Рецепти по категории
Ястия с риба (66)
Ястия с месо (205)
Ястия с кайма (37)
Ястия в гювеч (3)
Ястия без месо (180)
Тестени изделия (96)
Супи (136)
Сосове (21)
Сандвичи (17)
Салати (92)
Предястия (31)
Микровълнова фурна (7)
Десерти (150)
Ястия с месо (205)
Ястия с кайма (37)
Ястия в гювеч (3)
Ястия без месо (180)
Тестени изделия (96)
Супи (136)
Сосове (21)
Сандвичи (17)
Салати (92)
Предястия (31)
Микровълнова фурна (7)
Десерти (150)
Индийска баклава
Направете тестото като смесите брашното, олиото, солта и достатъчно гореща вода, за да получите твърдо тесто. Оставете тестото да престои 30 мин. на стайна температура.
Настържете бадемите по-едро. Прибавете 1/2 ч.ч.захар и розовата вода.
Необходима е тавичка с размери 30х22 см. Намажете я с олио.
Разделете тестото на 4 равни части. Разточете едната част на много тънък лист и го поставете на дъното на тавичката, като притиснете краищата с ръце.
Разделете бадемовата смес на 3 равни части. Разпръснете 1/3 от нея върху листа тесто на дъното на тавичката. Продължете да редувате тестото с бадемовата смес, като всеки лист от тестото намазвайте с 1 с. л. олио. Най-горният пласт трябва да е от лист тесто, също намазан с 1 с. л. олио.
Нарежете баклавата, като използвате остър нож и притискате с ръце, за да не се начупи най-горният лист тесто.
Печете при 180° С 1 ч.
Междувременно пригответе сиропа като сложите водата и 1 1/8 ч.ч. захар да врат. Варете на слаб огън 10 мин.
Когато извадите баклавата от фурната я оставете да изстине малко. Опитайте се да изравните колкото е възможно температурата на баклавата и на сиропа и след това сиропирайте. Оставете да престои няколко часа, за да се напои добре.
Тази рецепта съдържа следните думи : /> Междувременно мин
Разделете />
Нарежете размери тестото редувате олио
Печете Оставете притискате части тавичката най-горният Най-горният сиропа водата твърдо краищата листа />
Настържете тестото />
Разделете малко />
Когато смесите престои /> Необходима Продължете едната На латиница се изписват така : mejduvremenno minbr baklavata furnata bademovata chchzahar prigotvete dobre baklavata izravnite razdelete br nachupi ostur chasti vseki namazan narejete razmeri testoto reduvate oliobr slojite pritisnete vuzmojno 30h22 testo tavichka nyakolko stayna tavichkata bademite solta testo napoi mnogo izvadite siropirayte razprusnete ostavete pechete ostavete pritiskate chasti tavichkata naygorniyat naygorniyat siropa vodata tvurdo kraishtata lista br br siropa dunoto tryabva bademovata opitayte poedro nasturjete testoto br rucebr ravni testoto brashnoto ostavete ravni testo olioto testoto izpolzvate prestoi zahar poluchite br kolkoto baklavata rozovata testoto br testobr raztochete pribavete dostatuchno namajete plast napravete postavete vodabr vurhu dunoto temperaturata namazvayte oliobr tunuk varete izstine razdelete malko br temperaturabr goreshta br kogato smesite prestoi neobhodima produljete ednata
Настържете бадемите по-едро. Прибавете 1/2 ч.ч.захар и розовата вода.
Необходима е тавичка с размери 30х22 см. Намажете я с олио.
Разделете тестото на 4 равни части. Разточете едната част на много тънък лист и го поставете на дъното на тавичката, като притиснете краищата с ръце.
Разделете бадемовата смес на 3 равни части. Разпръснете 1/3 от нея върху листа тесто на дъното на тавичката. Продължете да редувате тестото с бадемовата смес, като всеки лист от тестото намазвайте с 1 с. л. олио. Най-горният пласт трябва да е от лист тесто, също намазан с 1 с. л. олио.
Нарежете баклавата, като използвате остър нож и притискате с ръце, за да не се начупи най-горният лист тесто.
Печете при 180° С 1 ч.
Междувременно пригответе сиропа като сложите водата и 1 1/8 ч.ч. захар да врат. Варете на слаб огън 10 мин.
Когато извадите баклавата от фурната я оставете да изстине малко. Опитайте се да изравните колкото е възможно температурата на баклавата и на сиропа и след това сиропирайте. Оставете да престои няколко часа, за да се напои добре.
