Пилешка супа по френски

Загрейте зехтина в голяма тенджера и задушете в него лука. Добавете и чесъна и оставете съда на котлона още 1 минута. Прибавете към тях зелената и червената пиперка, похлупете и задушавайте 5 минути, като бъркате от време на време. Добавете тиквичките и майораната и задушете отново под капак за 7 минути или докато тиквичките омакнат, като разбърквате периодично. Сипете в тенджера пасираните домати и пилешкия бульон. Оставете ги да заврат. Добавете месото и ивичките талятеле. Похлупете и варете на тих огън 5-8 минути. Подправете със сол и малко пипер и поднесете с хрупкави гризини или крекери.

Тази рецепта съдържа следните думи : минута тиквичките чесъна Добавете тиквичките задушете тенджера котлона малко ивичките Добавете Подправете капак майораната минути гризини Добавете тенджера крекери задушавайте поднесете месото Загрейте варете пипер пилешкия пиперка периодично задушете докато домати отново минути зехтина бъркате бульон талятеле Прибавете хрупкави Похлупете похлупете време омакнат зелената разбърквате червената пасираните минути оставете голяма Оставете време заврат Сипете На латиница се изписват така : minuta tikvichkite chesuna dobavete tikvichkite zadushete tendjera kotlona malko ivichkite dobavete podpravete kapak mayoranata minuti grizini dobavete tendjera krekeri zadushavayte podnesete mesoto zagreyte varete piper pileshkiya piperka periodichno zadushete dokato domati otnovo minuti zehtina burkate bulion talyatele pribavete hrupkavi pohlupete pohlupete vreme omaknat zelenata razburkvate chervenata pasiranite minuti ostavete golyama ostavete vreme zavrat sipete

Необходими продукти

1 супена лъжица зехтин
1 голяма глава кромид лук, едро нарязана
3 скилидки чесън, нарязани на тънки ивички
по 1 малка зелена и червена пиперка без семена, нарязани на зарчета
2 средно големи тиквички, разрязани първо по дължина, а после на ситни кубчета
1 равна чаена лъжичка сушен майоран
1 водна чаша пасирани домати (доматено пюре)
1 л пилешки бульон
200 г талятеле
0,5 кг пилешки гърди без кости и кожа, нарязани на малки кубчета
1/4 чаена лъжичка сол
смлян черен пипер

Номер на рецептата : 527
Публикувал : Константин Владигеров
Дата : 2010-02-21

Тагове за тази рецепта

(Кликенете на таг за да намерите рецепти с този таг)

Пилешка френски

Подобни рецепти

(Рецепти от същата категория)

Супа от тиквички

Тиквичката се измива, остъргва се с нож, измива се повторно и се нарязва на малки парчета. в 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук. след няколко минути се пр

Млечна супа

Брашното се размива с половината прясно мляко, прибавя се яйцето, разбива се с вилица и се налива останалото мляко. в 1 литър кипяща вода се слагат солта и маслото и бавно, като не

Специална супа топчета

В 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук. след няколко минути се прибавят изчистеният и измит ориз и настърганите или нарязани домати и се оставя да ври 10 ми

Пролетна супа

В 1 литър вряща вода се слагат солта, олиото и зелените пера. след това се прибавя изчистеният и измит ориз и се вари около 15 минути. киселото мляко се разбива и се слага заедно с

Супа от лозови листа

В 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото, нарязаният лук и добре измитите и по-едро нарязани лозови листа. след 10 минути се прибавят фидето и червеният пипер и се оставя да в

Спаначена супа с гъби

Спанакът и гъбите, измити и нарязани на дребно, се слагат в 3 литра вода да врят. лукът, морковите и целината, също нарязани наситно, се задушават в мазнината и се прибавят към вря

Таратор

Киселото мляко се слага в дълбок съд, посолява се и се разбърква много добре с вилица или миксер. прибавят се копърът, който се изчиства, измива се и се нарязва на ситно и половин

Постна чорба от зелен боб

В кипналата вода се пуска бобът и когато поомекне, се прибавя фидето и сол. след като фидето се посвари, се пускат джанките, като се внимава да не се разварят много. когато чорбат

Супа от лозови листа

Лукът се запържва в маслото, посолява се и се залива с врялата вода.щом заври, се прибавят лозовите листа, нарязани на много тънки ивици. добавят се шепичка ориз, магданоз и копър.

Доматена крем супа

Доматите се претриват през гевгир и прецеждат през цедка. целта е да се махнат люспите и семките. слагат се в тенджера и се добавят водата, зехтина, солта и захарта. след 20 минут

Великденска супа

Агнешкият комплект се измива добре. слага се да се вари в около 1500 л. вода, като се добавят 2 - 3 ч. л. сол. по време на варенето се отпенва. вари се около 30 мин. след това кара