Рецепти по категории
Ястия с риба (66)
Ястия с месо (205)
Ястия с кайма (37)
Ястия в гювеч (3)
Ястия без месо (180)
Тестени изделия (96)
Супи (136)
Сосове (21)
Сандвичи (17)
Салати (92)
Предястия (31)
Микровълнова фурна (7)
Десерти (150)
Ястия с месо (205)
Ястия с кайма (37)
Ястия в гювеч (3)
Ястия без месо (180)
Тестени изделия (96)
Супи (136)
Сосове (21)
Сандвичи (17)
Салати (92)
Предястия (31)
Микровълнова фурна (7)
Десерти (150)
Кифлички
Маята заедно със захарта се размива в топлото мляко и се оставя на топло, докато сместа започне да образува пяна.
Брашното се пресява в купа и се смесва със сол, прибавя се шупналата мая, киселото мляко и олиото. Омесва се меко тесто, като накрая се прибавя и разтопеното и охладено масло.
Оформя се на топка и се поставя в намаслена купа. Покрива се и се оставя на топло за 1 час.
Втасалото тесто се поставя върху набрашнена повърхност и се разделя на 18 топки. Всяка топка се разточва на овална питка. Навива се на стегнато руло, като леко се разтягат краищата. Нареждат се в намаслена тава и се покриват за 15 минути.
В това време фурната се загрява на 200 С.
Кифличките се намазват с разбито яйце и по желание се поръсват със сусам, кимион или морска сол.
Пекат се 20 минути до златист цвят.
Охлаждат се върху метална скара.
Тази рецепта съдържа следните думи : мляко />
Охлаждат загрява оставя пяна
Оформя топки />
Брашното /> Втасалото метална Всяка />
Пекат овална морска докато върху повърхност прибавя час
В Навива /> Кифличките мляко разточва />
На латиница се изписват така : mlyako br vreme toploto toplo vurhu postavya zaedno porusvat toplo furnata ohlajdat zagryava ostavya pyanabr shupnalata smesta br razdelya mayata razmiva nabrashnena namazvat pitka nakraya narejdat razbito cvyatbr ohladeno ostavya kiseloto oformya topki br brashnoto vtasaloto metalna vsyaka br presyava raztyagat pokrivat topka raztopenoto topka omesva zaharta pekat ovalna morska dokato vurhu povurhnost pribavya chasbr minuti pokriva zlatist susam minutibr zapochne skara namaslena solbr v naviva kiflichkite mlyako raztochva br br olioto namaslena stegnato testo smesva testo kraishtata pribavya maslobr postavya jelanie obrazuva kimion br
Брашното се пресява в купа и се смесва със сол, прибавя се шупналата мая, киселото мляко и олиото. Омесва се меко тесто, като накрая се прибавя и разтопеното и охладено масло.
Оформя се на топка и се поставя в намаслена купа. Покрива се и се оставя на топло за 1 час.
Втасалото тесто се поставя върху набрашнена повърхност и се разделя на 18 топки. Всяка топка се разточва на овална питка. Навива се на стегнато руло, като леко се разтягат краищата. Нареждат се в намаслена тава и се покриват за 15 минути.
В това време фурната се загрява на 200 С.
Кифличките се намазват с разбито яйце и по желание се поръсват със сусам, кимион или морска сол.
Пекат се 20 минути до златист цвят.
Охлаждат се върху метална скара.
Тази рецепта съдържа следните думи : мляко />
Охлаждат загрява оставя пяна
Оформя топки />
Брашното /> Втасалото метална Всяка />
Пекат овална морска докато върху повърхност прибавя час
В Навива /> Кифличките мляко разточва />
На латиница се изписват така : mlyako br vreme toploto toplo vurhu postavya zaedno porusvat toplo furnata ohlajdat zagryava ostavya pyanabr shupnalata smesta br razdelya mayata razmiva nabrashnena namazvat pitka nakraya narejdat razbito cvyatbr ohladeno ostavya kiseloto oformya topki br brashnoto vtasaloto metalna vsyaka br presyava raztyagat pokrivat topka raztopenoto topka omesva zaharta pekat ovalna morska dokato vurhu povurhnost pribavya chasbr minuti pokriva zlatist susam minutibr zapochne skara namaslena solbr v naviva kiflichkite mlyako raztochva br br olioto namaslena stegnato testo smesva testo kraishtata pribavya maslobr postavya jelanie obrazuva kimion br
Необходими продукти
брашно - 500 гр.мая - прясна 20 гр.
прясно мляко - 250 гр.
кисело мляко - 100 гр.
масло - 100 гр.
олио - 25 мл.
захар - 1 с.л.
сол - 1 ч.л.
яйца - 1 бр.
сусам
кимион
морска сол
Номер на рецептата : 633
Публикувал : Стефан Аврамов
Дата : 2010-02-26
Публикувал : Стефан Аврамов
Дата : 2010-02-26
Подобни рецепти
(Рецепти от същата категория)
Торта
Яйцата се разбиват много добре със захарта. прибавят се олиото, млякото, брашното пресято с амоняка и смлените орехи. пече се в умерена фурна.
Яйцата се разбиват много добре със захарта. прибавят се олиото, млякото, брашното пресято с амоняка и смлените орехи. пече се в умерена фурна.
Ябълки с яйца и мляко
Разбиват се 4 жълтъка с 4 лъжици захар. прибавят се брашното, прясното мляко с бакпулвера. 4 белтъка се бият на сняг и се разбъркват с горната смес. няколко обелени и нарязани на к
Разбиват се 4 жълтъка с 4 лъжици захар. прибавят се брашното, прясното мляко с бакпулвера. 4 белтъка се бият на сняг и се разбъркват с горната смес. няколко обелени и нарязани на к
Чуден сладкиш
Сварява се сироп от захарта и водата. докато сиропът изстива, изпича се тесто от посочените продукти, като предварително се смесва содата с брашното и след това се добавят към кисе
Сварява се сироп от захарта и водата. докато сиропът изстива, изпича се тесто от посочените продукти, като предварително се смесва содата с брашното и след това се добавят към кисе
Плодова желирана торта
Бисквитите се натрошават, смесват се със счуканите орехи, киселото мляко, захарта, ванилията и плодовете от сдладко и се разбъркват добре. сместа се изсипва в голяма форма за торта
Бисквитите се натрошават, смесват се със счуканите орехи, киселото мляко, захарта, ванилията и плодовете от сдладко и се разбъркват добре. сместа се изсипва в голяма форма за торта
Ябълков сладкиш с бисквити
Бисквитите се нареждат в тавичка, намазана обилно с маслото. върху нея се разстилат обелените и настъргани ябълки, размесени с канелата. поръсват се орехите и отгоре се изсипва тес
Бисквитите се нареждат в тавичка, намазана обилно с маслото. върху нея се разстилат обелените и настъргани ябълки, размесени с канелата. поръсват се орехите и отгоре се изсипва тес
Диетични бисквити /без яйца и мляко/
Водата и захарта се разбъркват до разтопяване. прибавят се маслото, брашното със содата и се замесва средно твърдо тесто. разточва се кора с дебелина 5 мм и с формички се изрязват
Водата и захарта се разбъркват до разтопяване. прибавят се маслото, брашното със содата и се замесва средно твърдо тесто. разточва се кора с дебелина 5 мм и с формички се изрязват
Търсене