Тази рецепта съдържа следните думи : /> Междувременно мин
Разделете />
Нарежете размери тестото редувате олио
Печете Оставете притискате части тавичката най-горният Най-горният сиропа водата твърдо краищата листа />
Настържете тестото />
Разделете малко />
Когато смесите престои /> Необходима Продължете едната На латиница се изписват така : mejduvremenno minbr baklavata furnata bademovata chchzahar prigotvete dobre baklavata izravnite razdelete br nachupi ostur chasti vseki namazan narejete razmeri testoto reduvate oliobr slojite pritisnete vuzmojno 30h22 testo tavichka nyakolko stayna tavichkata bademite solta testo napoi mnogo izvadite siropirayte razprusnete ostavete pechete ostavete pritiskate chasti tavichkata naygorniyat naygorniyat siropa vodata tvurdo kraishtata lista br br siropa dunoto tryabva bademovata opitayte poedro nasturjete testoto br rucebr ravni testoto brashnoto ostavete ravni testo olioto testoto izpolzvate prestoi zahar poluchite br kolkoto baklavata rozovata testoto br testobr raztochete pribavete dostatuchno namajete plast napravete postavete vodabr vurhu dunoto temperaturata namazvayte oliobr tunuk varete izstine razdelete malko br temperaturabr goreshta br kogato smesite prestoi neobhodima produljete ednata
Необходими продукти
брашно - 500 гр.олио - 3 с.л.
сол - 1/2 ч.л.
вода - гореща
бадеми - бланширани 900 гр.
захар - 1/2 ч.ч. + 1 1/8 ч.ч. за сиропа
розова вода - 6 с.л.
вода - студена 1 ч.ч
Номер на рецептата : 619
Публикувал : Стефан Аврамов
Дата : 2010-02-26
Публикувал : Стефан Аврамов
Дата : 2010-02-26
Подобни рецепти
(Рецепти от същата категория)
Торта
Яйцата се разбиват много добре със захарта. прибавят се олиото, млякото, брашното пресято с амоняка и смлените орехи. пече се в умерена фурна.
Яйцата се разбиват много добре със захарта. прибавят се олиото, млякото, брашното пресято с амоняка и смлените орехи. пече се в умерена фурна.
Ябълки с яйца и мляко
Разбиват се 4 жълтъка с 4 лъжици захар. прибавят се брашното, прясното мляко с бакпулвера. 4 белтъка се бият на сняг и се разбъркват с горната смес. няколко обелени и нарязани на к
Разбиват се 4 жълтъка с 4 лъжици захар. прибавят се брашното, прясното мляко с бакпулвера. 4 белтъка се бият на сняг и се разбъркват с горната смес. няколко обелени и нарязани на к
Чуден сладкиш
Сварява се сироп от захарта и водата. докато сиропът изстива, изпича се тесто от посочените продукти, като предварително се смесва содата с брашното и след това се добавят към кисе
Сварява се сироп от захарта и водата. докато сиропът изстива, изпича се тесто от посочените продукти, като предварително се смесва содата с брашното и след това се добавят към кисе
Плодова желирана торта
Бисквитите се натрошават, смесват се със счуканите орехи, киселото мляко, захарта, ванилията и плодовете от сдладко и се разбъркват добре. сместа се изсипва в голяма форма за торта
Бисквитите се натрошават, смесват се със счуканите орехи, киселото мляко, захарта, ванилията и плодовете от сдладко и се разбъркват добре. сместа се изсипва в голяма форма за торта
Ябълков сладкиш с бисквити
Бисквитите се нареждат в тавичка, намазана обилно с маслото. върху нея се разстилат обелените и настъргани ябълки, размесени с канелата. поръсват се орехите и отгоре се изсипва тес
Бисквитите се нареждат в тавичка, намазана обилно с маслото. върху нея се разстилат обелените и настъргани ябълки, размесени с канелата. поръсват се орехите и отгоре се изсипва тес
Диетични бисквити /без яйца и мляко/
Водата и захарта се разбъркват до разтопяване. прибавят се маслото, брашното със содата и се замесва средно твърдо тесто. разточва се кора с дебелина 5 мм и с формички се изрязват
Водата и захарта се разбъркват до разтопяване. прибавят се маслото, брашното със содата и се замесва средно твърдо тесто. разточва се кора с дебелина 5 мм и с формички се изрязват
Търсене