Фокача с кашкавал

Разтваряме маята във 100мл топла вода. Оставяме да шупне. Пресяваме брашното, правим кладенче и изсипваме шупналата мая, разбитото яйце,останалото количество вода, зехтина, настъргания кашкавал и омесваме тестото. Оставяме да втаса около час. Разстиламе тестото в намазнена тавичка. Набучваме кубчетата кашкавал, намазваме със зехтин, поръсваме с морската сол и подправките. Оставяме да втаса около 30-40 мин. Печем в загрята фурна до зачервяване.

Тази рецепта съдържа следните думи : кашкавал загрята намазнена морската маята фурна зехтина Оставяме количество омесваме 30-40 зачервяване шупналата Разтваряме правим тестото поръсваме Оставяме кашкавал топла яйцеостаналото около настъргания изсипваме кубчетата 100мл брашното разбитото тавичка Печем Набучваме зехтин около намазваме втаса шупне Пресяваме Разстиламе кладенче тестото втаса подправките Оставяме На латиница се изписват така : kashkaval zagryata namaznena morskata mayata furna zehtina ostavyame kolichestvo omesvame 3040 zachervyavane shupnalata raztvaryame pravim testoto porusvame ostavyame kashkaval topla yayceostanaloto okolo nasturganiya izsipvame kubchetata 100ml brashnoto razbitoto tavichka pechem nabuchvame zehtin okolo namazvame vtasa shupne presyavame razstilame kladenche testoto vtasa podpravkite ostavyame

Необходими продукти

2 1/2 ч.ч. брашно
1 яйце
200 мл вода
1 ч.ч. насърган кашкавал
1/2 ч.ч. кашкавал на кубчета
1 п. суха мая /7 гр. или 1/2 п. свежа мая/
3 с.л. зехтин
1 к.ч. нарязан лук
1 к.л. сол
морска сол
риган

Номер на рецептата : 476
Публикувал : Иванка Шекерджиева
Дата : 2010-02-21

Тагове за тази рецепта

(Кликенете на таг за да намерите рецепти с този таг)

Фокача кашкавал

Подобни рецепти

(Рецепти от същата категория)

Постен щрудел

От олиото,виното,захарта и бакпулвера се меси меко тесто.дели се на три части,които се наточват,колкото е широка тавата .поръсват се с настъргани ябълки ,захар иканела.

Пица с маслини и чесън

Замесете тестото, оставете го 1 час да втасва, отново омесете и разточете кръгла кора. сложете я в намазана с масло тава. намажете с доматеното пюре, сипете нарязания на кръгчет

Пица с пиле и чушки

Замесете тесто от брашното, разтопеното масло, сол и 1 к. ч. вода. направете го на топка и го оставете да престои 2 часа. след това го разточете на кръг с диаметър 25 см. сложете г

Пица с праз лук и моркови

Пресейте брашното и сложете в средата 125 гр. размекнатото масло, 1 яйце, солта и водата. омесете тесто, завийте във фолио и оставете няколко часа в хладилника. запържете в 25 г

Малки пици

Обелете картофите, нарежете ги на по 4 парчета и ги варете около 20 минути. лука нарежете на колелца. сгорещете мазнината и в нея изпържете лука. когато той е почти готов, прибавет

Арабска пица

Към каймата се прибавят настърганите лук и домат, счуканият чесън, накълцания магданоз и подправките. ако каймата е безсолна се посолява. развесва се добре с вилица и се оставя да

Норвежки питки

Маята се разтваря в топлата смес от вода и прясно мляко заедно със захарта. оставя се на топло за 10 минути. прибавя се разтопеният маргарин и 2/3 от брашната. омесва се тесто, кат

Пастицио

Макароните се сваряват според указанията на опаковката. изцеждат се . маслото се разтопява в дълбок тиган. слагат се макароните и се запържват леко за 1 мин. разбъркват се внимател

Гофретена пица

Яйцата се разбиват с миксер, като постепенно се налива 1/2 от млякото. след това постепенно се добавя смесеното с бакпулвера брашно. поставят се зехтинът, риганът, 1/2 от чесънът и

Грил пица с лук и сирене

Брашното се поставя в купа, оформя се кратерче и вътре се счупва яйцето, поръсва се с копърово семе и бакпулвер. налива се олиото, като се бърка. посолява се и се поръсва със захар

Пица със заливка

От маслото, брашното, 1 яйце, смлените корени за супа, червения и черен пипер, бакпулвера и щипка сол се омесва гладко тесто, което, след като отлежи 30 минути, се разстила на дъно