Бъркан пай с есенни круши
Крушите се измиват, обелват, почистват се семенниците им и се режат на тънки ладии. В подходяща купа се чукват яйцата. Слага се 200г захар. С миксер се разбиват яйцата до побеляване. Брашното се пресява. Омесва се заедно с 1ч.л. бакпулвер и 3 ванилии. Добавя се в купата, като се редува лъжица брашно, струйка олио. Трябва да се получи гладка смес. След като тестото е забъркано, се включва фурната. Зарежда се половината от тестото в намазана с краве масло или с маргарин тава. Отгоре се поръсват половината смлени орехи смесени с канела. Върху тях се зареждат ладии от крушите. Те се покриват с останалата полoвина орехово- канелена смес. Отгоре се разпределя останалото бъркано тесто. Сладкишът се пече първо 30 минути само на долно печене. След като тестото се надигне достатъчно, се превключва още 20 минути на само горно печене. Накрая се проверява с клечка дали е опечен добре- не бива да остава течно тесто по клечката. Поръсва се още топъл с пудра захар. Когато изстине се реже на парчета се подрежда в тортена чиния. Покрива се с прозрачно фолио. Консумира се на следващия ден.
Тази рецепта съдържа следните думи : побеляване долно тортена прозрачно горно семенниците тестото тънки изстине Когато подходяща Покрива масло Добавя фолио миксер Отгоре забъркано зареждат поръсват печене клечка намазана Брашното минути Трябва захар проверява ванилии бакпулвер надигне измиват ладии тестото опечен клечката бъркано тестото половината брашно топъл яйцата фурната канела добре- покриват останалото редува захар орехово- достатъчно разбиват Сладкишът обелват яйцата включва почистват Отгоре краве печене пудра режат смесени лъжица струйка пресява чиния полoвина маргарин Върху подрежда получи ладии Зарежда тесто течно превключва заедно минути парчета купата половината Крушите Накрая тесто орехи остава гладка следващия крушите Поръсва чукват разпределя смлени останалата канелена първо Слага Консумира Омесва На латиница се изписват така : pobelyavane dolno tortena prozrachno gorno semennicite testoto tunki izstine kogato podhodyashta pokriva maslo dobavya folio mikser otgore zaburkano zarejdat porusvat pechene klechka namazana brashnoto minuti tryabva zahar proveryava vanilii bakpulver nadigne izmivat ladii testoto opechen klechkata burkano testoto polovinata brashno topul yaycata furnata kanela dobre pokrivat ostanaloto reduva zahar orehovo dostatuchno razbivat sladkishut obelvat yaycata vkluchva pochistvat otgore krave pechene pudra rejat smeseni lujica struyka presyava chiniya polovina margarin vurhu podrejda poluchi ladii zarejda testo techno prevkluchva zaedno minuti parcheta kupata polovinata krushite nakraya testo orehi ostava gladka sledvashtiya krushite porusva chukvat razpredelya smleni ostanalata kanelena purvo slaga konsumira omesva
Необходими продукти
2 есенни круши
4 яйца
200г брашно
1ч.л. бакпулвер
200г захар
3/4ч.ч. олио
1ч.л. канела
3 ванилии
200г смлени орехи
30г краве масло
Номер на рецептата : 58
Публикувал : Иванка Йорданова
Дата : 2010-02-14
Подобни рецепти
(Рецепти от същата категория)
Торта
Яйцата се разбиват много добре със захарта. прибавят се олиото, млякото, брашното пресято с амоняка и смлените орехи. пече се в умерена фурна.
Ябълки с яйца и мляко
Разбиват се 4 жълтъка с 4 лъжици захар. прибавят се брашното, прясното мляко с бакпулвера. 4 белтъка се бият на сняг и се разбъркват с горната смес. няколко обелени и нарязани на к
Чуден сладкиш
Сварява се сироп от захарта и водата. докато сиропът изстива, изпича се тесто от посочените продукти, като предварително се смесва содата с брашното и след това се добавят към кисе
Плодова желирана торта
Бисквитите се натрошават, смесват се със счуканите орехи, киселото мляко, захарта, ванилията и плодовете от сдладко и се разбъркват добре. сместа се изсипва в голяма форма за торта
Ябълков сладкиш с бисквити
Бисквитите се нареждат в тавичка, намазана обилно с маслото. върху нея се разстилат обелените и настъргани ябълки, размесени с канелата. поръсват се орехите и отгоре се изсипва тес
Диетични бисквити /без яйца и мляко/
Водата и захарта се разбъркват до разтопяване. прибавят се маслото, брашното със содата и се замесва средно твърдо тесто. разточва се кора с дебелина 5 мм и с формички се изрязват