Начало - Ястия с месо - Заешки бутчета с плънка
Рецепти по категории
Ястия с риба (66)
Ястия с месо (205)
Ястия с кайма (37)
Ястия в гювеч (3)
Ястия без месо (180)
Тестени изделия (96)
Супи (136)
Сосове (21)
Сандвичи (17)
Салати (92)
Предястия (31)
Микровълнова фурна (7)
Десерти (150)
Ястия с месо (205)
Ястия с кайма (37)
Ястия в гювеч (3)
Ястия без месо (180)
Тестени изделия (96)
Супи (136)
Сосове (21)
Сандвичи (17)
Салати (92)
Предястия (31)
Микровълнова фурна (7)
Десерти (150)
Заешки бутчета с плънка
Заешките бутчета се обезкостяват , измиват, подсушават и намазват със зехтин. Сложете в малка тавичка за печене половин супена лъжица зехтин.
Включете фурната на 210 градуса и оставете да се затопли. Нарежете маслинките на продълговати ленти. Размесете с почистения шам-фъстък, галетата и яйцето.
Обелете и накълцайте на ситно лука. Сипете останалия захтин в тенджера, загрейте на котлона и изпържете лукчетата до златисто. Добавете бъбреците и черния дроб и обръщайте на всеки две минути докато се изпържат. Извадете ги и ги нарежетте на кубчета. Прибавете всичко към сместа и разбъркайте.
В кипнала вода сложете спанака или лапада за около 1 минута, извадете и отцедете внимателно. Нарежете и прибавете към плънката. Сложете сол и черен пипер на вкус и разбъркайте.
Поставете заешките бутчета върху дъска и внимателно сложете плънката в тях. Прилепете двете страни и увийре с конец. Може да ги фиксирате допълнително с напречно забити клечки за зъби.
Поставете бутчетата във тавичката със зехтин и сложете във фурната. Обръщайте ги от време на време, за да хванат златиста коричка и от двете страни, като добавяте по малко вода.
Когато бутчетата се опекат, извадете клечките и свалете конеца. Нарежете на филийки. Можете да сервирате това ястие топло или студено по желание.
Тази рецепта съдържа следните думи : бутчета златисто оставете супена фиксирате подсушават Извадете извадете тавичка кубчета минута /> Поставете шам-фъстък върху Сложете почистения двете измиват останалия всеки градуса сместа />
Включете свалете затопли Заешките бутчетата зъби
Обелете котлона страни фурната бутчета внимателно добавяте />
Когато допълнително зехтин
В Прибавете ситно намазват внимателно обръщайте топло /> Поставете изпържат вода
На латиница се изписват така : butcheta zlatisto ostavete supena fiksirate podsushavat izvadete izvadete tavichka kubcheta minuta postavete shamfustuk vurhu slojete pochisteniya dvete izmivat ostanaliya vseki gradusa smesta br slojete pechene minuti produlgovati klechki tendjera malka plunkata vreme filiyki duska furnata spanaka dvete izvadete vsichko vkluchete svalete zatopli zaeshkite butchetata zubibr lujica slojete koneca slojete obelete kotlona strani furnata butcheta vnimatelno dobavyate br kogato dopulnitelno zehtinbr yastie nakulcayte konec lapada butchetata okolo zehtin pribavete otcedete zehtin yaycetobr mojete br malko studeno zagreyte servirate galetata zaeshkite opekat lenti br narejete strani dobavete narejete dokato razburkaytebr klechkite kipnala razmesete polovin cherniya naprechno sipete br br narejette obezkostyavat zlatista uviyre slojete obrushtayte cheren razburkaytebr v pribavete sitno namazvat vnimatelno obrushtayte toplo postavete izpurjat vodabr tavichkata izpurjete hvanat bubrecite jelanie maslinkite zahtin zabiti korichka narejete vreme piper plunkata prilepete lukchetata
Включете фурната на 210 градуса и оставете да се затопли. Нарежете маслинките на продълговати ленти. Размесете с почистения шам-фъстък, галетата и яйцето.
Обелете и накълцайте на ситно лука. Сипете останалия захтин в тенджера, загрейте на котлона и изпържете лукчетата до златисто. Добавете бъбреците и черния дроб и обръщайте на всеки две минути докато се изпържат. Извадете ги и ги нарежетте на кубчета. Прибавете всичко към сместа и разбъркайте.
В кипнала вода сложете спанака или лапада за около 1 минута, извадете и отцедете внимателно. Нарежете и прибавете към плънката. Сложете сол и черен пипер на вкус и разбъркайте.
Поставете заешките бутчета върху дъска и внимателно сложете плънката в тях. Прилепете двете страни и увийре с конец. Може да ги фиксирате допълнително с напречно забити клечки за зъби.
Поставете бутчетата във тавичката със зехтин и сложете във фурната. Обръщайте ги от време на време, за да хванат златиста коричка и от двете страни, като добавяте по малко вода.
Когато бутчетата се опекат, извадете клечките и свалете конеца. Нарежете на филийки. Можете да сервирате това ястие топло или студено по желание.
