Крем супа от грах

Сварете граха в 200 мл вода, докато поомекне, Отцедете и запазете течността. Загрейте маслото в тенджера, добавете чесъна и граха и леко запържете за около 5 минути. Добавете пилешкия бульон и водата, в която е врял граха. Кипнете, намалете огъня и варете на тих огън 10 минути. Охладете супата и я пасирайте в кухненски робот или пасатор или претрийте през цедка. Върнете в тенджерата, добавете сметаната, подправете със сол и черен пипер и затоплете, без да кипвате. Поднесете поръсена с малко ситно нарязан магданоз.

Тази рецепта съдържа следните думи : ситно нарязан пипер Загрейте кухненски Поднесете Сварете пасатор Охладете намалете чесъна която черен запазете течността затоплете пилешкия докато робот Върнете добавете тенджера граха магданоз около Отцедете минути малко маслото кипвате Кипнете претрийте огъня граха цедка варете водата пасирайте Добавете тенджерата супата граха подправете минути добавете запържете сметаната поръсена бульон поомекне На латиница се изписват така : sitno naryazan piper zagreyte kuhnenski podnesete svarete pasator ohladete namalete chesuna koyato cheren zapazete technostta zatoplete pileshkiya dokato robot vurnete dobavete tendjera graha magdanoz okolo otcedete minuti malko masloto kipvate kipnete pretriyte ogunya graha cedka varete vodata pasirayte dobavete tendjerata supata graha podpravete minuti dobavete zapurjete smetanata porusena bulion poomekne

Необходими продукти

* 500 гр. изчистен пресен грах
* 50 гр краве масло
* 2 скилидки чесън
* 1.4 л пилешки бульон
* 150 мл сметана
* сол и черен пипер на вкус
* малко ситно нарязан магданоз

Номер на рецептата : 415
Публикувал : Иванка Шекерджиева
Дата : 2010-02-16

Подобни рецепти

(Рецепти от същата категория)

Супа от тиквички

Тиквичката се измива, остъргва се с нож, измива се повторно и се нарязва на малки парчета. в 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук. след няколко минути се пр

Млечна супа

Брашното се размива с половината прясно мляко, прибавя се яйцето, разбива се с вилица и се налива останалото мляко. в 1 литър кипяща вода се слагат солта и маслото и бавно, като не

Специална супа топчета

В 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук. след няколко минути се прибавят изчистеният и измит ориз и настърганите или нарязани домати и се оставя да ври 10 ми

Пролетна супа

В 1 литър вряща вода се слагат солта, олиото и зелените пера. след това се прибавя изчистеният и измит ориз и се вари около 15 минути. киселото мляко се разбива и се слага заедно с

Супа от лозови листа

В 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото, нарязаният лук и добре измитите и по-едро нарязани лозови листа. след 10 минути се прибавят фидето и червеният пипер и се оставя да в

Спаначена супа с гъби

Спанакът и гъбите, измити и нарязани на дребно, се слагат в 3 литра вода да врят. лукът, морковите и целината, също нарязани наситно, се задушават в мазнината и се прибавят към вря

Таратор

Киселото мляко се слага в дълбок съд, посолява се и се разбърква много добре с вилица или миксер. прибавят се копърът, който се изчиства, измива се и се нарязва на ситно и половин

Постна чорба от зелен боб

В кипналата вода се пуска бобът и когато поомекне, се прибавя фидето и сол. след като фидето се посвари, се пускат джанките, като се внимава да не се разварят много. когато чорбат

Супа от лозови листа

Лукът се запържва в маслото, посолява се и се залива с врялата вода.щом заври, се прибавят лозовите листа, нарязани на много тънки ивици. добавят се шепичка ориз, магданоз и копър.

Доматена крем супа

Доматите се претриват през гевгир и прецеждат през цедка. целта е да се махнат люспите и семките. слагат се в тенджера и се добавят водата, зехтина, солта и захарта. след 20 минут

Великденска супа

Агнешкият комплект се измива добре. слага се да се вари в около 1500 л. вода, като се добавят 2 - 3 ч. л. сол. по време на варенето се отпенва. вари се около 30 мин. след това кара