Картофени палачинки с праз и броколи
Обелете и сварете картофите в подсолена вода, след което ги пасирайте без водата, в която са варени.
Използвайте кухненския робот и смесете намачканите картофи, броколи, яйца, брашно, сол и подправките, докато се оформи нещо като тесто.
Праза нарежете на ситно и намачкайте.
Сгорещете мазнината в тиган.
Разделете тестото на 16 топки и ги разточете до дебелина 0, 5 см.
Пържете от двете страни до златисто в продължение на 5 мин.
Сервирайте с лека салата и чесново хлебче.
Тази рецепта съдържа следните думи : />
Праза />
Пържете />
Разделете докато разточете ситно кухненския картофи нарежете тесто
Използвайте />
Сгорещете сварете варени
Сервирайте пасирайте />
На латиница се изписват така : praza purjete razdelete dokato raztochete sitno kuhnenskiya kartofi narejete testobr smbr obelete vodata minbr br tiganbr podsolena mazninata br debelina testoto robot izpolzvayte br br br dvete sgoreshtete svarete varenibr strani oformi hlebche brokoli salata namachkaytebr zlatisto smesete koeto servirayte pasirayte br podpravkite kartofite brashno koyato produljenie namachkanite topki chesnovo
Необходими продукти
картофи - 150 гр.
броколи - 150 гр.
праз - 150 гр.
яйца - 2 бр., 1 ч.л. брашно - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
черен пипер - 1 ч.л.
мащерка - 1 ч.л.
олио - 1/4 ч.ч.
Номер на рецептата : 663
Публикувал : Стефан Аврамов
Дата : 2010-02-26
Подобни рецепти
(Рецепти от същата категория)
Пържени пиперки със сос
Пиперките се измиват, изпичат се, обелват се и се посоляват. овалват се в брашно и се слагат в сгорещеното олио. пържат се от двете страни до зачервяване. накрая в горещата мазнина
Грах с яйца на фурна
Маслото се разтопява в малка тава или в друг по-дълбок съд във фурната. яйцата се разбиват със солта, с 3 супени лъжици студена вода и с киселото мляко. грахът се изсипва в тавичка
Гъбки
Яйцата се пълнят с накълцаните на ситно шунка, гъби и домати. отгоре се похлупват с капачетата от доматите. заливат се с добре разбита с черен пипер горчица и майонеза.
Леща яхния
Лещата , заедно с моркова и чесъна се сварява до омекване на зърната. посолява се. прибавят се клончета чубрица, след като лещата се свари добре, чубрицата се отстранява. прави се
Яйца с кашкавал /сирене/ на фурна
Във вряща вода с оцет и сол се счупват яйца. варят се, докато се забулят с белтъка. изваждат се с решетъчна лъжица, нареждат се в малка тава или огнеупорен съд-върху пласт от настъ
Лулу напитка
Обелените кестени и изчистените фурми се смилат на малка машинка и заливат с млякото.след като сместа се подслади се оставя да престои 1-2 часа. прецежда се през кърпа и се поднася
Картофи с ориз
Зеленчуците се нарязват и се прибавя изчистеният и измит ориз. слагат се солта и пиперът. сипват се 4 ? кафени чаши вода и олиото и се разбърква добре. вари се 20 минути на по-слаб
Праз с ориз
Празът се изчиства и измива. нарязва се на по-дълги парчета и се вари заедно с олиото, 1 кафена чаша вода и солта. след 10 минути се слага червеният пипер, разбърква се внимателно
Яйца по английски
Яйцата се изливат едно по едно в силно кипяща подсолена вода в интервал от половин минута. изваждат се след 2-3 минути по едно с цедка, нареждат се в чиния и се заливат със запърже
Яйца с прясно мляко
Яйцата и млякото се бият, докато станат на пяна. осоляват се и се поръсват с черния пипер. сместа се излива в тиган с кипящо масло, бърка се и се захлупва с капак. пържи се 3-4 мин
Яйца с кисело мляко
Върху киселото мляко се изсипва счуканият със сол чесън. приготвят се яйцата на очи и се нареждат върху млякото. сгорещява се масло с червен пипер и с него се залива яденето.