno purjim sitno maslo neprekusnato naryazan naryazaniya podnasyame porusvame svaryavame podsolena malko fasul piper vednaga pochisteniya

Необходими продукти

500 г зелен фасул
40 г масло
60 г шунка
1 малка глава лук
магданоз
черен пипер
сол

Номер на рецептата : 380
Публикувал : Иванка Шекерджиева
Дата : 2010-02-16

Тагове за тази рецепта

(Кликенете на таг за да намерите рецепти с този таг)

Зелен фасул шунка

Подобни рецепти

(Рецепти от същата категория)

Стефадо със заек или друго месо /телешко/.

Традиционно гръцко ястие.

Пиле с ананас

В сгорещено олио се задушава за 5 минути посоленото пилешкото месо, нарязано на тънки ивици. след това месото се отдръпва от огъня настрана. в тигана се слага нарязаният на парчета

Пържено консервирано месо с яйца

Месото от консервата се нарязва на филии и се пържи по 30 секунди от всяка страна. прибавят се яйцата, разбити с щипка сол и с 2 супени лъжици студена вода и се разбърква леко. съд

Домашна наденица

Обезкостеното месо и сланината, нарязана на парчета, се смилат 2 пъти. прибавят се газираната вода, чубрицата, солта, кимионът, бахарът и леко лютивият червен пипер. сместа се смес

Яйца с шунка и черен хляб

Нарязаният на много тънки филийки хляб се запържва в маслото и към него се прибавя накълцаната на дребни парченца шунка. когато филийките са готови, върху тях в тигана се изливат

Печени крилца

Много добре се разбиват соевият сос, лимоновият сок, горчицата, чесънът и медът. в така приготвената смес се слагат добре почистените крилца. трябва да престоят не по-малко от 1 ча

Агнешко с гъби

Агнешките гърди се измиват, посоляват се добре със сол и черен пипер, след което се изпържват в добре загрято масло от всички страни. в тенджера, на която дъното е покрито със слан

Агнешки котлети

Агнешките гърди се нарязват на котлети. на всеки котлет се изрязва ребрената кост и се начуква с дръжката на ножа. посоляват се със сол и черен пипер. всеки котлет поотделно се пот

Пържено пиле

Почистете добре измитото пиле, отстранете кожата и го разделете на порции. посолете парчетата, оваляйте в брашното, в разбитите жълтъци и в разбитите на сняг белтъци. изпържете в с

Пиле фрикасе

Остържете и измийте морковите, нарежете лука и гъбите. нарежете пилешкото на парчета и го запържете до златисто, после и нарязаният лук. посолете и поръсете с черен пипер. полейте

Телешко по бургундски

Пригответе марината от: виното, 2 с. л. олио, ситно нарязания лук, моркова, сложете подправките, сол и пипер на вкус. накиснете нарязаното на хапки месо в маринатата и оставете да