Тази рецепта съдържа следните думи : бутчета златисто оставете супена фиксирате подсушават Извадете извадете тавичка кубчета минута /> Поставете шам-фъстък върху Сложете почистения двете измиват останалия всеки градуса сместа />
Включете свалете затопли Заешките бутчетата зъби
Обелете котлона страни фурната бутчета внимателно добавяте />
Когато допълнително зехтин
В Прибавете ситно намазват внимателно обръщайте топло /> Поставете изпържат вода
На латиница се изписват така : butcheta zlatisto ostavete supena fiksirate podsushavat izvadete izvadete tavichka kubcheta minuta postavete shamfustuk vurhu slojete pochisteniya dvete izmivat ostanaliya vseki gradusa smesta br slojete pechene minuti produlgovati klechki tendjera malka plunkata vreme filiyki duska furnata spanaka dvete izvadete vsichko vkluchete svalete zatopli zaeshkite butchetata zubibr lujica slojete koneca slojete obelete kotlona strani furnata butcheta vnimatelno dobavyate br kogato dopulnitelno zehtinbr yastie nakulcayte konec lapada butchetata okolo zehtin pribavete otcedete zehtin yaycetobr mojete br malko studeno zagreyte servirate galetata zaeshkite opekat lenti br narejete strani dobavete narejete dokato razburkaytebr klechkite kipnala razmesete polovin cherniya naprechno sipete br br narejette obezkostyavat zlatista uviyre slojete obrushtayte cheren razburkaytebr v pribavete sitno namazvat vnimatelno obrushtayte toplo postavete izpurjat vodabr tavichkata izpurjete hvanat bubrecite jelanie maslinkite zahtin zabiti korichka narejete vreme piper plunkata prilepete lukchetata
Необходими продукти
заешко месо - бутчета 2 бр.спанак - 100 гр.
маслини - 8 бр.
шамфъстък - 30 гр.
галета - 3 с.л.
лук - бял 2 глави
яйца - 1 бр.
зехтин - 2 с.л.
сол
черен пипер
заешки бъбреци - 2 бр.
заешки дроб - черен 1 бр.
Номер на рецептата : 658
Публикувал : Стефан Аврамов
Дата : 2010-02-26
Публикувал : Стефан Аврамов
Дата : 2010-02-26
Подобни рецепти
(Рецепти от същата категория)
Пиле с ананас
В сгорещено олио се задушава за 5 минути посоленото пилешкото месо, нарязано на тънки ивици. след това месото се отдръпва от огъня настрана. в тигана се слага нарязаният на парчета
В сгорещено олио се задушава за 5 минути посоленото пилешкото месо, нарязано на тънки ивици. след това месото се отдръпва от огъня настрана. в тигана се слага нарязаният на парчета
Пържено консервирано месо с яйца
Месото от консервата се нарязва на филии и се пържи по 30 секунди от всяка страна. прибавят се яйцата, разбити с щипка сол и с 2 супени лъжици студена вода и се разбърква леко. съд
Месото от консервата се нарязва на филии и се пържи по 30 секунди от всяка страна. прибавят се яйцата, разбити с щипка сол и с 2 супени лъжици студена вода и се разбърква леко. съд
Домашна наденица
Обезкостеното месо и сланината, нарязана на парчета, се смилат 2 пъти. прибавят се газираната вода, чубрицата, солта, кимионът, бахарът и леко лютивият червен пипер. сместа се смес
Обезкостеното месо и сланината, нарязана на парчета, се смилат 2 пъти. прибавят се газираната вода, чубрицата, солта, кимионът, бахарът и леко лютивият червен пипер. сместа се смес
Яйца с шунка и черен хляб
Нарязаният на много тънки филийки хляб се запържва в маслото и към него се прибавя накълцаната на дребни парченца шунка. когато филийките са готови, върху тях в тигана се изливат
Нарязаният на много тънки филийки хляб се запържва в маслото и към него се прибавя накълцаната на дребни парченца шунка. когато филийките са готови, върху тях в тигана се изливат
Печени крилца
Много добре се разбиват соевият сос, лимоновият сок, горчицата, чесънът и медът. в така приготвената смес се слагат добре почистените крилца. трябва да престоят не по-малко от 1 ча
Много добре се разбиват соевият сос, лимоновият сок, горчицата, чесънът и медът. в така приготвената смес се слагат добре почистените крилца. трябва да престоят не по-малко от 1 ча
Агнешко с гъби
Агнешките гърди се измиват, посоляват се добре със сол и черен пипер, след което се изпържват в добре загрято масло от всички страни. в тенджера, на която дъното е покрито със слан
Агнешките гърди се измиват, посоляват се добре със сол и черен пипер, след което се изпържват в добре загрято масло от всички страни. в тенджера, на която дъното е покрито със слан
Агнешки котлети
Агнешките гърди се нарязват на котлети. на всеки котлет се изрязва ребрената кост и се начуква с дръжката на ножа. посоляват се със сол и черен пипер. всеки котлет поотделно се пот
Агнешките гърди се нарязват на котлети. на всеки котлет се изрязва ребрената кост и се начуква с дръжката на ножа. посоляват се със сол и черен пипер. всеки котлет поотделно се пот
Пържено пиле
Почистете добре измитото пиле, отстранете кожата и го разделете на порции. посолете парчетата, оваляйте в брашното, в разбитите жълтъци и в разбитите на сняг белтъци. изпържете в с
Почистете добре измитото пиле, отстранете кожата и го разделете на порции. посолете парчетата, оваляйте в брашното, в разбитите жълтъци и в разбитите на сняг белтъци. изпържете в с
Пиле фрикасе
Остържете и измийте морковите, нарежете лука и гъбите. нарежете пилешкото на парчета и го запържете до златисто, после и нарязаният лук. посолете и поръсете с черен пипер. полейте
Остържете и измийте морковите, нарежете лука и гъбите. нарежете пилешкото на парчета и го запържете до златисто, после и нарязаният лук. посолете и поръсете с черен пипер. полейте
Телешко по бургундски
Пригответе марината от: виното, 2 с. л. олио, ситно нарязания лук, моркова, сложете подправките, сол и пипер на вкус. накиснете нарязаното на хапки месо в маринатата и оставете да
Пригответе марината от: виното, 2 с. л. олио, ситно нарязания лук, моркова, сложете подправките, сол и пипер на вкус. накиснете нарязаното на хапки месо в маринатата и оставете да
Търсене