Печени камби, пълнени със зеленчуци
Камбите се измиват, почистват се от дръжките и семките. Подреждат се в тавичка за печене. Тиквичките се измиват, почистват в двата края и настъргват на ренде. Морковите се измиват и настъргват на ренде. Картофите се обелват и настъргват на ренде. Настърганите зеленчуци се омесват в дълбока купа. Към тях се добавя натрошено на ситно сирене. Яйцата се чукват едно по едно в отделна купичка. Разбиват се с бъркалка. Добавят се в съда със зеленчуците. Разбъркват се много добре. Накрая се поръсва много на ситно нарязана целина, 1/2ч.л. сол и щипка захар. Плънката се разбърква отново. С нея се пълнят камбите. Всяка камба се полива с 1ч.л. олио. Отделно отсрани около камбите се налива 200мл вода и 3с.л. олио. Ястието се пече на 250 градуса 30- 40 минути. Консумират се като предястие.
Тази рецепта съдържа следните думи : поръсва натрошено много добавя сирене Накрая тавичка целина нарязана 1/2чл Добавят отсрани почистват добре Разбъркват Картофите ренде настъргват налива пълнят купичка Разбиват печене двата 200мл чукват разбърква Камбите Консумират почистват дръжките ренде полива ситно ренде Всяка настъргват обелват зеленчуци Плънката минути градуса настъргват омесват предястие отново измиват Морковите зеленчуците камбите камба дълбока семките бъркалка ситно захар Тиквичките щипка камбите Отделно Яйцата измиват около Настърганите отделна Подреждат много измиват Ястието На латиница се изписват така : porusva natrosheno mnogo dobavya sirene nakraya tavichka celina naryazana 12chl dobavyat otsrani pochistvat dobre razburkvat kartofite rende nasturgvat naliva pulnyat kupichka razbivat pechene dvata 200ml chukvat razburkva kambite konsumirat pochistvat drujkite rende poliva sitno rende vsyaka nasturgvat obelvat zelenchuci plunkata minuti gradusa nasturgvat omesvat predyastie otnovo izmivat morkovite zelenchucite kambite kamba dulboka semkite burkalka sitno zahar tikvichkite shtipka kambite otdelno yaycata izmivat okolo nasturganite otdelna podrejdat mnogo izmivat yastieto
Необходими продукти
Продукти:
1кг камби
2 тиквики
3 моркова
3 картофа
250г сирене
3 яйца
2- 3 клонки целина
1/2ч.л. сол
щипка захар
100мл олио
Номер на рецептата : 61
Публикувал : Иван Арбаджиев
Дата : 2010-02-14
Подобни рецепти
(Рецепти от същата категория)
Пържени пиперки със сос
Пиперките се измиват, изпичат се, обелват се и се посоляват. овалват се в брашно и се слагат в сгорещеното олио. пържат се от двете страни до зачервяване. накрая в горещата мазнина
Грах с яйца на фурна
Маслото се разтопява в малка тава или в друг по-дълбок съд във фурната. яйцата се разбиват със солта, с 3 супени лъжици студена вода и с киселото мляко. грахът се изсипва в тавичка
Гъбки
Яйцата се пълнят с накълцаните на ситно шунка, гъби и домати. отгоре се похлупват с капачетата от доматите. заливат се с добре разбита с черен пипер горчица и майонеза.
Леща яхния
Лещата , заедно с моркова и чесъна се сварява до омекване на зърната. посолява се. прибавят се клончета чубрица, след като лещата се свари добре, чубрицата се отстранява. прави се
Яйца с кашкавал /сирене/ на фурна
Във вряща вода с оцет и сол се счупват яйца. варят се, докато се забулят с белтъка. изваждат се с решетъчна лъжица, нареждат се в малка тава или огнеупорен съд-върху пласт от настъ
Лулу напитка
Обелените кестени и изчистените фурми се смилат на малка машинка и заливат с млякото.след като сместа се подслади се оставя да престои 1-2 часа. прецежда се през кърпа и се поднася
Картофи с ориз
Зеленчуците се нарязват и се прибавя изчистеният и измит ориз. слагат се солта и пиперът. сипват се 4 ? кафени чаши вода и олиото и се разбърква добре. вари се 20 минути на по-слаб
Праз с ориз
Празът се изчиства и измива. нарязва се на по-дълги парчета и се вари заедно с олиото, 1 кафена чаша вода и солта. след 10 минути се слага червеният пипер, разбърква се внимателно
Яйца по английски
Яйцата се изливат едно по едно в силно кипяща подсолена вода в интервал от половин минута. изваждат се след 2-3 минути по едно с цедка, нареждат се в чиния и се заливат със запърже
Яйца с прясно мляко
Яйцата и млякото се бият, докато станат на пяна. осоляват се и се поръсват с черния пипер. сместа се излива в тиган с кипящо масло, бърка се и се захлупва с капак. пържи се 3-4 мин
Яйца с кисело мляко
Върху киселото мляко се изсипва счуканият със сол чесън. приготвят се яйцата на очи и се нареждат върху млякото. сгорещява се масло с червен пипер и с него се залива яденето.