Кифлички с орехи
Маята се размива в топлото прясно мляко. Прибавят се солта, яйцето и малко брашно, така че да се получи кашица с гъстотата на кексово тесто, която се оставя на топло да бухне.
Към втасалата закваска се прибавят мазнината и още брашно и се омесва меко козуначено тесто. Разделя се на няколко топки, които се разточват на кори с диаметър около 20 см и дебелина 5 мм. Всяка кора се разрязва с нож на 6 триъгълника, върху които се разпределя плънката.
Завиват се кифлички, нареждат се в намаслена тава, намазат се с яйце и се пекат в умерена фурна.
Тази рецепта съдържа следните думи : триъгълника Прибавят нареждат гъстотата прясно намазат оставя около бухне
Завиват солта />
Към плънката
На латиница се изписват така : triugulnika pribavyat narejdat gustotata pryasno namazat ostavya okolo buhnebr vtasalata topki namaslena koyato kozunacheno omesva razmiva raztochvat br pekat razpredelya toploto brashno poluchi brashno umerena toplo yayceto furna zavivat solta br razdelya keksovo kum plunkatabr malko diametur testo debelina nyakolko koito mazninata kashica mayata vsyaka kiflichki koito testo pribavyat zakvaska mlyako razryazva vurhu
Необходими продукти
200 г мас или олио
1 чаена чаша прясно мляко
1 яйце
брашно
20 г прясна мая
1 чаена лъжичка захар
щипка сол
За пълнежа:
200 г смлени орехи
Номер на рецептата : 506
Публикувал : Константин Владигеров
Дата : 2010-02-21
Подобни рецепти
(Рецепти от същата категория)
Торта
Яйцата се разбиват много добре със захарта. прибавят се олиото, млякото, брашното пресято с амоняка и смлените орехи. пече се в умерена фурна.
Ябълки с яйца и мляко
Разбиват се 4 жълтъка с 4 лъжици захар. прибавят се брашното, прясното мляко с бакпулвера. 4 белтъка се бият на сняг и се разбъркват с горната смес. няколко обелени и нарязани на к
Чуден сладкиш
Сварява се сироп от захарта и водата. докато сиропът изстива, изпича се тесто от посочените продукти, като предварително се смесва содата с брашното и след това се добавят към кисе
Плодова желирана торта
Бисквитите се натрошават, смесват се със счуканите орехи, киселото мляко, захарта, ванилията и плодовете от сдладко и се разбъркват добре. сместа се изсипва в голяма форма за торта
Ябълков сладкиш с бисквити
Бисквитите се нареждат в тавичка, намазана обилно с маслото. върху нея се разстилат обелените и настъргани ябълки, размесени с канелата. поръсват се орехите и отгоре се изсипва тес
Диетични бисквити /без яйца и мляко/
Водата и захарта се разбъркват до разтопяване. прибавят се маслото, брашното със содата и се замесва средно твърдо тесто. разточва се кора с дебелина 5 мм и с формички се изрязват