Крем супа от киселец

На слаб огън разтопете в тенджера маслото и задушете в него почистените и нарязани лук и чесън. Долейте приготвения пилешки бульон. Добавете обелените и нарязани на едро картофи. След като се сварят, пуснете почистените, измити и нарязани на едро киселец и спанак. Като поомекнат, разбийте хубаво с пасатор до получаване на еднородна смес, овкусете със сол и черен пипер.

Сервирайте супата топла или студена с лъжица сметана отгоре, може да добавите кротончета.

Тази рецепта съдържа следните думи : поомекнат супата студена нарязани хубаво /> Сервирайте чесън овкусете обелените измити задушете спанак бульон пуснете добавите киселец разтопете почистените еднородна нарязани топла почистените отгоре разбийте приготвения />
На латиница се изписват така : poomeknat supata studena naryazani hubavo servirayte chesun ovkusete obelenite izmiti zadushete spanak bulion pusnete dobavite kiselec raztopete pochistenite ednorodna naryazani topla pochistenite otgore razbiyte prigotveniya br masloto kartofi doleyte krotoncheta svaryat pileshki pasator lujica dobavete cheren smetana piperbr poluchavane tendjera naryazani

Необходими продукти

* 250 г киселец
* 100 г спанак
* 1 с.л. масло
* 3 големи картофа
* 1 глава лук
* 2 скилидки чесън
* литър и половина вода (пилешки бульон)
* сол, черен пипер, сметана

Номер на рецептата : 432
Публикувал : Иванка Шекерджиева
Дата : 2010-02-16

Тагове за тази рецепта

(Кликенете на таг за да намерите рецепти с този таг)

киселец

Подобни рецепти

(Рецепти от същата категория)

Супа от тиквички

Тиквичката се измива, остъргва се с нож, измива се повторно и се нарязва на малки парчета. в 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук. след няколко минути се пр

Млечна супа

Брашното се размива с половината прясно мляко, прибавя се яйцето, разбива се с вилица и се налива останалото мляко. в 1 литър кипяща вода се слагат солта и маслото и бавно, като не

Специална супа топчета

В 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук. след няколко минути се прибавят изчистеният и измит ориз и настърганите или нарязани домати и се оставя да ври 10 ми

Пролетна супа

В 1 литър вряща вода се слагат солта, олиото и зелените пера. след това се прибавя изчистеният и измит ориз и се вари около 15 минути. киселото мляко се разбива и се слага заедно с

Супа от лозови листа

В 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото, нарязаният лук и добре измитите и по-едро нарязани лозови листа. след 10 минути се прибавят фидето и червеният пипер и се оставя да в

Спаначена супа с гъби

Спанакът и гъбите, измити и нарязани на дребно, се слагат в 3 литра вода да врят. лукът, морковите и целината, също нарязани наситно, се задушават в мазнината и се прибавят към вря

Таратор

Киселото мляко се слага в дълбок съд, посолява се и се разбърква много добре с вилица или миксер. прибавят се копърът, който се изчиства, измива се и се нарязва на ситно и половин

Постна чорба от зелен боб

В кипналата вода се пуска бобът и когато поомекне, се прибавя фидето и сол. след като фидето се посвари, се пускат джанките, като се внимава да не се разварят много. когато чорбат

Супа от лозови листа

Лукът се запържва в маслото, посолява се и се залива с врялата вода.щом заври, се прибавят лозовите листа, нарязани на много тънки ивици. добавят се шепичка ориз, магданоз и копър.

Доматена крем супа

Доматите се претриват през гевгир и прецеждат през цедка. целта е да се махнат люспите и семките. слагат се в тенджера и се добавят водата, зехтина, солта и захарта. след 20 минут

Великденска супа

Агнешкият комплект се измива добре. слага се да се вари в около 1500 л. вода, като се добавят 2 - 3 ч. л. сол. по време на варенето се отпенва. вари се около 30 мин. след това кара