Рибено филе с гъби

Посоляваме, поръсваме с черен пипер и задушаваме нарязаните гъби в запържената, нарязана на кубчета сланина. Половината от нарязаното на тънки парченца рибено филе подреждаме в тавичка за печене, посоляваме, слагаме гъбена смес, след което поставяме втората половина рибено филе. Заливаме рибата със соса от задушаването на гъбите, в който сме запържили брашното, поръсваме галета и настъргано сирене, поставяме парченца масло и печем в силна фурна.

Тази рецепта съдържа следните думи : нарязаното печем рибено поставяме слагаме гъбите нарязаните Заливаме Посоляваме черен рибено гъбена сланина поръсваме запържили силна масло галета парченца поставяме пипер подреждаме нарязана настъргано сирене Половината кубчета който половина парченца рибата задушаването запържената тавичка тънки печене задушаваме втората поръсваме брашното посоляваме което фурна На латиница се изписват така : naryazanoto pechem ribeno postavyame slagame gubite naryazanite zalivame posolyavame cheren ribeno gubena slanina porusvame zapurjili silna maslo galeta parchenca postavyame piper podrejdame naryazana nasturgano sirene polovinata kubcheta koyto polovina parchenca ribata zadushavaneto zapurjenata tavichka tunki pechene zadushavame vtorata porusvame brashnoto posolyavame koeto furna

Необходими продукти

600 г рибено филе
200 г гъби
60 г сланина
20 г брашно
30 г масло
галета
настъргано сирене
черен пипер
сол

Номер на рецептата : 434
Публикувал : Константин Владигеров
Дата : 2010-02-21

Тагове за тази рецепта

(Кликенете на таг за да намерите рецепти с този таг)

Рибено

Подобни рецепти

(Рецепти от същата категория)

Стефадо със заек или друго месо /телешко/.

Традиционно гръцко ястие.

Пиле с ананас

В сгорещено олио се задушава за 5 минути посоленото пилешкото месо, нарязано на тънки ивици. след това месото се отдръпва от огъня настрана. в тигана се слага нарязаният на парчета

Пържено консервирано месо с яйца

Месото от консервата се нарязва на филии и се пържи по 30 секунди от всяка страна. прибавят се яйцата, разбити с щипка сол и с 2 супени лъжици студена вода и се разбърква леко. съд

Домашна наденица

Обезкостеното месо и сланината, нарязана на парчета, се смилат 2 пъти. прибавят се газираната вода, чубрицата, солта, кимионът, бахарът и леко лютивият червен пипер. сместа се смес

Яйца с шунка и черен хляб

Нарязаният на много тънки филийки хляб се запържва в маслото и към него се прибавя накълцаната на дребни парченца шунка. когато филийките са готови, върху тях в тигана се изливат

Печени крилца

Много добре се разбиват соевият сос, лимоновият сок, горчицата, чесънът и медът. в така приготвената смес се слагат добре почистените крилца. трябва да престоят не по-малко от 1 ча

Агнешко с гъби

Агнешките гърди се измиват, посоляват се добре със сол и черен пипер, след което се изпържват в добре загрято масло от всички страни. в тенджера, на която дъното е покрито със слан

Агнешки котлети

Агнешките гърди се нарязват на котлети. на всеки котлет се изрязва ребрената кост и се начуква с дръжката на ножа. посоляват се със сол и черен пипер. всеки котлет поотделно се пот

Пържено пиле

Почистете добре измитото пиле, отстранете кожата и го разделете на порции. посолете парчетата, оваляйте в брашното, в разбитите жълтъци и в разбитите на сняг белтъци. изпържете в с

Пиле фрикасе

Остържете и измийте морковите, нарежете лука и гъбите. нарежете пилешкото на парчета и го запържете до златисто, после и нарязаният лук. посолете и поръсете с черен пипер. полейте

Телешко по бургундски

Пригответе марината от: виното, 2 с. л. олио, ситно нарязания лук, моркова, сложете подправките, сол и пипер на вкус. накиснете нарязаното на хапки месо в маринатата и оставете да