Конфитюр от кестени
Поставете кестените в голяма тенджера. Залейте ги със студена вода, добавете солта и семената от резене и варете около 1 час (или до пълното омекване на кестените).
Свалете от огъня, отцедете и оставате леко да се охладят. Обелете кората на кестените, прекарайте ги през сито или смелете с пасатор.
Поставете захарта и водата в тенджера и поставете на огъня. След като се разтопи захарта, добавете смлените кестени, разбъркайте добре и варете 30 – 40 минути. Добавете ванилията и рома и разбъркайте добре. Изсипете горещ в сух буркан и го затворете добре.
Тази рецепта съдържа следните думи : ванилията смелете охладят />
Поставете водата тенджера Поставете минути солта горещ студена захарта пълното отцедете кестените />
Свалете разбъркайте прекарайте огъня добре Добавете варете добавете На латиница се изписват така : vaniliyata smelete ohladyat postavete vodata tendjera postavete minuti solta goresht studena zaharta pulnoto otcedete kestenite br br zaleyte korata okolo smlenite omekvane kesteni ogunya kestenite dobavete zatvorete izsipete varete obelete dobre razburkayte ostavate dobre kestenitebr postavete tendjera rezene semenata golyama zaharta raztopi pasatorbr burkan svalete razburkayte prekarayte ogunya dobre dobavete varete dobavete
Необходими продукти
кестени - 1 кг.
сол - 1 ч.л.
резене - семена 1 ч.л.
захар - 800 гр.
вода - 16 мл.
ванилия - 2 пакетчета
ром - 1 к.ч.
Номер на рецептата : 645
Публикувал : Стефан Аврамов
Дата : 2010-02-26
Подобни рецепти
(Рецепти от същата категория)
Торта
Яйцата се разбиват много добре със захарта. прибавят се олиото, млякото, брашното пресято с амоняка и смлените орехи. пече се в умерена фурна.
Ябълки с яйца и мляко
Разбиват се 4 жълтъка с 4 лъжици захар. прибавят се брашното, прясното мляко с бакпулвера. 4 белтъка се бият на сняг и се разбъркват с горната смес. няколко обелени и нарязани на к
Чуден сладкиш
Сварява се сироп от захарта и водата. докато сиропът изстива, изпича се тесто от посочените продукти, като предварително се смесва содата с брашното и след това се добавят към кисе
Плодова желирана торта
Бисквитите се натрошават, смесват се със счуканите орехи, киселото мляко, захарта, ванилията и плодовете от сдладко и се разбъркват добре. сместа се изсипва в голяма форма за торта
Ябълков сладкиш с бисквити
Бисквитите се нареждат в тавичка, намазана обилно с маслото. върху нея се разстилат обелените и настъргани ябълки, размесени с канелата. поръсват се орехите и отгоре се изсипва тес
Диетични бисквити /без яйца и мляко/
Водата и захарта се разбъркват до разтопяване. прибавят се маслото, брашното със содата и се замесва средно твърдо тесто. разточва се кора с дебелина 5 мм и с формички се изрязват