Зелеви сърми

Нарязавме лука и го запържваме в мазнината. Настъргваме моркова и го добавяме заедно с доматеното пюре. Добавяме и сол, червен пипер, черен пипер и ориза. Махаме сместа от огъня и прибавяме каймата, чубрицата магданоза и копара. Със сместта пълним зелевите листа. Слагаме в тенджера, заливаме с вода и варим около час и половина.

Тази рецепта съдържа следните думи : моркова ориза Слагаме листа пипер около каймата Махаме черен Нарязавме Настъргваме сместта зелевите сместа запържваме тенджера мазнината варим пълним доматеното половина чубрицата огъня прибавяме Добавяме заливаме магданоза пипер червен добавяме копара заедно На латиница се изписват така : morkova oriza slagame lista piper okolo kaymata mahame cheren naryazavme nasturgvame smestta zelevite smesta zapurjvame tendjera mazninata varim pulnim domatenoto polovina chubricata ogunya pribavyame dobavyame zalivame magdanoza piper cherven dobavyame kopara zaedno

Необходими продукти

зелеви листа
500 г кайма
1/2 чаша ориз
2 гл. червен лук
1 морков
доматено пюре
сол
червен пипер
черен пипер
чубрица
магданоз
копар
олио

Номер на рецептата : 516
Публикувал : Константин Владигеров
Дата : 2010-02-21

Тагове за тази рецепта

(Кликенете на таг за да намерите рецепти с този таг)

Зелеви сърми

Подобни рецепти

(Рецепти от същата категория)

Test

Test

Лазаня

Лазаня с кайма и гъби

Кюфтета от тиквички

Тиквичките се измиват, след което се остъргват с остър нож и им се отрязват двата края. изплакват се и се настъргват на едро ренде в широк съд. посоляват се, разбъркват се и се ост

Гръцка мусака

Патладжаните се нарязват на дебели шайби, посоляват се и се поставят в наклонена тава да пуснат сок и да се отцедят. нареждат се в тава заедно със зехтина. лукът се нарязва на с

Кюфтенца с маслини

Смесете в купа смляното свинско и телешко месо. добавете сварения, обелен и пасиран картоф и натопения във вода и отцеден хляб. добавете ситно нарязания лук, 2 с. л. оцет, 2 с. л.

Шведски кюфтенца

Главата лук се нарязва на ситно и се запържва в малко олио, до леко златисто. галетата се накисват в млякото, добавя се жълтъка, бърка се до хомогенизиране и се оставя за 15 мин

Кюфтета в доматен сос

Към каймата се добавят 1 яйце, галета, черен пипер и сол, след което се омесва добре. оформят се кюфтенца с размер на топче за пинг - понг. слага се да заври 2 литра вода, след кое

Кюфтенца от нахут

Нахутът се накисва във вода за 12 часа. ако има люспи се премахват. омесете нахутът и останалите подправки и изсипете в блендер. блендирайте докато се получи добре раздробена гл

Испански кюфтенца със сос

Разтопете мазнината и запържете брашното в нея докато покафенее. прибавете картофеното брашно, водата, листата мента, шафрана, щипка сол, 1 глава лук и 4 скилидки чесън и ги оставе

Kюфтенца от извара

Яйцата се разбиват със захарта, солта и лимоновата кора. прибавя се брашното. изварата се пасира и се смесва с другите продукти. накрая се поставят стафидите. правят се кюфте

Кюфтета в бульон

Варете ориза и граха в тенджера с малко вода 5-10 мин. нарежете на ситно 1 глава лук, моркова, джоджена и кресона. прибавете към ориза 1/2 ч. л. сол и 1/4 до 1/2 ч. л. куркума. сле