Доматена супа със сирене 2-ри вид

Заливаме нарязаните на парченца домати с горещ бульон, задушаваме до омекване и пресоваме. Правим светла запръжка от маслото и брашното, разреждаме с бульона и сваряваме. Прибавяме пресованите домати, черен пипер, сол и варим още малко. Прибавяме отделно свареното и прецедено фиде и поднасяме. Поднасяме сиренето отделно.

Тази рецепта съдържа следните думи : поднасяме сиренето разреждаме Правим маслото нарязаните домати парченца свареното пресоваме сваряваме Прибавяме бульона пипер запръжка прецедено Прибавяме бульон пресованите черен Поднасяме отделно домати светла омекване Заливаме отделно горещ задушаваме брашното варим малко На латиница се изписват така : podnasyame sireneto razrejdame pravim masloto naryazanite domati parchenca svarenoto presovame svaryavame pribavyame buliona piper zaprujka precedeno pribavyame bulion presovanite cheren podnasyame otdelno domati svetla omekvane zalivame otdelno goresht zadushavame brashnoto varim malko

Необходими продукти

600 г домати
30 г масло
30 г брашно
600 г кокоши бульон
60 г фиде
8 лъжици настъргано сирене
черен пипер
сол

Номер на рецептата : 392
Публикувал : Иванка Шекерджиева
Дата : 2010-02-16

Тагове за тази рецепта

(Кликенете на таг за да намерите рецепти с този таг)

Доматена сирене

Подобни рецепти

(Рецепти от същата категория)

Супа от тиквички

Тиквичката се измива, остъргва се с нож, измива се повторно и се нарязва на малки парчета. в 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук. след няколко минути се пр

Млечна супа

Брашното се размива с половината прясно мляко, прибавя се яйцето, разбива се с вилица и се налива останалото мляко. в 1 литър кипяща вода се слагат солта и маслото и бавно, като не

Специална супа топчета

В 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук. след няколко минути се прибавят изчистеният и измит ориз и настърганите или нарязани домати и се оставя да ври 10 ми

Пролетна супа

В 1 литър вряща вода се слагат солта, олиото и зелените пера. след това се прибавя изчистеният и измит ориз и се вари около 15 минути. киселото мляко се разбива и се слага заедно с

Супа от лозови листа

В 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото, нарязаният лук и добре измитите и по-едро нарязани лозови листа. след 10 минути се прибавят фидето и червеният пипер и се оставя да в

Спаначена супа с гъби

Спанакът и гъбите, измити и нарязани на дребно, се слагат в 3 литра вода да врят. лукът, морковите и целината, също нарязани наситно, се задушават в мазнината и се прибавят към вря

Таратор

Киселото мляко се слага в дълбок съд, посолява се и се разбърква много добре с вилица или миксер. прибавят се копърът, който се изчиства, измива се и се нарязва на ситно и половин

Постна чорба от зелен боб

В кипналата вода се пуска бобът и когато поомекне, се прибавя фидето и сол. след като фидето се посвари, се пускат джанките, като се внимава да не се разварят много. когато чорбат

Супа от лозови листа

Лукът се запържва в маслото, посолява се и се залива с врялата вода.щом заври, се прибавят лозовите листа, нарязани на много тънки ивици. добавят се шепичка ориз, магданоз и копър.

Доматена крем супа

Доматите се претриват през гевгир и прецеждат през цедка. целта е да се махнат люспите и семките. слагат се в тенджера и се добавят водата, зехтина, солта и захарта. след 20 минут

Великденска супа

Агнешкият комплект се измива добре. слага се да се вари в около 1500 л. вода, като се добавят 2 - 3 ч. л. сол. по време на варенето се отпенва. вари се около 30 мин. след това кара