Супа топчета по мъжки

Каймата се смесва с 1 с.л. измит ориз, щипка червен пипер и 1 с. л. вода. Разбърква се добре и се разделя на 6 равни части.
Оформят се топки и се овалват в брашно.

Лукът се почиства и се нарязва на дребно и се слага в кипяща вода заедно със солта. След няколко минути се прибавят последователно топките, измитият ориз (2 с.л.) и нарязаният на дребни кубчета домат.

Супата се разбърква и се оставя да ври на по-слаб огън 25 минути при леко отхлупен капак.

Накрая се слагат нарязаният магданоз и кравето масло.

Супата се сваля от огъня. Застройва се с яйце. Може да се поръси с черен пипер.

Сервира се с лимон.

Тази рецепта съдържа следните думи : черен /> Лукът заедно минути нарязаният /> Супата отхлупен кубчета по-слаб разбърква прибавят нарязаният дребни Застройва огъня червен />

Оформят пипер

Накрая /> Сервира топки /> Супата лимон слага измитият масло

На латиница се изписват така : cheren lukut zaedno minuti naryazaniyat supata othlupen kubcheta poslab razburkva pribavyat naryazaniyat drebni zastroyva ogunya cherven br topkite izmit solta kaymata kapakbr shtipka chastibr ovalvat br smesva oformyat piperbr ostavya br magdanoz porusi brashnobr pochistva drebno naryazva posledovatelno slagat svalya minuti ravni razburkva br piper nakraya servira topki supata limon slaga izmitiyat maslobr kraveto kipyashta dobre nyakolko razdelya br domatbr

Необходими продукти

вода - 1 л.
кайма - 250 гр.
ориз - 3 с.л.
лук - 1 глава
яйца - 1 бр.
домати - 1 бр.
сол - 1 ч.л.
червен пипер
магданоз
масло - 30 гр.
лимони
брашно

Номер на рецептата : 569
Публикувал : Стефан Аврамов
Дата : 2010-02-26

Тагове за тази рецепта

(Кликенете на таг за да намерите рецепти с този таг)

топчета мъжки

Подобни рецепти

(Рецепти от същата категория)

Супа от тиквички

Тиквичката се измива, остъргва се с нож, измива се повторно и се нарязва на малки парчета. в 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук. след няколко минути се пр

Млечна супа

Брашното се размива с половината прясно мляко, прибавя се яйцето, разбива се с вилица и се налива останалото мляко. в 1 литър кипяща вода се слагат солта и маслото и бавно, като не

Специална супа топчета

В 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук. след няколко минути се прибавят изчистеният и измит ориз и настърганите или нарязани домати и се оставя да ври 10 ми

Пролетна супа

В 1 литър вряща вода се слагат солта, олиото и зелените пера. след това се прибавя изчистеният и измит ориз и се вари около 15 минути. киселото мляко се разбива и се слага заедно с

Супа от лозови листа

В 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото, нарязаният лук и добре измитите и по-едро нарязани лозови листа. след 10 минути се прибавят фидето и червеният пипер и се оставя да в

Спаначена супа с гъби

Спанакът и гъбите, измити и нарязани на дребно, се слагат в 3 литра вода да врят. лукът, морковите и целината, също нарязани наситно, се задушават в мазнината и се прибавят към вря

Таратор

Киселото мляко се слага в дълбок съд, посолява се и се разбърква много добре с вилица или миксер. прибавят се копърът, който се изчиства, измива се и се нарязва на ситно и половин

Постна чорба от зелен боб

В кипналата вода се пуска бобът и когато поомекне, се прибавя фидето и сол. след като фидето се посвари, се пускат джанките, като се внимава да не се разварят много. когато чорбат

Супа от лозови листа

Лукът се запържва в маслото, посолява се и се залива с врялата вода.щом заври, се прибавят лозовите листа, нарязани на много тънки ивици. добавят се шепичка ориз, магданоз и копър.

Доматена крем супа

Доматите се претриват през гевгир и прецеждат през цедка. целта е да се махнат люспите и семките. слагат се в тенджера и се добавят водата, зехтина, солта и захарта. след 20 минут

Великденска супа

Агнешкият комплект се измива добре. слага се да се вари в около 1500 л. вода, като се добавят 2 - 3 ч. л. сол. по време на варенето се отпенва. вари се около 30 мин. след това кара