Шоколадов мус
1) Разтопете шоколада бавно на пара (не на водна баня). Махнете от огъна, прибавете жълтъците и разбийте с електрически миксер. Прибавете рома и разбийте отново.
2) В отделна купа, разбийте белтъците на сняг. Прибавете ги постепенно (лъжица по лъжица) към шоколадовата смес.
3) Изсипете муса в 6 отделни стъклени купички или чаши и охлаждайте в хладилника докато се стегне, 4-5 ч. Може да се съхранява до 4 дни в хладилник.
Тази рецепта съдържа следните думи : шоколада Разтопете белтъците смес
3) жълтъците (лъжица />
2) Прибавете купички докато На латиница се изписват така : shokolada raztopete beltucite smesbr postepenno stukleni ohlajdayte razbiyte izsipete oguna 3 jultucite lujica br otdelna razbiyte otdelni suhranyava shokoladovata mikser elektricheski br pribavete vodna razbiyte banya pribavete bavno hladilnik mahnete hladilnika lujica otnovobr stegne 2 pribavete kupichki dokato
Необходими продукти
170 гр. горчив шоколад
6 яйца (с отделени белтъци и жълтъци)
6 ч. л. ром.
Номер на рецептата : 405
Публикувал : Иванка Шекерджиева
Дата : 2010-02-16
Подобни рецепти
(Рецепти от същата категория)
Торта
Яйцата се разбиват много добре със захарта. прибавят се олиото, млякото, брашното пресято с амоняка и смлените орехи. пече се в умерена фурна.
Ябълки с яйца и мляко
Разбиват се 4 жълтъка с 4 лъжици захар. прибавят се брашното, прясното мляко с бакпулвера. 4 белтъка се бият на сняг и се разбъркват с горната смес. няколко обелени и нарязани на к
Чуден сладкиш
Сварява се сироп от захарта и водата. докато сиропът изстива, изпича се тесто от посочените продукти, като предварително се смесва содата с брашното и след това се добавят към кисе
Плодова желирана торта
Бисквитите се натрошават, смесват се със счуканите орехи, киселото мляко, захарта, ванилията и плодовете от сдладко и се разбъркват добре. сместа се изсипва в голяма форма за торта
Ябълков сладкиш с бисквити
Бисквитите се нареждат в тавичка, намазана обилно с маслото. върху нея се разстилат обелените и настъргани ябълки, размесени с канелата. поръсват се орехите и отгоре се изсипва тес
Диетични бисквити /без яйца и мляко/
Водата и захарта се разбъркват до разтопяване. прибавят се маслото, брашното със содата и се замесва средно твърдо тесто. разточва се кора с дебелина 5 мм и с формички се изрязват