Супа “добра жена”

Задушават се ситно нарязания праз и моркови с малко масло, прибавят се нарязаните картофи, водата, захарта, черния пипер и се варят докато омекнат. Супата се пресова или се смила (може да се разбие с миксер), подгрява се и непосредствено преди поднасяне се прибавят сметаната и ситно нарязания магданоз и чесън.

Тази рецепта съдържа следните думи : поднасяне нарязания непосредствено захарта картофи Задушават докато моркови пипер пресова Супата смила малко сметаната нарязаните чесън преди прибавят варят магданоз масло (може разбие черния омекнат подгрява прибавят ситно ситно миксер) нарязания водата На латиница се изписват така : podnasyane naryazaniya neposredstveno zaharta kartofi zadushavat dokato morkovi piper presova supata smila malko smetanata naryazanite chesun predi pribavyat varyat magdanoz maslo moje razbie cherniya omeknat podgryava pribavyat sitno sitno mikser naryazaniya vodata

Необходими продукти

* 500гр картофи
* 2-3 моркова
* 2 големи стръка праз
* 40гр масло
* 1,2л вода
* щипка захар
* малко сметана
* магданоз
* чесън
* черен пипер

Номер на рецептата : 429
Публикувал : Иванка Шекерджиева
Дата : 2010-02-16

Тагове за тази рецепта

(Кликенете на таг за да намерите рецепти с този таг)

Добра

Подобни рецепти

(Рецепти от същата категория)

Супа от тиквички

Тиквичката се измива, остъргва се с нож, измива се повторно и се нарязва на малки парчета. в 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук. след няколко минути се пр

Млечна супа

Брашното се размива с половината прясно мляко, прибавя се яйцето, разбива се с вилица и се налива останалото мляко. в 1 литър кипяща вода се слагат солта и маслото и бавно, като не

Специална супа топчета

В 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук. след няколко минути се прибавят изчистеният и измит ориз и настърганите или нарязани домати и се оставя да ври 10 ми

Пролетна супа

В 1 литър вряща вода се слагат солта, олиото и зелените пера. след това се прибавя изчистеният и измит ориз и се вари около 15 минути. киселото мляко се разбива и се слага заедно с

Супа от лозови листа

В 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото, нарязаният лук и добре измитите и по-едро нарязани лозови листа. след 10 минути се прибавят фидето и червеният пипер и се оставя да в

Спаначена супа с гъби

Спанакът и гъбите, измити и нарязани на дребно, се слагат в 3 литра вода да врят. лукът, морковите и целината, също нарязани наситно, се задушават в мазнината и се прибавят към вря

Таратор

Киселото мляко се слага в дълбок съд, посолява се и се разбърква много добре с вилица или миксер. прибавят се копърът, който се изчиства, измива се и се нарязва на ситно и половин

Постна чорба от зелен боб

В кипналата вода се пуска бобът и когато поомекне, се прибавя фидето и сол. след като фидето се посвари, се пускат джанките, като се внимава да не се разварят много. когато чорбат

Супа от лозови листа

Лукът се запържва в маслото, посолява се и се залива с врялата вода.щом заври, се прибавят лозовите листа, нарязани на много тънки ивици. добавят се шепичка ориз, магданоз и копър.

Доматена крем супа

Доматите се претриват през гевгир и прецеждат през цедка. целта е да се махнат люспите и семките. слагат се в тенджера и се добавят водата, зехтина, солта и захарта. след 20 минут

Великденска супа

Агнешкият комплект се измива добре. слага се да се вари в около 1500 л. вода, като се добавят 2 - 3 ч. л. сол. по време на варенето се отпенва. вари се около 30 мин. след това кара