Кърначета с картофи в гювече

Картофите се обелват и слагат в тенджера с подсолена вода. Варят се в продължение на 30 минути, след което се оттеглят от загретия котлон. Отцеждат се добре от водата и се режат на кубчета. Чушките се почистват от дръжката и семенника, измиват се и се изпичат на скара от всички страни. Когато изстинат се обелват. Доматите се измиват, махат се капаците им и се настъргват на ренде. В 4 гювечета се разпределят най- напред картофите. После се слага по 1 печена чушка. Солта се обърква в доматения сос. Той се разпределя равномерно между 4- те гювечета. Най- отгоре се слага по 1 навито кърначе. Всяко гювече се полива със 100мл вода и 1с.л. олио. Похлупват се и се слагат да се пекат на 250 градуса 30 минути. След това се изваждат, отхлупват се, чуква се на всеки аламинут по 1 яйце. Връщат се във фурната за 5 минути докато стегне яйцето. Консумират се леко изстинали. Гювечетата се слагат на поставки. Всеки си сервира с лъжица в индивидуална чиния.

Тази рецепта съдържа следните думи : индивидуална слагат котлон продължение Всеки дръжката загретия Когато поставки отхлупват слагат слагат разпределя докато Варят печена махат равномерно Отцеждат подсолена скара измиват стегне чуква Връщат изстинали слага почистват минути лъжица изпичат Доматите пекат Картофите всички капаците обелват кърначе обърква отгоре слага картофите напред Чушките навито измиват градуса изстинат аламинут настъргват доматения тенджера гювечета 100мл минути разпределят минути После гювече Консумират оттеглят Солта водата страни яйцето Похлупват всеки чиния полива фурната изваждат чушка което режат ренде кубчета между семенника Всяко Гювечетата сервира добре гювечета обелват На латиница се изписват така : individualna slagat kotlon produljenie vseki drujkata zagretiya kogato postavki othlupvat slagat slagat razpredelya dokato varyat pechena mahat ravnomerno otcejdat podsolena skara izmivat stegne chukva vrushtat izstinali slaga pochistvat minuti lujica izpichat domatite pekat kartofite vsichki kapacite obelvat kurnache oburkva otgore slaga kartofite napred chushkite navito izmivat gradusa izstinat alaminut nasturgvat domateniya tendjera guvecheta 100ml minuti razpredelyat minuti posle guveche konsumirat otteglyat solta vodata strani yayceto pohlupvat vseki chiniya poliva furnata izvajdat chushka koeto rejat rende kubcheta mejdu semennika vsyako guvechetata servira dobre guvecheta obelvat

Необходими продукти

Продукти за 4 гювечета:
500г картофи
4 кърначета
4 шарени чушки
4 домата
4 яйца
4с.л. олио
1ч.л. сол

Номер на рецептата : 54
Публикувал : Иван Арбаджиев
Дата : 2010-02-14

Подобни рецепти

(Рецепти от същата категория)

Лютеница със сирене "крема"

Чесънът се счуква и се смесва със сиренето и с лютеницата. прибавят се солта и олиото и с вилица се разбива, докато стане на крем. ако е много гъсто, прибавят се още малко лютеница

Майонеза

Всички продукти трябва да бъдат на стайна температура. смесват се жълтъкът, горчицата и лимоновият сок и се разбъркват добре с телена бъркалка. бъркйки постоянно се добавя олиот

Пържени картофи

Картофите се обелват и нарязват на пръчици със сечение 1x1 см. накисват се за малко в студена вода, за да се премахне част от скорбялата, след което се отцеждат и подсушават добре

Панирана моцарела

Сиренето се нарязва на шайби с дебелина 1 см., посолява се леко и се оставя добре да се отцеди. яйцата се разбиват. шайбите сирене се овалват в брашно, след това в яйце и сле

Зеленчуково предястие

Доматите се поставят за 30 секунди в 1/2 л. кипнала вода, след това се охлаждат в съд със студена вода, обелват се и се нарязват на парчета. (половин домат се запазва за по - късно

Чили с бял боб

Отцедете 2/3 от боба и го смелете в кухненски робот на пюре. загрейте зехтина в голям съд, добавете лука, чесъна и чушките. пържете 2 -3 мин. изсипете вътре пюрето от боба и целит

Туршия от червени печени пиперки

Пиперките се изпичат, обелват се, почистват се от семките, поставят се в емайлиран съд и се заливат със заливка от оцета и солта. след 3-4 часа се изваждат от заливката и се оставя

Туршия по сливенски

За саламурата: вода и оцет по равни количества, сол по 60 г (1 кафена чашка) на литър течност, захар по 10 г (1 супена лъжица) на литър течност. смесват се нарязаното на ивици п

Царска туршия

Почистеният и измит зеленчук се нарязва, смесва се със захарта и солта и се оставя да прстои 24 часа. отцедилият се сок се смесва с оцета и се възварява. зеленчукът се нарежда в ст

Царска туршия (нови кричим)

Почистеният и измит зеленчук се нарязва, поръсва се със солта и захарта и се оставя да престои. отцедилият се сок се смесва с оцета и се възварява. зеленчукът се нарежда в стуклени

Лютеницa апетитка

Пиперките се почистват от семето, поръсват се отвътре леко със сол и се пускат в обилно количество вряща мазнина, за да се "изприщи" кожицата им и лесно да се обели след това. до