Захарна торта

Разбиваме омекналото масло с половината от захарта до получаване на пяна, прибавяме разтопения шоколад и жълтъците на малки дози. Правим сняг от белтъците, прибавяме останалата захар и разбиваме до сгъстяване. Поставяме белтъчния сняг заедно с пресятото брашно и ванилената захар в шоколадовото тесто, слагаме сместа в намазана с масло и поръсена с брашно форма за торта и печем в слаба фурна. Намазваме изстиналата торта с мармелад и дебел пласт шоколадова глазура.
Приготвяне на глазурата: Правим карамел от захарта и 5 лъжици вода, оставяме да изстине, прибавяме го на малки дози в горещия шоколад и бъркаме, докато горещата глазура покрие лъжицата (сварената захар трябва веднага да се използува). Може да прибавим парченце масло или няколко капки олио. Глазурата трябва да бъде умерено топла - горещата глазура никога не може да бъде лъскава.

Тази рецепта съдържа следните думи : горещия прибавяме горещата шоколадовото малки захар тесто поръсена белтъчния намазана оставяме веднага шоколад капки белтъците ванилената захар малки глазура
На латиница се изписват така : goreshtiya pribavyame goreshtata shokoladovoto malki zahar testo porusena beltuchniya namazana ostavyame vednaga shokolad kapki beltucite vanilenata zahar malki glazurabr razbivame slagame forma burkame pribavyame lujicata shokoladova glazura glazurata maslo plast maslo tryabva presyatoto polovinata glazurata omeknaloto lujici zaharta izstinalata dokato izstine glazura nyakolko jultucite debel umereno topla goreshtata shokolad pribavim torta karamel luskava zahar parchence brashno izpolzuva sgustyavane tryabva pribavyame pokrie razbivame marmelad namazvame maslo torta prigotvyane pravim furna svarenata nikoga pravim pechem smesta zaharta poluchavane zaedno raztopeniya ostanalata postavyame slaba brashno

Необходими продукти

9 яйца
220 г масло
250 г шоколад
220 г захар
220 г брашно
ванилена захар
кайсиев мармелад
масло за мазане и брашно за поръсване на формата
Глазура:
100 г шоколад
250 г захар

Номер на рецептата : 454
Публикувал : Константин Владигеров
Дата : 2010-02-21

Тагове за тази рецепта

(Кликенете на таг за да намерите рецепти с този таг)

Захарна торта

Подобни рецепти

(Рецепти от същата категория)

Желе

Желатинче

Шоколадови топки

Вкусни, вкусни, вкусни шоколадови топки

Панировка за банани

100 гр. брашно, 6 супени лажици студена вода, 2 супени лъжици захър.

Рецепта за палачинки

3 яйца, половин чаша брашно, една чаша мляко и щипка сол.

Чудо с тиква

При излишна тиква

Торта

Яйцата се разбиват много добре със захарта. прибавят се олиото, млякото, брашното пресято с амоняка и смлените орехи. пече се в умерена фурна.

Ябълки с яйца и мляко

Разбиват се 4 жълтъка с 4 лъжици захар. прибавят се брашното, прясното мляко с бакпулвера. 4 белтъка се бият на сняг и се разбъркват с горната смес. няколко обелени и нарязани на к

Чуден сладкиш

Сварява се сироп от захарта и водата. докато сиропът изстива, изпича се тесто от посочените продукти, като предварително се смесва содата с брашното и след това се добавят към кисе

Плодова желирана торта

Бисквитите се натрошават, смесват се със счуканите орехи, киселото мляко, захарта, ванилията и плодовете от сдладко и се разбъркват добре. сместа се изсипва в голяма форма за торта

Ябълков сладкиш с бисквити

Бисквитите се нареждат в тавичка, намазана обилно с маслото. върху нея се разстилат обелените и настъргани ябълки, размесени с канелата. поръсват се орехите и отгоре се изсипва тес

Диетични бисквити /без яйца и мляко/

Водата и захарта се разбъркват до разтопяване. прибавят се маслото, брашното със содата и се замесва средно твърдо тесто. разточва се кора с дебелина 5 мм и с формички се изрязват