Пилешки рулца

Пържолите се начукват и подправят със солта и пипера.

Гъбите се нарязват на ситно и се задушават в малко масло за кратко. Разпределят се върху пържолите и върху тях се слага по половин триъгълниче топено сирене.

Завива се на стегнато руло и се забожда с клечки за зъби.

Поставя се в тава и се залива с виното. Тавата се покрива с фолио и се пече в загрята фурна.

Накрая фолиото се отстранява, за да се получи запечена коричка.

При сервиране се залива с получения сос.

Гарнира се с картофено пюре.

Тази рецепта съдържа следните думи : />

Гарнира ситно /> При стегнато пържолите сервиране подправят масло виното солта запечена получения Разпределят върху начукват /> Завива Тавата половин покрива забожда />
Накрая />
Гъбите />
Поставя нарязват триъгълниче пипера
На латиница се изписват така : br br kartofeno poluchi br klechki zadushavat malko sirenebr sosbr garnira sitno pri stegnato purjolite servirane podpravyat maslo vinoto solta zapechena polucheniya razpredelyat vurhu nachukvat zaviva tavata polovin pokriva zabojda br vurhu slaga folio folioto otstranyava nakraya br gubite br postavya naryazvat triugulniche piperabr korichkabr zubibr topeno zaliva zagryata purjolite zaliva kratko furnabr

Необходими продукти

пилешко месо - пържола от бут 4 бр.
гъби - 200 гр.
топено сирене - 2 триъгълничета
бяло вино - 200 мл.
сол
черен пипер

Номер на рецептата : 588
Публикувал : Стефан Аврамов
Дата : 2010-02-26

Тагове за тази рецепта

(Кликенете на таг за да намерите рецепти с този таг)

Пилешки рулца

Подобни рецепти

(Рецепти от същата категория)

Стефадо със заек или друго месо /телешко/.

Традиционно гръцко ястие.

Пиле с ананас

В сгорещено олио се задушава за 5 минути посоленото пилешкото месо, нарязано на тънки ивици. след това месото се отдръпва от огъня настрана. в тигана се слага нарязаният на парчета

Пържено консервирано месо с яйца

Месото от консервата се нарязва на филии и се пържи по 30 секунди от всяка страна. прибавят се яйцата, разбити с щипка сол и с 2 супени лъжици студена вода и се разбърква леко. съд

Домашна наденица

Обезкостеното месо и сланината, нарязана на парчета, се смилат 2 пъти. прибавят се газираната вода, чубрицата, солта, кимионът, бахарът и леко лютивият червен пипер. сместа се смес

Яйца с шунка и черен хляб

Нарязаният на много тънки филийки хляб се запържва в маслото и към него се прибавя накълцаната на дребни парченца шунка. когато филийките са готови, върху тях в тигана се изливат

Печени крилца

Много добре се разбиват соевият сос, лимоновият сок, горчицата, чесънът и медът. в така приготвената смес се слагат добре почистените крилца. трябва да престоят не по-малко от 1 ча

Агнешко с гъби

Агнешките гърди се измиват, посоляват се добре със сол и черен пипер, след което се изпържват в добре загрято масло от всички страни. в тенджера, на която дъното е покрито със слан

Агнешки котлети

Агнешките гърди се нарязват на котлети. на всеки котлет се изрязва ребрената кост и се начуква с дръжката на ножа. посоляват се със сол и черен пипер. всеки котлет поотделно се пот

Пържено пиле

Почистете добре измитото пиле, отстранете кожата и го разделете на порции. посолете парчетата, оваляйте в брашното, в разбитите жълтъци и в разбитите на сняг белтъци. изпържете в с

Пиле фрикасе

Остържете и измийте морковите, нарежете лука и гъбите. нарежете пилешкото на парчета и го запържете до златисто, после и нарязаният лук. посолете и поръсете с черен пипер. полейте

Телешко по бургундски

Пригответе марината от: виното, 2 с. л. олио, ситно нарязания лук, моркова, сложете подправките, сол и пипер на вкус. накиснете нарязаното на хапки месо в маринатата и оставете да